My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
8 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 
เกี๊ยวทอดสอดใส้ Nutella & ซอสส้ม



เป็นสูตรง่ายๆ คะ ไม่มีวัตถุดิบอะไรมาก Nutella เป็น ชอคโกแลต Spread ที่ผสม Hazelnut ตาชอบมากคะ เพื่อนที่เป็นเชพ ตอนอยู่ NewZealand เค้าสอนทำ ตอนมีงานปาร์ตี้ ที่อาพาทเม้นท์ ตาเลยจำมาคะ

สูตร

1 ห่อ แผ่นเกี๊ยว
1 กระปุก Nutella
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำเปล่าสำหรับติดแป้งเกี๊ยว

ซอสส้ม

1 ถ. น้ำส้มคั้น หรือ ขวด
1 ช.ต. น้ำตาลทราย
1 ช.ต. เหล้ากลิ่นส้ม
1 ช.ต. แป้งข้าวโพด

- นำแผ่นเกี๋ยว แล้วตัก Nutella ใส่ตรงกลาง
- แล้วเอาน้ำเปล่าทาขอบแป้งเกี๊ยวทั้ง 4 ด้าน พับมุมมรประกบกันให้เป็นสามเหลี่ยม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลาง จนร้อน แล้วนำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงทอดให้เหลือง ตักขึ้น
- เสริฟกับซอสส้ม

ซอสส้ม
- ตวงน้ำส้มใส้หม้อ ใส่น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด คนให้ละลาย ก่อนนำไปตั้งไฟ
- ใช้ไฟปานกลาง คนจนซอสข้น แล้วเติม เหล้ากลิ่นส้ม แล้วยกลง เสริฟ กับ เกี๊ยวทอด




ซอสส้ม






Create Date : 08 กรกฎาคม 2550
Last Update : 8 กรกฎาคม 2550 9:28:58 น. 0 comments
Counter : 1990 Pageviews.

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.