สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ไก่ใช้ส่วนไหนก็ได้ที่ชอบ ติ๊กใช้ส่วนน่องไก่ โรย
เกลือ รสดีรสไก่ พริกไทย น้ำมันพืช พักไว้ในตู้เย็น 1
ชั่วโมงหรือหากมีเวลาจะพักนานกว่านั้นแบบติ๊กก็ได้ค่ะ
ติ๊กพักไว้ในตู้เย็น 3 ชั่วโมง
2.แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ ใส่เกลือ
พริกไทยป่น
3.ไข่ไก่ตีเหมือนไข่เจียวใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
4.น้ำมันพืชสำหรับทอด (ใช้น้ำมันท้วม)
วิธีทำ
1.นำไก่ไปคลุกกับแป้ง
2.นำไก่ไปชุบกับไข่
3.นำไก่ไปชุบกับแป้งอีกครั้ง
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบงไปรอให้น้ำมันร้อนใช้ไฟ
กลาง
5.ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกเหลือง น่องไก่ที่ติ๊ก
ทอดติ๊กใช้เวลา 25 - 30 นาที เสิร์ฟ
ยำวุ้นเส้น
ข้าวผัดหมู
ไส้กรอก
มินิไส้กรอก
ผัดมันฝรั่ง
น้ำพริกปลาป่น
ข้าวไก่ทอด
ลาบหมู
ข้าวหมูทอด
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
