Bloggang.com : ผ้าไหมไทย : wonton Ring

wonton Ring

ไม่รู้ตั้งชื่ออะไรดี ลองหัดทำ และคิดค้น เอาอันนั้น มาผสมอันนี้ ก็เลยกลายมาเป็นสูตรนี้แหละคะ ลองทำแล้วอร่อยดี ทำทีไรพ่อบ้านตาเหมาหมดคนเดียวเลยคะ

สูตร
แผ่นเกี๋ยว 1 ห่อ
ครีมชีส 1/2 ก้อน เหลือจากการทำชอคบอล
แฮมสับละเอียด 1 ช.ต.
ต้นหอมหั่นละเอียด 1 ช.ช.
น้ำผึ้ง 2 ช.ช.
พริกไทยป่น นิดหน่อย
เกลือ นิดหน่อย
นำมันสำหรับทอด
honey Mustard Dressing

วิธีทำ
นำชีสทิ้งไว้ให้อ่อน แล้วนำพายไม้ คนครีมชีส ห้ามนำไปตี ใช้มือคนเอา แล้วเติม แฮมสับละเอียด ลงๆไป และ ต้นหอมซอยละเอียด น้ำผึ้ง เกลือป่น พริกไทย ผสมให้เข้ากันพักไว้

วิธีห่อ ตาเรียก Ring เพราะว่า ใช้เกี๊ยวพันกับนิ้วมือ
- วางแผ่นเกี๊ยวให้เป็นมุมฉาก แล้วเอาครีมชีส ที่ผสมแล้ววางลงบนแผ่นเกี๊ยว แล้วพับขึ้น ให้เหลือปลายแหลมไว้ เอาน้ำเปล้า แปะตรงปลายแผ่นเกี๊ยว แล้วใช้หมุนให้รอบนิ้ว