สิงที่ต้องเตรียม
1.ปีกไก่อบ 1 กิโลกรัม + 100 กรัม
2.บัตเตอร์มิลค์ 200 กรัม
3.บาร์บีคิวซอส 150 กรัม
4.น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
6.พริกไทยดำป่น 1 ถึง 2 ช้อนชา
7.เครื่องเทศแห้งกลิ่นหอมๆที่คุณชอบ 1 ช้อนโต๊ะ (ติ๊กใส่ออริกาโน่,ใบ
ไทม์,โรสแมรี่)
วิธีทำ
1.นำบาร์บีคิวซอสใส่ชามไก่
2.นำบัตเตอร์มิลค์ใส่ตามลงไป
3.นำเกลือทะเล,พริกไทยดำป่น,น้ำตาลทรายและเครื่องเทศต่างๆใส่ตามลง
ไป
4.คนส่วนผสมให้เข้ากัน นำไก่ไปแช่เย็น 1 คืน (ติ๊กหมักไก่ตอนเช้าตอน
เย็นก็นำไก่มาอบ
เลย)
5.เปิดเตาอบไฟ 180 องศา นำไก่ที่หมักแล้วเข้าเตาอบ อบนาน 50 นาที
เสิร์ฟ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
