Group Blog
 
<<
มกราคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
16 มกราคม 2549
 
All Blogs
 
۩۩♡۩۩ ทอดมันปลากราย ۩۩♡۩۩

ทอดมันปลากราย  ทอดมันเป็นอาหารที่พี่ตุ๊กตา ชอบมากมากคะ ทานง่าย
ทานตอนร้อน ๆ กับข้าวสวย อืม...

วันนี้ ทำทอดมันค่ะ









ได้ปลากรายมาจากร้าน เอเชียมาร์เก็ตคะ มีน้ำพริกนิตยาด้วย

เครื่องปรุง  ทอดมัน   เนื้อปลากรายขูด  ถั่วฝักยาวหั่นฝอย ใบมะกรูดหั่นฝอย
น้ำพริกแกงเผํด หรือ แกงคั่ว

ใบมะกรูด หั่นฝอย













ถั่วฝักยาวหาได้ ในเท็กซัส หน้าตาแบบนี้ค่ะ ไม่ยาวเท่าเมืองไทยนะคะ แต่กรอบ หวาน
เพราะว่าสดคะ















พี่ตุ๊กตา นำปลามา โขลก ให้เหนียว ๆคะ
ตำซะเมื่อแขนเลยคะ





 







จากนั้นก็ใส่ไข่ไก่ ซัก 1 ฟอง น้ำพริกแกง ซัก 2 ช้อนโต๊ะ พี่ตุ๊กตา
ชอบเผ็ดมากนิดหนึ่ง เลยตำพริกขี้หนูแห้งลงไปด้วยค่ะ

เพิ่มความเผ็ด ตำจนเนื้อปลาเหนียวหนึบ ยกสากไม่ขึ้นแล้ว เป็นอันใช้ได้ค่ะ

















จากนั้นก็นำปลามาใส่อ่างผสม ใส่ถั่วฝักยาวหั่นแล้ว ใบมะกรูดหั่นฝอย 

ตอนนนี้เอาถุงมือมาใส่ซะหน่อยนะคะ เดี๋ยวจะแสบมือ คคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แม่พี่ตุ๊กตา บอกว่า เอาปลาฟาดกับอ่างยิ่งดีค่ะ เพิ่มความเหนียวอิอิอิ















หน้าตาเมื่อผสมเรียบร้อยแล้วก็นำเก็บแช่ตู้เย็นหรือว่าจะทอดเลยก็ตามสะดวกคะ



 





น้ำจิ้ม พี่ตุ๊กตา ลักไก่ ตามเคย ใช้น้ำจิ้มไก่ คะ หั่นแตงกวา แผ่นบาง ๆ ๆใส่ลงไป
เป็นอันว่าอร่อยครบเครื่องเรื่องทอดมันค่ะ



 





Create Date : 16 มกราคม 2549
Last Update : 16 มกราคม 2549 6:56:01 น. 10 comments
Counter : 954 Pageviews.

 
เห็นแล้วหิวค่ะ


โดย: brasserie 1802 วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:7:19:15 น.  

 
ไม่อดเลยเน๊าะ น่ากินจังว่าแต่ร้านเอเชียนี้อยู่ตรงไหนเอ่ย พอบอกได้ไหมค่ะ เด๋วจะไปหาซื้อ


โดย: เสียงซึง วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:7:23:32 น.  

 
น่าทานที่สุดเลย


โดย: jaa_aey วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:7:37:58 น.  

 
แถวบ้านคุณตุ๊กมีน้ำพริกนิตยา ดีจัง


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:8:23:48 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ อาหารยั่วน้ำลายแต่เช้าเลย

สดชื่นวันจันทร์นะคะ

Image hosted by Photobucket.com


โดย: Batgirl 2001 วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:9:23:00 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ อาหารยั่วน้ำลายแต่เช้าเลย

สดชื่นวันจันทร์นะคะ

Image hosted by Photobucket.com


โดย: Batgirl 2001 วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:9:23:00 น.  

 
หิว หิว หิว หิว ง่ะ .... พี่ตุ๊กตาใจร้าย เอามายั่วกันเห็นๆ อยากกินๆๆๆๆๆๆ


โดย: หนูชล วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:11:57:01 น.  

 
ทอดมันเป็นอาหารที่ชอบมากค่ะ


โดย: uggie* วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:12:12:15 น.  

 
แหม่...ไปแอตแลนต้าเมื่อวันศุกร์
ลืมซื้อเนื้อปลากรายขูด....


โดย: แม่น้องธัย วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:12:27:05 น.  

 
ที่ญี่ปุ่นไม่เห็นมีเนื้อปลากรายขูดขายเลยอ่ะ
หรือมีแต่เราไม่รู้
ใครรู้เม้นท์มาบอกด้วยนะคะ

อยากกินอ่ะ ไม่น่าหลงเข้ามาบล็อกนี้เลย หิว หิว


โดย: peeko วันที่: 16 มกราคม 2549 เวลา:20:28:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.