Very very nice ka.

น่าอร่อยมากๆค่ะแม่ปูขา
เห็นแล้วอดใจไม่ไหว อยากจะลองทำดูมั่งจังเลย
ตอนนี้กำลังหิวๆอยู่ด้วยค่ะ

เข้ามาทรมาณตัวเองก่อนนอนแท้ๆ


ยั่วน้ำลายมากเลยค่ะคุณปูเมนูนี้

ชอบมากๆๆเต้าหู้เนี้ย

Love them all!!!

Tofu แบบนี้พ่อส๊ามีชอบซื้อมาทำกับหมูสับและปลาเค็ม
เกิดมาก็เพิ่งเคยกินที่นี่ล่ะค้ะ
แต่ก็อร่อยดีค้ะ .. แต่ปุ้มชอบกินเต้าหู้ไข่ (แกงจืด) กินเปล่า ๆ ก็สามารถกินได้ทั้งวันเลยล่ะ ^ ^
เต้าหู้ ฝีมือแม่ปูขาฯ พิถีพิถันจังเลยค้ะ นี่ถ้าปุ้มทำมีหวังเต้าหู้
เละแน่ ๆ

ปล. นี่สงสัยปุ้มคงจะพลาดไปหลายเมนูเลย ช่วงนี้

พี่ปูคะ หน้าตาน่าทานแล้วค่ะ หนังสือเล่มนี้รู้สึกมีเหมือนกัน แต่เป็นหนังสือครัวเล่มยัดไส้ ดูเพลินดีค่ะ แต่ว่าทำไม่ค่อยจะเป็นหลายอย่างเลย แหะแหะ เลยมองไปก่อน


พี่ปูคะ เมื่อวานลูกสนไปงานมีตติ้งก้นครัวมา แล้วถูกจับฉลากได้รางวัลใหญ่เป็น Food Processor ค่ะ โฮกกกกกกก ดีใจมากเลยค่ะ วิ่งไปเอาของเหมือนลิงเลย แหะแหะ ขอคำแนะนำพี่ปูหน่อยนะคะว่าถ้าเอาไปปั่นหมูหรือเนื้อสัตว์ แล้วเราก็จะปั่นพวกแป้งทำขนมด้วย ทำยังไงให้ไม่คาวคะพี่ปู ล้างธรรมดาก็ไม่คาวแล้วใช่มั๊ยคะ หรือต้องบีบมะนาวด้วย ไม่มีความรู้จริงๆค่ะ ไม่เคยใช้เลย

:)

สวัสดีค่าทุกๆคน

คุณCrackyDong

คุณComplicatedgirl

คุณกวางตุ้งหวาน

คุณaloha

คุณAnnie
คุณปุ้ม กินเต้าหู้เปล่าๆเลยเหรอคะ โชคดีจังค่ะที่ชอบของมีประโยชน์แบบนี้ อิอิ..อิจฉา
คุณปุ้มพลาดไปเมนูสองเมนูเองค่ะ วันนี้คงตามทันแล้ว ฮิฮิ..

น้องลูกสน โอ๊ยย..พี่อยากกรี๊ดด้วยจังค่ะ ดีใจด้วยนะคะ น้องลูกสนยังไม่ได้สั่งซื้อของใช่ไหมคะ
โชคดีเป็นบ้าเลย คนอะไรไม่รู้ เครื่องยี่ห้ออะไรคะ ใครเป็นสปอนเซอร์เนี่ย ใจป้ำจริงๆเลย
เวลาพี่ล้าง พี่ก็ล้างด้วยน้ำอุ่นกับน้ำยาล้างจานธรรมดาค่ะ หรือไม่งั้นบางทีก็เอาเข้าเครื่องล้างเลย
อีกอย่างที่อยากแนะนำ ถ้าปั่นเนื้อแล้วไม่อยากให้เนื้อไปติดอยู่ที่ขอบฝา
เวลาจะปั่นก่อนจะปิดฝาให้เอาพลาสติกใสบางๆคลุมปากเครื่องไว้ให้มิด แล้วเอาฝาปิดทับเลยนะคะ
เวลาปั่น เศษเนื้อเล็กๆน้อยๆจะได้ไม่กระเด็นขึ้นมาติดในซอก จะได้ล้างออกง่ายๆ
หรืออาหารอื่นๆด้วยค่ะ ถ้ากะว่ากระเด็นล้างออกยากแน่ ก็ใช้วิธีนี้นะคะ ยินดีด้วยกับของรางวัลจ๊ะ

..น่าทานมากๆเลยค่ะ อิจฉาคุณพ่อบ้านจัง..

แม่ปู๊ แม่ปู น่าทานอีกละ เบื่อจัง ต้องนั่งเช็ดน้ำลายอยู่เรื่อยเลย

แวะมาทัก และมาขอชิมเช่นเคยค่า

น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู ขนาดเพิ่งอิ่มข้าวเที่ยงมานะเนี่ย
เมนูนี้น่าสนใจค่ะ เพราะเมื่ออาทิตย์ก่อนไปหาหมอ ...
ก็เรื่องของคนวัยทองที่ไม่มีฮอร์โมนแล้วน่ะค่ะ
หมอบอกว่าให้ทานเต้าหู้เยอะๆ ให้ดื่มนมที่มีแคลเซี่ยมสูง
กลางคืนเป็นตะคริวบ่อยหมอบอกว่าขาดแคลเซี่ยมค่ะ

น่ากินมากๆ สวยด้วยค่ะแม่ปู

น้องนิคหายป่วยหรือยังค่ะ

พี่ปูทำกันได้ เสียงท้องร้องทำเอาลูกตกใจตื่นเลย ฮ่าๆๆ

ตุ๊กชอบเต้าหู้...เห็นเมนูพี่ปูแล้วทำให้นึกถึงเต้าหู้ทอดด้วยที่เค้าหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วยัดไส้ตรงกลาง ทอดแล้วทานกับน้ำจิ้มนะคะ แต่ของตุ๊กน้ำจิ้มไม่ต้องขอแต่เต้าหู้ทอดพอ

ชอบเต้าหู้ม๊ากกกกกกกก ขอหม่ำด้วยคนนะคะ

หวัดดีค่ะแม่ปู หนังสือบางเล่มยังถ่ายสวยสู้แม่ปูไม่ได้เลย แค่เห็นก็หิวแล้ว ชอบทานเต้าหู้มากเลย มีประโยชน์ดีค่ะ

แม่ปูน่าทานจังเลยคะ ช่วงนี้มีตุนเต้าหู้ไว้เต็มตู้เย็นพอดีเลยคะ

เป็นของ Kenwood ค่ะพี่ปู รุ่นนี้ลูกสนก็มองไว้เหมือนกัน เป็นรุ่นโถขนาด 2.1 ลิตร ถ้าเป็นถ้วยก็เกือบๆ 9 ถ้วย ดูหน้าตาแล้วโอเคเลยนะคะ แล้วก็มีโถปั่นน้ำผลไม้มาให้ด้วย เป็นพลาสติก ลูกสนว่าจะลองเอาโถปั่นน้ำมาปั่นน้ำตาลทรายดู น่าจะโอเคเนอะ เหมือนเราปั่นน้ำแข็งกับผลไม้มาทานน่ะค่ะ

โชคดีมากเลยค่ะที่ยังไม่ได้สั่งจาก ebay เมื่อวานก่อนออกไปงานยังเข้าไปดูอยู่เลย แหะแหะ กลับบ้านได้มาซะแล้ว

สปอนเซอร์เป็นพี่อร Daytime Lantern ค่ะพี่ปู ไม่น่าเชื่อเหมือนกันนะคะว่าลูกสนจะได้ เพราะไม่เคยมีโชคเรื่องแบบนี้กับเค้าเลยค่ะ พี่ปูลองเข้าไปดูกระทู้งานมีตติ้งสิคะ จะเห็นลูกสนดีใจสุดๆ วิ่งเหมือนลิงไปเอารางวัลเลยค่ะ ฮ่ะฮ่ะ ตลกตัวเองดีจัง ตากล้องถ่ายมาทุกช็อต เห็นแล้วหัวเราะเลยค่ะ หน้าตาเราทำไมมันฮาขนาดนั้นไม่รู้ น่าเกลียดเชียว

ขอบคุณพี่ปูสำหรับคำแนะนำด้วยนะคะ :)

น่าทานมากกกกกกกกกกกก ค่า

ชอบเต้าหู้ที่สุด
แม่ปูทำอะไรก็น่าทานไปหมด

น่ากินรูปก็สวยครับ

แม่ปูขาน่ากินมากเลยค่ะ

บัวชอบเมนูเต้าหู้ทุกอย่าง
วันนี้เพิ่งจะทำผัดกะเพราเต้าหู้กิน แต่หน้าตาดูไม่น่ากินเท่าของแม่ปูเลยค่ะ ขอจดสูตรนะคะ

หิวข้าวครับ อยากกินเต้าหู้อยู่เหมือนกัน

แต่ยายหมวยทำน้ำพริกปลาทู

แงๆๆๆ

หิวค่ะแม่ปู

น่าหม่ำมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

สวัสดีคะแม่ปูใจดี ได้ทานของโปรดอีกแล้วคะ แต่คงจะทำได้ไม่ดีขนาดแม่ปูคะ แตจะพยายามนะคะ รับประกันยี่ห้อแม่ปูคะ และขอบคุณสำหรับอีเมล์มากนะคะกำลังใจมาเป็นกองเยอะๆเลยคะ ส่งข่าวคะวันนี้เล็กไปซื้อเตาอบแล้วคะแต่เค้าจะส่งมาให้พรุ่งนี้นะคะ เพราะรถคนเล็กใส่ไม่ได้เลยอดเชยชม ฮื้อ ต้องรออีกหนึ่งคืน ตื่นเต้นจังเลยคะ ตกลงเล็กซื้อของ FAGOR รุ่น 5H-103X1 คะประกัน 3 ปีคะ และก็ไปซื้อพวกอุปกรณ์ ชั่งตวงต่างๆครบครันเชียว เอาจริงแน่คะแม่ปู อิอิ ยังไงฝากเนื้อฝากตัวเกาะขอบโต๊ะหน่อยนะคะอาจารย์. วันนี้รบกวนแค่ก่อนนะคะ น้องนิคหายไวๆนะคะคนเก่ง.ขอบคุณแม่ปูคะ. * - *

น่าทานอีกแล้วคะแม่ปู เห็นแม่ปูพูดถึงเต้าหูไข่แล้วอยากกินเลยอ่ะคะ แต่ที่เฮติเนี่ยไม่มีให้กินอ่าาาา เศร้าจัง

แม่ปูทำอะไรก็น่าทานไปเสียหมดเลยค่ะ

เต้าหู้น่าทานมากมายเลยค่ะ
เมนูเต้าหู้นี่มาดามโปรดสุด ๆ

น่ากินมากมากเลยค่ะแม่ปู

สวัสดีค่ะเพื่อนทุกๆคน

คุณnever the last ) ขอบคุณค่า
คุณ อุ้ม (vigannda) เอ๊ เดี๋ยวแม่ปูป้อนละกัน จะได้ไม่ต้องเช็ดน้ำลาย
คุณjenifaae ) ขอบคุณค่า
พี่แพท เราวัยใกล้เคียงกันค่ะพี่ นี่พ่อสามีก็มาซักๆ ว่ากินนมไหม กินผักเยอะหรือเปล่า
ซักตามประสาคุณหมออะนะ บางวันหนูก็ทานแคลเซี่ยม บางวันก็ขี้เกียจ ไม่ดีเลย
นี่อยากออกกำลังกายลดพุงจังค่ะพี่แพท พุงมันตึงๆอวบๆอ่ะ เฮ้อ..เบื่อสังขารตัวเองค่ะ

คุณหน่อย น้องนิคยังไม่หายร้อยเปอร์เซ็นต์เลยค่ะ ไม่สบายหนนี้นานเลยค่ะ สงสารลูกจัง

น้องตุ๊กmarinesnow ที่เค้าขายคู่กับเผือกทอดมีน้ำจิ้มด้วย พี่กินแต่เผือกทอด เต้าหู้แบ่งให้น้องตุ๊กจ๊ะ..

คุณถั่วงอกน้อย เชิญค่า

คุณโปแปง สำหรับบางเล่ม(แค่บางเล่ม)ยอมรับว่าตัวเองถ่ายสวยกว่าเค้าจริงๆนะ อิอิอิ...

eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) งั้นเหมาะเลยค่ะ มีเยอะๆ ทำอะไรกินบ้างคะ เดี๋ยวแวะบ้านคุณคิตตี้น้อยสีชมพู ดีกว่า

น้องลูกสน พี่แวะไปดูกระทู้งานมีทติ้งมาแล้วนะคะ ตากล้องถ่ายรูปออกมสวยจังนะคะ แต่ละคนผิวเนียนเด้งใส อิอิ..
น้องๆหลายๆคนน่ารักมาก น้องลูกสนก็น่ารักที่สุดเลยค่ะ หุ่นดีจริงๆ ผิวสวยอ่า อิจฉามั่กๆ
ดีใจอีกครั้งกับเครื่องปั่นที่ได้รับมา สมัยก่อนที่พี่จะซื้อเครื่องที่ใช้ปัจจุบันนี้ พี่ซื้อของยี่ห้ออะไรพี่จำไม่ได้
ปั่นเนื้อทำลูกชิ้นทีเดียวแหละ ไปเลยน้องลูกสน ฮ่าๆ เดี๋ยวจะรอชมน้องลูกสนโชว์เครื่องปั่นใหม่นะคะ
ดูซิว่า จะประเดิมเครื่องด้วยเมนูไหน...

น้าปังปอนด์ค้าา..เพราะว่าน้าปังปอนด์ชอบเต้าหู้เป็นทุนเดิมอยู่แล้วค่ะ ก็เลยดูอร่อยไปโหม้ดด ฮ่าๆ

คุณboatboat ขอบคุณค่า

คุณบัวTiny Bakery นี่แม่ปูว่าจะลองทำเต้าหู้ทอดราดกับน้ำไข่ลูกเขยมั่งค่ะ คงจะอร่อยนะคะ

คุณเฮียกบ..น้ำพริกปลาทูเริดหรู เอามาแลกกับเต้าหู้แม่ปูเลยค่ะ จะรีบแลกทันที ฮ่าๆ

คุณต้า อ้ำๆค่า

คุณเล็กคะ ดีใจด้วยค่า ได้อุปกรณ์ครบครันแล้ว เอาจริงแล้วทีนี้ ฮ่ะๆ หวังว่าบล็อกนี้คงจะให้ความรู้คุณเล็กบ้างนะคะ
ทุกวันนี้แม่ปูก็เรียนศึกษาเพิ่มเติมอยู่เรื่อยๆเหมือนกัน ถ้าแม่ปูโพสท์เมนูไหน จะติบ้างให้คำแนะนำแม่ปูบ้างก็ได้นะคะ
ยังไงจะรอชมขนมจากเตาอบใหม่นะคะ เตาอบใหม่แรกๆจะมีกลิ่นหน่อยนะคะ ต้องเปิดเตาร้อนๆให้กลิ่นใหม่หายก่อนนะคะ

คุณmook อ่า..แม่ปูก็ไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกันค่ะ ร้านจีนมีไหมคะ อาจจะมีขายก็ได้ค่ะ

คุณยุ้ยความรักทำให้โลกอ่อนหวาน น่าทานเสียหมดเหรอคะ แหะๆ..ไม่ได้คุยกับคุณยุ้ยนานเลย เดี๋ยวแวะบ้านคุณยุ้ยดีกว่า

Madame Kp มาดามคะ ดีใจจังที่ทุกคนชอบเต้าหู้ สงสัยจะมีแม่ปูคนเดียวที่ทำแล้วไม่ยอมกิน แหะๆ

คุณกระแต ขอบคุณค่า

แล้วเนื้อเต้าหู้ที่ควักออกนั้นนำไปผสมกับไส้ไหมคะ

แม่ปูขา ต้าแวะมาขอข้าวเที่ยงทานค่ะ อิอิอิ

วันนี้ยังไม่ไดทำอะไรเลยค่ะ ตอนบ่ายๆนี้ต้องทำ cheesecake สูตรแม่ปูนี้แหละค่ะ ไปเป็นของขวัญให้คุณแม่สามีค่ะ พรุ่งนี้แกอายุครบ 50 แล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ต้าลองทำคราวที่แล้วอร่อยมากๆ

ความจริงต้าติด Rasberry Cheesecake ของ Starbucks มากๆ แต่แพงมากๆ ชิ้นละ 3.50 Euro ประมาณ 170 บาทค่ะ พอลองทำเอง อร่อยกว่า starbucks แล้วค่ะ อิอิอิอิ

ขนาดครั้งก่อนใส่เครื่องไม่ครบนะคะ

ขอบคุณนะคะ

แม่ปูขา

ได้รับคำตอบเรื่อง meat loaf แล้วค่ะ ไว้ได้ทำเมื่อไหร่ จะเอามาอวดนะคะ

ขอถามหน่อยค่ะ ว่าทำไมถึงใส่ baking soda ลงในหมูด้วยล่ะคะ

น่ากินจริง ๆ ค่ะ

สวัสดีค่ะแม่ปู
เป็นแม่บ้านมือใหม่ค่ะ แอบย่องมาดูสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูบ่อยๆ

วันนี้เลยถือโอกาสมาแนะนำตัว
และขอ ADD แม่ปูไว้เลยนะคะ

Have a wonderful day kha!

น่ากินมากๆคะ แถมแม่ปูถ่ายรูปออกมาก็สวย

คุณต้าคะ ทำเองฝีมือเรายังไงก็อร่อยเนอะๆ..ทำไมคุณแม่สามีอายุแค่ ๕0 เองละก๊า..
คุณต้าอายุถึง ๒0 ยั๊งงง ฮ่ะๆ คุณแม่อายุห้าสิบ คุณลูกก็ยังวัยสะรุ่นอยู่อ่ะดิ..

คุณเหมียวคะ แม่ปูใส่ให้หมูนุ่มนะค่ะ แต่ใส่นิดเดียวนะคะ ประมาณ ๑/๔ ช้อนชา
ถ้าใส่เยอะมากหมูจะออกรสเฝื่อนๆลิ้น แต่ว่าถ้าปั่นกับกุ้ง ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ กุ้งก็ดึ๋งช่วยให้นุ่มอยู่แล้วค่ะ

สวัสดีค่ะคุณ: a_mulika

คุณLa_Siesta ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ ขอบคุณที่แอดแม่ปูไว้เป็นเพื่อนบล็อกนะคะ

คุณมารน้อยไร้สังกัด ขอบคุณค่า

น่าทานมากคะเดี๋ยวจะลองทำทานนะคะ

เต้าหู้น่ากินมากทำก็ไม่ยากเท่าที่ควรลองทำดูบ้างสิ

นานๆแวะมาดูอาหารน่าทาน ยังอร่อยเหมือนเดิม

ขอบคุณค่ะ มาส่องหาสูตรอร่อยๆ

สวัสสดีค่ะ แม่ปู คือว่าเป็นคนชอบทำหารมาก แต่ยังมือใหม่ แล้วก็แอบมาดูแม่ปูบ่อยมากๆ แต่ไม่เคยเขียนขอบคุณแม่ปูเลย เพราะเปิดคอมไป ทำอาหารไป เลยไม่มีโอกาส ติดตามผลงานมาเกือบสองปีแล้ว ได้เรียนรู้จากแม่ปูเยอะมาก เกือบทุกอย่างก็ว่าได้ ยังไงก็ต้องขอบคุณแม่ปูมาก คือกิ๊กอาศัยอยู่อิตาลี แอบเอาสูตรแม่ปูมาทำโชว์ให้คนที่นี่ทานบ่อยมาก ไม่มีครั้งไหนที่ออกมาไม่อร่อย ต้องขอบคุณแม่ปูจริงๆ
ที่ตัดสินใจเขียนวันนี้ เพราะกิ๊กได้ทำ Fb เพื่อเผยแพร่อาหารไทย เป็นหน้าสำหรับคนอิตาลี ที่ชอบอาหารไทย มีหลายสูตรที่กิ๊กได้เรียนรู้ และหัดทำจากแม่ปู ฉะนั้นจึงอยากขออณุญาติแม่ปูไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

และขอขอบคุณสูตรอาหารแสนอร่อยมากๆค่ะ

แม่ปูเป็นไอดอลของหนูในเรื่องทำอาหารเนื้อหาประกอบกับภาพดีมากทำให้เข้าใจง่ายขึ้น