สลัดมันฝรั่ง สลัดมันฝรั่ง (สไตล์ญี่ปุ่น)
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.มันฝรั่ง 2 ลูกขนาดกลาง หั่นเป็นชิ้นๆและนำไปต้มในน้ำซุบผักเดือด ต้มนาน 10 ถึง 12 นาที หลังจากนั้นนำมันฝรั่งไปบด พักไว้
2.แตงกวาลูกเล็ก 2 ลูก หั่นบางใช้ทั้งเปลือก โรยเกลือนิดหน่อย พักไว้ 10 นาที หลังจากครบเวลาแล้วให้นำแตงกวาวางลงบนกระดาษทิชชูสำหรับห้องครัว(เพราะแผ่นใหญ่และหนา)บีบน้ำแตงกวาออกให้หมด พักไว้
3.หอมหัวใหญ่ 1 หัวขนาดกลางหั่นเสี้ยว โรยเกลือ พักไว้ 10 นาที หลังจากครบเวลาแล้วนำหอมใหญ่ไปล้างน้ำ 2 ครั้งเพื่อให้กลิ่นของหอมใหญ่จางลงไม่แรงมาก นำหอมใหญ่ไปวางบนกระดาษทิชชูและบีบน้ำออกให้หมด พักไว้
4.มายองเนส ครึ่ง ถ้วยตวง ถ้าไม่ชอบใส่มากให้ลดปริมาณมายองเนสลงได้
5.เกลือ พริกไทย อย่างละนิด
6.แครรอทหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม นำไปลวกในน้ำเดือด 3 นาที พักไว้
7.ข้าวโพดต้ม 100 กรัม
8.แฮมหั่นเต๋า 100 กรัม
วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ เสิร์ฟ
|
1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 19 21 22 26 29 30 |
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
