สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ
1.เตรียมน้ำ 1 ลิตร = และนำน้ำเทใส่หม้อ ยก
หม้อขึ้นตั้งไฟ รอให้น้ำเดือด ยกหม้อน้ำออกจากเตา
2.เตรียมน้ำ 200 มิลลิลิตร = นำน้ำ 200
มิลลิลิตรเทใส่ในหม้อน้ำร้อน คนๆให้น้ำร้อนและน้ำ
เย็นเข้ากัน
3.เตรียมไข่ไก่ 4 ฟอง(ใช้ไข่ไก่ที่เพิ่งนำออกจากตู้
เย็น) = นำไข่ไก่ใส่ในหม้อน้ำ ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้
16 นาที
4.เตรียมซอสสำหรับรับประทานคู่กับไข่ออนเซ็น =
ฮอนดาชิ ครึ่ง ช้อนชา, มิริน 2 ช้อนโต๊ะ,ซีอิ๊วขาว
ญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วยและนำ
ไปเข้าไมโครเวฟ เวฟนาน 12 วินาที คนๆให้ส่วน
ผสมเข้ากัน พักไว้
5.เมื่อครบเวลา 16 นาทีแล้วให้ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่
ซอสที่เตรียมไว้ตามลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
เสริฟ์
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
