(ส่วนผสมต่างๆติ๊กกะๆเอาค่ะ)
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ทำเป็นชิ้นใหญ่นิดหน่อย
2.เกลือทะเล,พริกไทยดำ,ผงกะหรี่,ผงพริกปาปริก้า,กระเทียมป่น,ตะไคร้ป่น
3.น้ำตาล
4.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับนำไปคลุกเคล้ากับไก่)
5.น้ำมันพืชสำหรับทอด
6.แป้งทอดกรอบสำหรับคลุกกับไก่ก่อนนำไก่ลงทอด
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมตั้งแต่ข้อที่ 1 ถึง ข้อที่ 4 ผสมรวมกันอย่างเบามือ พักไว้ 15
นาที
2.นำไก่ไปชุบแป้งทอดกรอบ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ เมื่อกระทะร้อนและ
น้ำมันร้อนแล้วให้ใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกเหลือง เสิร์ฟ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
