**สุกี้แห้ง...**
สุกี้ยากี้...แห้ง
เมื่อวาน เปิดตู้เย็น......เห็นมีลูกชิ้นปลา หมู กุ้ง...เอามาจัดการละลายน้ำซะ....มีวุ้นเส้น....ด้วย...ผักเหรอ..มีใบตั้งโอ๋...เอ...หรือเค๊าเรียกว่าขึ้นฉ่าย...ม่ายรู้ มีผักกาดขาวด้วยแหละ
จัดการเอาหมู กุ้ง ลูกชิ้นมาตอกไข่ใส่ไปสามฟอง น้ำมันงา ...น้ำมันหอย...ซีอิ้วขาว....ผสมรวมกันหมักในตตู้เย็น
แช่วุ้นเส้นไว้รอท่า...ผักก็ล้างแล้วหั่นเป็นท่อน....
ตอนเย็นโจอี้มาก็...เตรียมกระเทียมเจียวพอหอม.........เอากุ้ง หมูที่หมักออกมาจากตู้เย็น....ใส่ลงกระทะ...พอสุกเอาผักลงใส่ ใส่น้ำปลา น้ำมันหอยอีกแหละ...งเอาน้ำจิ้มสุกี้ออกมา ราดเข้าปายในกระทะ.....สุดท้ายใส่วุ้นเส้นคะ
ผัดสองสามทีก็สุกแล้ว......เตรียมหม่ำได้เลยคะ
| Create Date : 28 กรกฎาคม 2548 |
| Last Update : 28 กรกฎาคม 2548 22:57:21 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 1298 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [
นู๋โบว์....