Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2559
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
21 สิงหาคม 2559
 
All Blogs
 
ข้าวเหนียวมะม่วงสูตรเร่งด่วน (ไมโครเวฟ) by ครัวตุ๊กตา











ข้าวเหนียวมะม่วง ใครๆ ก็ชอบทานนะคะ สำหรับตาอยู่เมืองนอก มีมะม่วงให้เลือกไม่มากนักค่ะ
จะมีมะม่วง ที่ร้านเอเชีย เวลาหน้ามะม่วง ก็จะมาขายกันยกกล่อง 10-12 ลูก ราคา 15-16 เหรียญ
ทานคนเดียว ไม่หมด เราก็เลยรอมะม่วงแม๊กซิกัน ลูกจะใหญ่ เนื้อเยอะมาก บางครั้งก็หวาน บางครั้งก็เปรี้ยวอะ
ต้องเสี่ยงดวงเอา วันนี้ได้มะม่วงแม๊กซิกันมา ตอนลดราคา ลูกละ 68 เซนต์ ตกลูกละ 23 บาทนะ ด้วยความอยากทาน
วันนี้ทำข้าวเหนียวมะม่วงทานกันแบบ รีบด่วน และทำไม่มาก สูตรที่ทำนี้กินกันได้แค่ 2 คน นะคะเป็นสูตร
หุงข้าวเหนียวในไมโครเวฟ แล้วเอามามูล มันช่างแสนง่าย และรวดเร็ว แต่....
อร่อยมากกกกกกกกก



ส่วนผสม
มะม่วง 1 ลูก (ลืมถ่ายรูป)
กะทิ 165 ml (กระป๋องจิ๋วอะคะ)
น้ำตาลทราย 4 ชต.
เกลือ 1/2 ชช.
ข้าวเหนียว 1 กระป๋องตวงข้าว
ใบเตย 2 ใบ

วิธีทำ



สูตรนี้ ทานกันแค่ 2 คนนะ นำข้าวเหนียว 1 กระป๋อง ตวงข้าวสาร มาแช่ในน้ำอุ่น ค่อนข้างร้อน ใช้น้ำก๊อก น้ำร้อนค่ะ แช่ประมาณ 10-15 นาที



ระหว่างที่แช่ข้าวเหนียว เราก็มาทำน้ำกะทิไว้มูลข้าวเหนียวกัน โดยนำกะทิ ใช้กระป๋องเล็กพอค่ะ ทานแค่ 2 คน ใส่อ่างผสม



เติมน้ำตาลทราย ตามสูตร หวานกำลังดี แต่ถ้าชอบหวานมาก ก็เพิ่มเอานะคะ



ใส่เกลือ 1 ชช.



คนให้น้ำตาลละลาย แล้วก็ใส่ใบเตย ลงขยำ ๆ ให้หอมใบเตย



ใช้มือขยำไปเรื่อย ๆ



พอน้ำตาลละลายเข้ากันดี แล้วก็เอามากรอง ให้เศษใบเตย หรือ อย่างอื่น แยกออกจากน้ำกะทิ



เราก็จะได้ น้ำกะทิที่หอมมมมมใบเตย



ได้เวลา ข้าวเหนียวพอดี เราจะล้าง รินน้ำออก แล้วใส่น้ำเข้าไปใหม่ ใส่น้ำให้ท่วมข้าวนิดเดียว ประมาณ 1/2 นิ้วพอ แล้วเข้าไมโครเวฟ 5 นาที



ข้าวเหนียวที่หุงในไมโครเวฟ สุกแล้ว กำลังดี



เอาข้าวเหนียวที่กำลังร้อน ๆ เทใส่ในอ่างกะทิที่เราผสมไว้



จากนั้นคนให้เข้ากันดี ข้าวเหนียวจะเริ่มดูดน้ำกะทิ



หลังจากที่คนแล้วก็หาฝามาปิด ทิ้งไว้ 10 นาทีค่ะ จนข้าวระอุ ดูดน้ำกะทิดี




ที่ต่างประทเทศ เขาไม่ฝานมะม่วงแบบที่เมืองไทยกันนะคะ เขาจะฝานทั้งเปลือกแบบนี้ค่ะ



แต่แหม๊ มันไม่ได้ อารมณ์ กินข้าวเหนียวมะม่วงแบบเมืองไทย มันต้องฝานแบบนี้ซิเนอ๊ะ





ไม่ต้องพิธีรีตองมาก กะทิเก็บไว้หน่อย เอามาราดหน้า ข้าวเหนียวมูลกันเลย 



ตามติดด้วยงาขาวคั่วใหม่ ๆ ตาไม่ชอบถั่วทองที่กินกันแบบเมืองไทยอ่ะ มันแข็ง ชอบงา หอมดีค่ะ



เสร็จแล้วค่ะ ข้าวเหนียวมะม่วง ฉบับเร่งด่วน แต่ได้ความหร่อยครบสูตาแน่นอน ทำง่าย รวดเร็ว ลองทำกันดูนะคะ



ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมบล๊อคตานะคะ



Create Date : 21 สิงหาคม 2559
Last Update : 21 สิงหาคม 2559 21:56:56 น. 0 comments
Counter : 466 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.