Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
22 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
พล่ากุ้งแซบ...แซบ...จ๊า











มาทานกุ้งพล่ารสแซบ ๆ กันดีกว่า จริง ๆ ห่างหายจากการอัพบล๊อคอาหารของตัวเองซะนาน
จริง ๆ ก็ทำอาหารไว้เยอะแหละคะ แต่มิอาจจะมีเวลาเอามาลงได้ แต่วันนี้อยากเอาพล่ากุ้งมาให้ชิมกัน
หวังว่าคงจะขอบนะคะ
วิธีการทำไม่มีอะไรยากเล๊ย....
เครื่องปรุง
กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลัง.......ตามชอบ
น้ำพริกเผา
น้ำตาลทราย
พริกป่น
น้ำปลา
น้ำมะนาว
ผักชี..หั่นฝอย
ตะไคร้..หั่นฝอย
ใบมะกรูดหั่นฝอย
หอมแดง..หั่นฝอย

 กุ้งตัวโต ๆ ของโปรดเลยคะ แต่ว่า หาสด ๆ คงยากน๊ะที่นี่



 เครื่องปรุง ก็ซอยให้เรียบร้อยคะ



 จัดการล้างกุ้ง ปลอกเปลือกออก ผ่าหลังดึงเส้นดำออกให้หมด
นำมาลวกในน้ำร้อนจัด แป๊บเดียว ถ้านาน กุ้งจะแข็งไม่อร่อยน๊า



  อยากให้กุ้ง กรุบ ๆ กรอบ ๆ ก็พอลวกสุกก็เอาใส่ในน้ำเย็นจัด แบบนี้คะ แล้วเอาขึ้นผึ่งให้แห้ง


 มาเตรียมน้ำยำกันน๊ะคะ
เตรียมน้ำพริกเผาซัก 1 ช้อนพูน ๆ หรือตามชอบ
ใส่น้ำปลาซัก 1 ช้อน
น้ำมะนาว 1 ช้อน
แล้วค่อยชิมรส ถ้าไม่ชอบก็เติมแล้วแต่ชอบรสไหนนะคะ แต่ว่า น้ำพริกเผา ที่ใช้ ตรา พันท้ายนรสิงห์ เขาออกหวาน
ก็เลยไม่ได้ใส่น้ำตาลอีก ก็อร่อยคะ คนให้เข้ากัน


 อ้อ...ลืมบอก ใส่พริกป่นลงไปด้วยคะ ตามชอบเลยน๊ะ นำกุ้งใส่ภาชนะที่จะยำ เทน้ำยำลงไปคลุกเบา ๆ กับกุ้งก่อน

พอเข้ากันแล้ว ก็เอาผักที่เตรียม ใส่ทีหลัง คนอีก 2-3 ครั้ง ก็พอ เดี๋ยวผักเละไม่อร่อยคะ

ใส่จานเสร็จแล้วคะ ง่าย อร่อยมากกกกกกกก




ทานกับข้าวเหนียว ก็แสนจะอร่อยคะ

 

Create Date : 22 มกราคม 2552
Last Update : 22 มกราคม 2552 5:10:58 น. 14 comments
Counter : 915 Pageviews.

 
น่ากินมากมายค่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: freeplay200 วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:9:50:11 น.  

 
น่ากินมากเลยอ่าาาาาาาาา


โดย: เราอุ้มนะ วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:10:26:05 น.  

 
น่าทานมากกกกๆสีสรรแซ่บสะใจเลย


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:17:43:47 น.  

 
ช้อบ ชอบ เมนูนี้


โดย: pooqatar วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:21:50:54 น.  

 
สวัสดีคุณตุ๊กตา
พอดีแวะมาหาอะไรทานครับ
นิ้วมือมาสะดุดคลิกตรงพล่ากุ้งรสแซบนี่แหละ

ขออนุญาติตักพล่ากุ้งไปแบ่งเพื่อนๆ เผื่อใครอยากจะทำระดับเทพ ทานบ้างครับ

http://www.puansanid.com/forums/showthread.php?p=18203&posted=1#post18203


โดย: โอฮิชิ IP: 58.9.85.127 วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:0:58:49 น.  

 
น่ากินจริงๆค่ะ แหมกำลังหมดไอเดียทำกับข้าวพอดีเลยค่ะพี่ตา น่าลองทำตามนะคะ (น้องหมีข้างล่างน่ารักอ่ะค่ะพี่ตา)


โดย: Nok (nokjeffus ) วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:0:58:58 น.  

 
โอ้ยยยยๆๆอยากทานบ้างจังค่ะ คงแซ่บจี๊ดจ๊าดเลยนะคะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:2:20:25 น.  

 
very nice ka pii


โดย: creammy IP: 125.25.87.77 วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:27:07 น.  

 
น่าอร่อยจังขอบคุณค้าที่บอกสูตรอันแสนน่าอร่อย


โดย: เพ็ญ IP: 118.175.148.35 วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:24:01 น.  

 
พี่เป็นคนที่โชคดีจังเลยค่ะ


โดย: Cartoon IP: 124.121.140.45 วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:18:33:11 น.  

 
ดูไปกลืนน้ำลายไป เย็นนี้จะลองขี้นโต๊ะสักจานเอาแบบแซ๊บ แซ๊บ กินนำกันเด้อจ๊ะ


โดย: ต้อย IP: 222.123.209.105 วันที่: 2 สิงหาคม 2553 เวลา:8:06:53 น.  

 
วันหยุดยาวปีใหม่ จะนำสูตรนี้ไปทำทานดูค่ะ ขอบคุณมากนะคะ


โดย: eunshu IP: 61.19.121.50 วันที่: 30 ธันวาคม 2553 เวลา:11:54:21 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ้าของบล็อก คนสวย สวยไปหมดเลยค่ะ.ฮ่าฮ่าฮ่า ความหมายคีอ คุณคนสวยแหละบล็อก .ค่ะ.
เมนูทุกเมนู.ขอบอกแช็บๆๆจ็าบบไปหมด.
เก่งอีกต่างหาก


โดย: วีวี IP: 88.164.63.199 วันที่: 13 มกราคม 2554 เวลา:20:23:41 น.  

 
2011สวัสดีปีใหม่ค่ะวีวีขอให้พี่เจ้าของบีจีสำลักความสุข ขอให้ทุกข์กระเด็น ขอให้เห็นรอยยิ้ม ขอให้อิ่มความรัก ขอให้หนักเงินทอง ขอให้มองฟ้าสวย ขอให้รวยความฝัน ขอให้มั่นความดี ขอให้มีแรงใจ ในปีใหม่ นี้เทอญ


โดย: วีวี IP: 88.164.63.199 วันที่: 13 มกราคม 2554 เวลา:20:35:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.