Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2548
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
3 สิงหาคม 2548
 
All Blogs
 
**ลาบ...กุ้ง....ก๊าบ



ซินยอริต้า..........มาม๊ะ วันนี้......พี่ตุ๊กตา.........จะทำลาบกุ้ง......นึกอะไรไม่ออก.....เอากุ้งออกมาจากช่องแช่แข็ง....ทำอะไรดีหนอ.......


วันนี้อยากกินอะไรเผ็ด ๆ.......ทำลาบกันดีกว่าคะ.....คือว่าพี่ตุ๊กตา....เป็นคนชอบทานกุ้งเป็น...ซีวิต...ฉะนั้น จะเห็นว่าอาหารส่วนมากจะมีกุ้ง...ไม่ต้องสงกะสัยนะคะ....อิอิ



เครื่องปรุง.....ของพี่ตุ๊กตา....อาจจะมีไม่ครบ...ก็เอาเป็นว่า หาได้ตามมีตามเกิดนะคะอิอิ มีกุ้ง.....ใบสะระแหน่....ปลูกเองค๊า....หอมแดงซอย...ต้นหอมผักชีซอย.....ข้าวขั้ว...พริกป่น...มะนาว..... หามาได้เท่าเนี๊ยะจริง ๆ คะ



ข้าวคั่ว...อะ..แฮ่ม...พี่ตุ๊กตาขั้วเองนะคะ....เอาข้าวเหนียวมาคั่วคะ...ตามสูตรของแม่ที่เคยเห็นแม่บอกว่าข้าวเหนียวคั่ว...หอมกว่า



พริกป่นก็ทำเองน๊า..........มันหอมและก็เผ็ดดีคะ...ซื้อเค๊ามา ไม่เผ็ดสะจาย.....คั่วแล้วก้โยนลงครกหิน...ตำละเอียดเร็วดีคะ....

จากนั้นก็นำน้ำตั้งไฟนิดหน่อยพอลวกกุ้งทีมีอยู่...จากนั้นก้เอากุ้งลงใส่ในหม้อน้ำเดือน..คนสองสามที...เห็นกุ้งพอสุกเป็นสีชมพูพอนะคะ มันจะกรอบเชียวแหละ......
เอาน้ำออกไม่ต้องหมดนะคะ เหลือติดก้นหมือนิดหน่อย.จะได้ลาบแบบไม่แห้งนัก.......
แล้วก็นำเครื่องปรุงทั้งหมด.......ลงไปคน ๆ ชิมรสตามถนัด เปรี้ยว...เค็ม..เผ็ด...ก็ว่า...กาน...ปาย
เสร็จแล้วก็หาผักสดมาแกล้มซะหน่อย......หน้าตาลาบกุ้งของพี่ตุ๊กตา.ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้คะ


เสียดายวันนี้ไม่ได้นึ่งข้าวเหนียว....เพราะว่าไม่ได้นึกว่าจะทำลาบวันนี้.......ไม่ได้แช่ข้าวเหนียวไว้....
แต่ว่าหม่ำกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยดีนะคะ....



Create Date : 03 สิงหาคม 2548
Last Update : 3 สิงหาคม 2548 22:04:01 น. 2 comments
Counter : 523 Pageviews.

 
โห........... พี่ตุ๊กตาเก่งจังทำอาหารได้น่าตา ... น่าอะหย่อยจังค่ะ.... ขอหม่ำด้วยคนน้า..........


โดย: แม่มดน้อย IP: 210.213.0.7 วันที่: 6 สิงหาคม 2548 เวลา:10:39:25 น.  

 
วันหลังจะทำทานมั่ง อิอิ น่าอร่อย


โดย: อยู่ไกลบ้าน วันที่: 21 สิงหาคม 2548 เวลา:13:06:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.