ขนมปัง Hot Dogs (สำหรับ 4 ที่)
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ขนมปัง 4 ชิ้น (นำไปอุ่นให้ร้อนและผ่าครึ่งแต่อย่าให้ขนมปังขาดออกจากกัน พักไว้)
2.Hot Dogs 4 ชิ้น (นำไปปิ้ง หรือ ลวกน้ำร้อน)
3.ซอสมะเขือเทศ,พาเมซานชีส สำหรับราดหน้าขนมปัง Hot Dog ก่อนเสิร์ฟ
4.หมูสับ 250 กรัม
5.น้ำมันพืชสำหรับผัดนิดหน่อย
6.Tomato Puree 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่มีใช้ซอสมะเขือเทศ
7.พริกปาปริก้าสีอะไรก็ได้ตามต้องการหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
8.หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
9.นำซุบหมู ครึ่ง ถ้วยตวง
10.เกลือป่น ครึ่ง ช้อนชา,น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา,พริกไทยดำป่น ครึ่ง ช้อนชา
11.ผักสลัดมากน้อยตามต้องการ
12.กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบใหญ่
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป
2.ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปผัดให้หอม
3.ใส่หมูสับลงไปผัดจนกระทั่งหมูเกือบสุก
4.ใส่หอมใหญ่และพริกปาปริก้าผัดให้เข้ากัน
5.ใส่ Tomato Puree หรือ ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
6.ใส่น้ำซุบ รอให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย พริกไทยดำป่นและปล่อยให้น้ำเดือดจนแห้งในขณะเดียวกันให้คอยดูและผัดไปเรื่อยๆ เมื่อน้ำแห้งแล้วให้ปิดไฟ
7.นำผักสลัดวางตรงกลางขนมปัง ตามด้วย Hot Dog และตักผัดหมูราดบน Hot Dog แล้วราด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยพาเมซานชีส เสิร์ฟ (ในรูปติ๊กยังไม่ได้โรยพาเมซานชีสค่ะ)
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
