สิ่งที่ต้องเตรียม
1.อโวคาโด 1 ลูก (ผ่าครึ่งเอาเม็ดออกแล้วใช้มีดกรีด
เนื้อให้เป็นชิ้นๆสี่เหลี่ยมเล็กๆ หลังจากนั้นใช้ช้อนกินข้าว
ตักเนื้ออโวคาโดออกมาใส่ถ้วย พักไว้)
2.มินิแตงกวา 2 ลูก ล้างน้ำไม่ต้องปอกเปลือกออก นำ
มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3.มะเขือเทศลูกเล็กผ่าสี่ชิ้นต่อ 1 ลูก
4.Camenbert Cheese ประมาณ 65 กรัม หั่นเป็นชิ้น
สี่เหลี่ยมเล็กๆ
5.กุ้งต้มสุก 10 ตัวหั่นครึ่ง
6.พริกไทยป่นนิดหน่อย
7.เกลือป่นนิดหน่อย
8.โชยุ(ซีอิ๊วของญี่ปุ่นสีดำๆที่เขานำมาผสมกับวาซาบิ)
1 ช้อนชา
9.น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
10.น้ำมันสำหรับทำสลัด (Olive Oil) 2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา
12.วาซาบิ ครึ่ง ช้อนชา (ถ้าชอบวาซาบิใส่ 1 ช้อนชา
แบบติ๊กก็ได้ค่ะ)
13.พาร์สเลย์สัย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมข้อ 6 ถึง ข้อ 12 ใส่ถ้วยผสมให้เข้ากัน
2.นำส่วนผสมข้อ 1 ถึง ข้อ 5 ใส่ชามแล้วนำน้ำสลัดที่
ทำไว้มาใส่คนให้เข้ากันอย่างเบามือ
3.โรยด้วยใบพาร์สเลย์สับคนให้เข้ากันอีกครั้ง เสิร์ฟ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
