สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ
1.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆ 400 กรัม
2.ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.ใส่พริกไทยดำป่น ครึ่ง ช้อนชา
4.ใส่กระเทียมป่น 1 ช้อนชา
5.ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
6.ใส่น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
7.ใส่เกลือทะเล เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนโต๊ะ
8.คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที
9.เตรียมงาขาว เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง
10.นำหมูที่พักไว้มาคลุกกับงาขาวให้ทั่ว
11.ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง รอให้กระทะร้อนแล้วจึงใส่น้ำมันพืชลงไป 4
ช้อนโต๊ะ
12.เมื่อน้ำมันร้อนแล้วจึงใส่หมูที่คลุกงาขาวแล้วลงไปทอดให้สุกเหลืองสวย
เสิร์ฟ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
