โฮมเมดเอ้กแมคมัฟฟิน ( Egg McMuffin) เมนูนี้เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ (สำหรับ 1 ที่)
1.ไข่ไก่ 1 ฟอง นำพิมพ์กลมทาเนยและนำไปวางในกระทะที่ทาเนยแล้ว (ดูรูปประกอบ) ตอกไข่ใส่ลงในพิพม์กลมนั้น เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ใช้ส้อมยีไข่แดงให้แตกแล้วโรยเกลือและพริกไทยนิดหน่อย ปิดฝากระทะรอให้ไข่สุก ยกลงพักไว้
2.ชีส 1 แผ่น ใช้พิมพ์กลมๆตัดชีสให้เป็นรูปกลมๆ
3.แฮม 1 แผ่น ใช้พิมพ์กลมๆขนาดเท่ากับที่ใช้ตัดชีส ตัดแฮมให้เป็นรูปกลมๆ นำไปทอดในกระทะที่ทาเนยนิดหน่อย พักไว้
4.เนยเค็มนิดหน่อย
5.อิงลิชมัฟฟิน 1 ชิ้น (ผ่าครึ่งให้เรียบร้อย) นำเนยเค็มทาให้ทั่วอิงลิชมัฟฟินทั้ง 2 ด้านแล้วนำไปวางในกระทะที่ร้อนแล้วโดยใช้ไฟกลาง กลับไปกลับมาจนกระทั่งอิงลิชมัฟฟินมีสีเหลืองสวย
- หรือคุณจำนะอิงลิชมัฟฟินผ่าครึ่งแล้วนำไปใส่เครื่องปิ้งขนมปังก็ได้
- หรือคุณจะนำอิงลิชมัฟฟินไปเข้าเตาอบก็ได้เช่นกัน
6.นำไข่วางบนอิงลิชมัฟฟินและตามด้วยแฮม ตามด้วยชีส หลังจากนั้นนำอิงลิชมัฟฟินอีก 1 ชิ้นมาวางทับลงไปกดๆนิดหน่อย
7.นำเอ้กเมคมัฟฟินที่ได้วางลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อน ปิดฝากระทะสัก 2 นาทีเพื่อให้ชีสอ่อนตัว
8.เสิร์ฟทันทีค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
