Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2549
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
8 กรกฏาคม 2549
 
All Blogs
 
ขนมไข่.....(ทานได้แค่สองคนน๊ะ)



วันนี้หยุดอยู่บ้าน คิดถึงขนมไข่ที่สำเพ็ง หน้าร้านคิกคูยา
คุณป้า นั่งหยอดบนเตาถ่าน ห๊อม หอม นุ๊ม นุ่ม.......

เข้าไปเจอสูตรที่ครัวชมพู่ เลยลองทำดู ก็อร่อยดีคะ ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะ








วันนี้ทำแค่ทานกันสองคน เลยเป็นสูตรเล็ก ๆ

ไข่ เป็ด หรือ ไข่ ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
แป้งเค็ก 1/2 ถ้วย
ผงฟู (baking Powder) 1/2 ชช
มะนาว 1/2 ชช
วนิลา 1 ชช








ตีใข่ ให้ขึ้นฟู มากมาก

ค่อย ๆ ใส่น้ำตาล ลงไประหว่างตี จนหมด ตีต่อไปจนฟูมากมาก









ร่อนแป้งกับผงฟู รวมกัน ค่อย ๆ เขย่าใส่ลงไประหว่างที่ตี

ใส่กลิ่นวนิลา น้ำมะนาว







เตรียมหาพิมพ์ มาทาเนย หรือ สเปร์เนยลงไป เปิดเตาอบ 180 องศา
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ อบประมาณ 20-25 นาที หรือพอเหลืองก็สุก เอาออกจากเตา





แอบหยอดลูกเกดลงไปด้วย ผลสรุปว่า ลูกเกดจมไปอยู่ด้านล่างหม๊ด....



วันนี้ลองทั้งเตาอบ และเครื่องอบแบบเล็ก ๆ เผื่อจะได้ผล

มันก็ใช้ได้ผลเหมือนกันน๊ะ เผื่อใครไม่มีเตาอบก็ลองอบแบบนี้ดูน๊ะ






แบบนี้ใส่พิมพ์เท่าที่หาได้ เหอ เหอ....เปิดผิด ไปกด broil แทนจะกด bake อิอิ หน้าเกือบไหม้แน๊ะ แต่ก็บิดกลับไป bake ทันการ เลยยังพอได้หม่ำอยู่ เฮ้อ.....มือใหม่ก็เงี๊ยะ






อันนี้สุกแล้วคะ ใช้เครื่องอบเล็ก ๆ ก็สำเร็จเหมือนกัน ใช้ไฟ 350 องศา ประมาณ 20 นาทีคะ








มาดูใกล้ ๆ น๊ะ






นี่ก็เป็นด้านในเนื้อนุ่มดีคะ แต่เนื้อแน่นไปหน่อย....ชอบลูกเกดจัง.....







เกิดมาไม่เคยอบขนม ได้แค่เนี๊ยะก็ดีแล้วเนอ๊ะ.....ถ่ายรูปไว้อวดแม่ที่เมืองไทยหน่อย....เก่งม๊ะแม่...






รูปนี้ ได้มาจากเตาอบคะ หน้าดำไปหน่อย แต่ก็อร่อยนา....

ทำง่ายคะ ไม่ยาก ขอบคุณเจ้าของสูตรอีกครั้งนะคะ



Create Date : 08 กรกฎาคม 2549
Last Update : 8 กรกฎาคม 2549 7:52:02 น. 5 comments
Counter : 1080 Pageviews.

 
เง้อ......ได้กลิ่นมาถึงหน้าจอ.........ห๊อมหอมมมม

ง่ะ......อยากกินๆๆ อ้วนยังไงก็อดใจไม่ไหว

เดี๋ยวชงนมอุ่นๆ ซักแก้วนะ .....จ๊อกๆ ( ท้องร้องเลย ) อิอิ


โดย: hypnosis วันที่: 8 กรกฎาคม 2549 เวลา:8:39:08 น.  

 
น่าทานจังเลย..ยังไม่ได้ทานอาหารเช้าเลย เวลาเดินไปเจอที่เค้าขายอยู่ทีไรก็อยากทานทุกทีแต่บางทียังอิ่มอยู่จะซื้อกลับมาทานที่บ้านก็กลัวจะไม่อร่อยซะแล้ว อยากลองทำทานเองบ้างเหมือนกันค่ะ


โดย: Lauderdale By The Sea วันที่: 8 กรกฎาคม 2549 เวลา:8:48:28 น.  

 


มาทานขนมไข่ด้วยคนน่ะค่ะ ของชอบอยู่แล้วค่ะ


โดย: about_love วันที่: 8 กรกฎาคม 2549 เวลา:10:00:49 น.  

 
ขอแบ่ง หัวใจ ซักชิ้นไม่ได้เหรอ คิกๆ
เมื่อวานฝนก็หัดทำ เค้กมูสมะม่วง ค่ะ ตอนนี้ยังแช่เย็นให้มูสเซ็ตตัว แบบว่าเค้าให้แช่แค่ สามชั่วโมง แต่ฝนแช่ตั้งแต่เมื่อวานเย็นเลย อิอิ ไว้จะทำแบบนี้บ้างจ้ะดูไม่ยากเนอะ




โดย: Malee30 วันที่: 8 กรกฎาคม 2549 เวลา:14:54:53 น.  

 
ว้าว ทำรูปหัวใจด้วยค่ะ เห็นด้วยตาก็บอกอร่อยแล้วล่ะค่ะพี่ตุ๊กตา


โดย: JewNid วันที่: 8 กรกฎาคม 2549 เวลา:17:36:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.