Very Sherry Muffin
โดยปกติจะเป็นคนชอบทำขนมที่ใส่เชอรี่ทุกประเภท ไปเจอสูตรมัฟฟินอันนี้ในหนังสือเล่มนี้เลยถูกใจเป็นพิเศษค่ะ



ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชาครึ่ง
เกลือครึ่งช้อนชา
ซินนามอนครึ่งช้อนชา

ไข่ไก่ฟองเล็ก 2 ฟอง
วิปปิ้งครีม เศษสามส่วนสี่ถ้วย
วนิลา 1 ช้อนชา

เนยสด ครึ่งถ้วย
น้ำตาลทรายครึ่งถ้วย

เชอรี่กวนครึ่งกระป๋อง
และเชอรี่เชื่อมสำหรับแต่งหน้าตามชอบใจ

เริ่มด้วยการร่อนแป้ง ผงฟู เกลือและซินนามอนเข้าด้วยกันก่อนค่ะ




แล้วก็ผสมส่วนของวิปปิ้งครีม ไข่ และวนิลาเข้าด้วยกันตีด้วยส้อมค่ะ



ทีนี้เราก็เอาเนยสดกับน้ำตาลทรายมาตีด้วยกันให้ขึ้นฟูเลยนะคะแล้วก็ใส่แป้งสลับกับนม คือขึ้นต้นด้วยแป้งแล้วจบด้วยแป้งค่ะ





เสร็จแล้วจะได้แบบนี้ค่ะ




ว่าแล้วก็ไปหยิบเชอรี่ในตู้เย็นมาใส่ได้เลยค่ะ



ใส่ ๆ คน ๆ จนออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ



ทีนี้ก็ตักใส่ถ้วยประดับด้วยเชอรี่เชื่อม...น่ากิ๊นน...



นำไปอบสัก 25 นาที เสร็จแล้วค่ะ



ทิ้งไว้ในพิมพ์สัก 5 นาที แล้วค่อยเอาออกมาผึ่งบนตะแกรงนะคะ



เสร็จแล้วจัดใส่จานเตรียมหม่ำได้เลยค่ะ...




Create Date : 10 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2551 9:01:20 น.
Counter : 579 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



พฤศจิกายน 2551

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
19
20
21
22
23
24
26
28
29
30
 
 
10 พฤศจิกายน 2551
All Blog