|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ซุปมักกะโรนีหมูสับ
วันนี้เข้าครัวทำอาหารคาวอีกแล้วค่า คราวนี้ถึงคราวของซุปมักกะโรนีหมูสับบ้าง อยากหม่ำมานานแล้ว ลองหาสูตรดูในเน็ตก็ไปเจอสูตรของคุณบอลทนายอ้วนเข้า ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำก็ไม่ยาก จัดแจงส่วนผสมเตรียมลงมือทำคร่า
ส่วนผสม มักกะโรนีข้องอ 150 กรัม หมูสับ 250 กรัม หอมใหญ่ปอกเปลือกผ่าครึ่ง 100 กรัม มะเขือเทศผ่าครึ่ง 100 กรัม ต้นหอม 25 กรัม ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
วันนี้เราใช้หมูสับผสมไก่สับนะคะ พอดีหมูมีไม่พออ่ะ นำหมูมาสับให้ละเอียด ใส่เครื่องปรุงรสตามนี้ค่ะ น้ำตาล 1/4 ชช. ซอสปรุงรส 11/2 ชต. พริกไทยป่น 1 ชช. ขยำให้เข้ากันแล้วพักไว้
ตวงมักกะโรนี 150 กรัม ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดใส่เส้นลงไป หน้าซองเขียนว่าต้มแบบเส้นแข็งให้ต้ม 6 นาที เราต้มไป 5 นาทีค่ะ เพราะเดี๋ยวต้องเอาไปต้มอีกรอบ ครบเวลาเทน้ำออกล้างด้วยน้ำเปล่าแล้วพักไว้
มาทำน้ำซุปกันต่อค่ะ ต้มน้ำในหม้ออีกใบ (เราใช้ 1 ลิตร) ใส่ซุปก้อนลงไปคนให้ละลาย พอน้ำเกือบเดือดปั้นหมูสับลงไปเป็นก้อน ๆ รอจนหมูสุกใส่หอมใหญ่ตามลงไป ต้มให้หอมใหญ่สุกใส
ใส่มักกะโรนีที่พักไว้ลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส 1 ชต.+เกลือ 1/2 ชต. ชิมก่อนปรุงนะคะ ถ้ารสชาติโอเคแล้วไม่ต้องใส่เพิ่มก็ได้ค่ะ
โรยต้นหอมลงไป รอให้เดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้เลยค่ะ เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว หม้อนี้ทานได้ประมาณ 3-4 ชามเลยนะคะ ถ้าจะทานคนเดียวอย่าลืมลดปริมาณลงค่า
Create Date : 31 กรกฎาคม 2556 |
Last Update : 31 กรกฎาคม 2556 8:22:45 น. |
|
31 comments
|
Counter : 20650 Pageviews. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:05:06 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:11:01:59 น. |
|
|
|
โดย: schnuggy วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:11:11:54 น. |
|
|
|
โดย: auau_py วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:40:46 น. |
|
|
|
โดย: auau_py วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:40:46 น. |
|
|
|
โดย: lovereason วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:13:47 น. |
|
|
|
โดย: tui/Laksi วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:15:19 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:18:19 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:42:50 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:58:14 น. |
|
|
|
โดย: au_jean วันที่: 1 สิงหาคม 2556 เวลา:5:16:52 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 2 สิงหาคม 2556 เวลา:3:05:32 น. |
|
|
|
โดย: kuky วันที่: 2 สิงหาคม 2556 เวลา:9:20:36 น. |
|
|
|
โดย: Hathi วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:16:21:57 น. |
|
|
|
โดย: SOMCHAI IP: 49.0.118.27 วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:19:48:57 น. |
|
|
|
|
|
|
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
|
|
|
|
|
|
|
สวยงามค่ะ