หมูสับปะรด

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ


1.เนื้อหมู (ส่วนที่เขานำมาใช้ทำคอหมูย่าง) 130 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 


(ดูรูปที่ 1 )


2.ใส่น้ำตาลทรายแดง เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา, น้ำมัน 1 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว 1 


ช้อนชา (ดูรูปที่ 2 )


3.คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันและพักหมูไว้ 30 นาที(ดูรูปที่ 3 )


4.สับปะรด 2 ชิ้น นำไปย่าง พักไว้ (ดูรูปที่ 4 )


5.เตรียมซอสที่จะใส่ลงไปผัดกับหมู ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, มิ


ริน 1 ช้อนชา,น้ำมันงา 1 ช้อนชา,น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ คนๆส่วนผสมให้เข้ากัน 


พักไว้ (ดูรูปที่ 5)


6.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป 2 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่หมูที่


เตรียมไว้ลงไป (ดูรูปที่ 6)


7.ผัดให้หมูเกือบสุกและใส่ส่วนผสมซอสในส่วนของข้อที่ 5 นั้นตามลงไป 


(ดูรูปที่ 7)


8.ใส่ขิงป่น ครึ่ง ช้อนชาตามลงไป (ดูรูปที่ 8) และผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน 


เมื่อน้ำซอสเริ่มแห้งและข้นแล้วให้ตักผัดหมูราดบนสับปะรด เสิร์ฟ












Create Date : 21 มิถุนายน 2558
Last Update : 21 มิถุนายน 2558 1:18:24 น.
Counter : 1446 Pageviews.

0 comments

น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]



มิถุนายน 2558

 
2
4
6
7
10
12
16
17
18
20
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
  •  Bloggang.com