Group Blog
 
<<
มีนาคม 2559
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
6 มีนาคม 2559
 
All Blogs
 
วิธีทำน้ำพริกสำหรับทำน้ำยา ปักษ์ใต้ by ครัวตุ๊กตา


น้ำพริกทำน้ำยาปักษ์ใต้  รสเผ็ดจัดจ้าน สีสรรค์สวยด้วยสีเหลืองของขมิ้น ทำน้ำยาปู หรือเป็นส่วนผสมของเครื่องแกงอื่น ๆ ก็อร่อยคะ ตำน้ำพริกไว้กินเอง อร่อยกว่าซื้อคะ ยิ่งอยู่ต่างประเทศ น้ำพริกแกงซื้อเขารสชาดไม่ได้หอมเครื่องแกงคะ ถ้ามีโอกาสทำเอง ตาจะทำเก็บได้ ใส่ขวดโหล แช่แข็งไว้เลยคะ หากใครชอบดูคลิป วิธีการทำ ตาทำเป็น Video อยู่ตอนท้าย นะคะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

พริกแห้งแช่น้ำ 20-30 เม็ด
ข่าซอย 2 ชต.
ตะไคร้ 2 ต้น
ผิวมะกรูด 1 ชต.
กระชาย 3 ชต.
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 10 กลีบ
พริกไทย 1 ชต.
กะปิ 1 ชต.
ขมิ้นสด 2 ชต.
เกลือ 1 ชต.
พริกชี้ฟ้าเหลือง 5 เม็ด

  เรามาเริ่มทำกันเลยคะ

ตำพริกไทยก่อนเลยคะ


     ตามด้วย เครื่องที่ตำยากแข็ง เช่น ข่า ตะไคร้คะ


ตามด้วยพริกแห้งแช่น้ำจนนิ่มคะ



     ผิวมะกรูด คะ อยู่อเมริกา หายากนะคะ ตาเอามาจากเมืองไทยคะ แช่แข็งแล้วใส่กระเป๋าเดินทางมาด้วยตอนกลับเมืองไทย สีมันเลยไม่เขียวคะ



     ตามมาติด ๆ ด้วยขมิ้นสดคะ ของตาใช้แบบแช่แข็งคะ



     ใส่เกลือคะ



     ใส่หอมแดงซอยลงไปเลยคะ



     กระเทียมคะ



     ใส่กระชายด้วยคะ หอมดี



     ใส่พริกเหลืองคะ พอดีมี เพื่อนให้มา ก็เลยได้ใช้คะ



     ใส่เครื่องครบแล้ว คราวนี้ก็ออกกำลังแขน ของเรากันเลยคะ กว่าจะตำเสร็จ เล่นเอาเมื่อยแขนมาก แต่เพื่อ ความอยากของเราไม่ต้องโทษใคร 55555



     แค่นี้พอแล้วคะ เสร็จแล้ว ปวดแขนแล้ว อิอิอิ ไม่ได้ตำเอาถ้วย เอาแค่พอทำแกงได้ พอแล้วคะ หน้าตาก็ประมาณนี้นะคะ
     ต่อไป ก็เอาเก็บใส่ขวด แช่ช่องแข็งเก็บไว้นานเลยคะ แต่เดี๋ยวตาจะเอาไปทำ น้ำยาปู ซื้อปูมารอแล้วคะ เดี๋ยวถ้าใครอยากทาน ขนมจีน น้ำยาปู น้ำพริกปักษ์ใต้ ก็รอหน่อยนะคะ เดี๋ยวจะทำให้ทานจ๊ะ

   ถ้าใครไม่อยากตามอ่าน ไปดูวิธีการทำใน Video ของตา ได้เลยคะ ถ้าถูกใจก็ช่วย กด Subscribe ติดตามกันด้วยนะคะ 



     ขอขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมกันนะคะ วันนี้ไปก่อนแล้วคะ แล้ว จะเอาขนมจีน น้ำยาปูอร่อย ๆ มาฝากกันนะคะ




Create Date : 06 มีนาคม 2559
Last Update : 6 มีนาคม 2559 13:05:43 น. 3 comments
Counter : 747 Pageviews.

 
โหยยย ขยันมากกกกกกกก ทีดีตลาดใกล้บ้านมีน้ำพริกแกงใต้ขายครับ มีให้เลือกแบบเผ็ดหูดับกับเผ็ดธรรมดา ตอนแรกซื้อแบบเผ็ดธรรมดาก็เผ็ดจะแย่อยู่ หลังๆซื้อแบบเผ็ดหูดับไปทำกับข้าว เผ็ดสะใจจริงๆครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 มีนาคม 2559 เวลา:16:13:33 น.  

 
เข้ามาเอาสูตรน้ำพริกน้ำยาปักษ์ใต้บ้านเรา

โห ตำน้ำพริกด้วยมือ ปริมาณเยอะๆ แบบนี้ นับถือเลยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 มีนาคม 2559 เวลา:18:03:45 น.  

 
แวะเข้าไปดูวีดีโอมาแล้วด้วย วีดีโอถ่ายได้สีสวยจังค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 มีนาคม 2559 เวลา:18:06:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.