ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
วันนี้เข้าครัวกับเมนูจากคนอร์อีกแล้วค่ะ ขอบคุณทางคนอร์ที่ส่งผงปรุงรสใหม่มาให้ได้ลองใช้นะคะ จริง ๆ ก่อนที่ทางคนอร์จะส่งมาให้ แม่เราจัดการไปซื้อมาใช้เรียบร้อยแล้ว แถมยังบอกว่าคนอร์รสลาบนี่อร่อยดีนะ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ไอ้เราก็งง ๆ เอ๊ะตอนที่ส่งมาให้มันมีรสลาบด้วยหรอ ไม่มีนะ สงสัยแม่จะจำผิดยี่ห้อ พอทางคนอร์ส่งรสใหม่มาให้พึ่งถึงบางอ้อ อ้าว เค้ามีรสใหม่นี่หน่า ไม่ค่อยดูทีวีก็งี้แหละ เชยตลอด 555
ปกติแม่จะเอามาทำเมนูลาบหมูสับค่ะ แต่วันนี้เราขอลงมือเองกับเมนูลาบวุ้นเส้น วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มซัก 5 นาที นำไปลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นพักไว้ ถ้ากลัวเส้นติดก็ราดน้ำเย็นอีกทีค่ะ
หั่นผักเตรียมไว้ ทั้งหอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
นำหมูสับไปรวนในน้ำขลุกขลิกจนสุกปิดไฟยกออกจากเตา
ใส่วุ้นเส้น ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก ตามด้วยหอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จานแต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่า ง่ายจริงอะไรจริง
ขอตัวไปแซ่บเวอร์กับจานนี้ก่อนนะค้า แล้วพบกันใหม่บล๊อคหน้าค่ะ
Create Date : 05 กันยายน 2556 |
Last Update : 5 กันยายน 2556 8:32:42 น. |
|
16 comments
|
Counter : 4918 Pageviews. |
|
|
น่าทานที่สุดค่ะ
เห็นแล้วอยากเข้าครัวไปทำลาบวุ้นเส้นเลยค่ะ