☂ ไก่ย่างตะไคร้ ☂ ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณครัว ชมพู่เป็นอย่างยิ่งที่มีสูตรไก่ย่างอร่อย ๆ มาให้ลองทำคะ ทำงานใน Grocery Store ก็ดีเหมือนกัน เวลามีของถูก ก็จะได้ซื้อมา ประหยัดด้วย เมื่อวาน ซื้อไก่มา 1 ตัว $1.77 (1 ตัวแบ่งครึง) วันนี้ ทำไก่ย่างตะไคร้คะ เครื่องหมักไก่......ไก่ 1 ตัว ตะไคร้ 3 ต้น ซีอิ้วขาว.....3 ชต น้ำตาลทราย 2 ชต น้ำมันหอย....3ชต เกลือ.....1/2 ชช กระเทียม 5-6 กลีบ พริกไท 1 ชต ลูกผักชียี่หร่า 1 ชต น้ำผึ้ง 2 ชต ส่วนผสมต่าง ๆ ใส่ตามชอบนะคะ รากผักชีถ้ามีก็ใส่ด้วยหอมดีคะ นำเครื่องปรุง มาตำให้พอหยาบ ๆ นำมาหมักกับไก่ ทิ้งไว้หลาย ๆ ชั่วโมงยิ่งดีคะ ที่บ้านไม่มีเตาย่าง.......... ใช้เตาอบ....ตามสูตร......ใช้ ไฟ 190องศา พี่ตา...ใช้ 350องศาคะ.... ประมาณ 40 นาที แล้วก็พลิกกลับอีกด้าน อบต่อไปอีก 30-40 นาที ห๊อม หอม เครื่องเทศหอม ตะไคร้ ทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย   Create Date : 27 พฤษภาคม 2549 7 comments Last Update : 27 พฤษภาคม 2549 0:31:13 น. Counter : 2315 Pageviews. Share Tweet

แง่ม ๆ ข้าวปลายังไม่ได้กิน มาเจอไก่บล็อกพี่ตุ๊กตาแล้วหิว โดยแท้เลยอ่ะคะ ... เดี๋ยวต้องเปิดตู้หาอาหารซะแล้ว   โดย: JewNid 27 พฤษภาคม 2549 1:18:20 น.

โอ๊ย..เห็นแล้วหิว เคยทำไก่ย่างตะไคร้ทานครั้งนึง..นานจนลืมสูตรไปแล้ววันนี้ได้ทีเลยมาเก็บสูตรใหม่ซะเลย..ขอบคุณค่า จำได้ว่าเวลาอบจะหอมหวลตลบอบอวลไปสามบ้านแปดบ้านเลยค่ะ..ยิ่งพูดก็ยิ่งหิว   โดย: Lauderdale By The Sea 27 พฤษภาคม 2549 8:17:18 น.

น่าหม่ำจังเลย   โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) 27 พฤษภาคม 2549 8:37:25 น.

น่ากินๆๆๆๆๆ จดๆๆๆ เอาไปให้แม่ทำให้ อิอิ   โดย: ชิด-ชิด เข้ามาอีกหน่อย 27 พฤษภาคม 2549 12:03:22 น.

น่ากินจัง   โดย: Goret 27 พฤษภาคม 2549 16:44:35 น.

โดย: Xiaoling 27 พฤษภาคม 2549 23:12:38 น.

อมยิ้มน่ารักเชียว ไม่มองไก่ๆ เดี๋ยวหิว   โดย: ดา ดา 3 มิถุนายน 2549 6:23:22 น.