Banana & Nut Brownie
บราวนี่ เป็นขนมโปรดปรานอย่างนึงของที่บ้าน เรียกได้ว่า ไม่รู้จะทำอะไรก็ละลายช็อคโกแลตทำบราวนี่กันเป็นขนมประจำบ้านเลยทีเดียว สูตร Banana & Nut Brownie คุณ Pound Stiring โพสต์ไว้นานมากแล้ว
เจี๊ยบเพิ่งมีโอกาสได้นำมาลองทำดู อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับคนรักถั่วและกล้วยจริง ๆ เลย
ขอบคุณ คุณ Pound Stirring สำหรับสุตรขนมแสนอร่อยด้วยนะคะ



ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้ค่ะ
แป้งเอนกประสงค์ 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น ครึ่งช้อนชา
เนยสด 175 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟองโต
ช็อคโกแล็ต 175 กรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
กล้วยหอม 2 ผล
ถั่วสับตามใจชอบเจี๊ยบใช้ อัลมอนต์สติ๊กค่ะ 1 ถ้วยตวง

1.ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู และโกโก้เข้าด้วยกันแล้วพักไว้ค่ะ



2.นำช็อคโกแล็ต น้ำตาลทราย และ เนยสด ใส่อ่าง มาละลายบนหม้อที่ต้มน้ำไว้ (double boiler)



3. นำกล้วยมาปอกใส่ถุงแบบนี้



4. แล้วขยำให้เละคามือ



5. เมื่อช็อคโกแลตกับเนยและน้ำตาลละลายคนให้เนียนแล้วยกลงมาพักไว้ค่ะ



6. ตอกไข่ใส่อ่างผสม ตีให้เข้ากัน ใส่กล้วยและถั่วลงไป ตามด้วยวนิลา



7. เทส่วนผสมของช็อคโกแลตลงไปคนให้เข้ากัน




8. ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไปตะล่อมให้เข้ากัน




เสร็จแล้วจะออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ




เทใส่พิมพ์ แล้วนำไปอบไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาทีนะคะ




ขนมสุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็นคาเตาอบเลยค่ะ




ตัดเป็นชิ้น ๆ




ใส่จานมารับประทานด้วยกันค่ะ
ได้รสชาติเข้ม ๆ ของช็อคโกแลต หนึบหนับแบบกล้วย ๆ แล้วก็สนุกปากด้วยความมันของถั่ว
อร่อยจริง ๆ ค่ะ




Create Date : 16 มีนาคม 2553
Last Update : 16 มีนาคม 2553 9:12:30 น.
Counter : 3250 Pageviews.

11 comments
  
น่าทานจังเลยคะ ท่าทางจะหนึบๆด้วย
โดย: DESSERTSPOON วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:12:18:15 น.
  
อยากทานด้วยคนคะ น่าทานมาก
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:12:36:40 น.
  
อยากชิมจังเลยค่า
โดย: vekalover วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:13:26:04 น.
  
ลองตัดกล้วยหอมเป็นแว่นๆแล้วเรียงไว้ข้างบน...น่าทานแถมอาหย่อยเชียวแหละ....
โดย: tingly_p วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:13:35:28 น.
  
ตามมาชิมอีกรอบค่ะ
โดย: bake@home วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:19:24:17 น.
  
น่าทานมากๆ ค่ะ เห็นแล้วอยากชิม..
โดย: งาขาว วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:22:18:11 น.
  
ทั้งกล้วย ทั้งชอคโกแลต
ของโปรดทั้งน้านนนนน ^o^

น่าทานจังเลยค่ะ อิอิ
โดย: jme วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:1:29:46 น.
  
ทำออกมาน่าทานมากค่ะ
ดูหน้าบราวนี่น่าจะกรอบนะคะ
โดย: ซามอ วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:7:27:02 น.
  
ไม่ทราบว่า ใช้ตู้ไมโครเวฟทำได้ป่ะครับ

พอดีผม ไม่มีตู้อบ หรือตู้ที่เอาไว้ทำเบเกอรี่อ่ะครับ

ที่บ้านมีแต่ตู้ไมโครเวฟ และอยากทำให้แม่รับประทาน

ขอบคุณมากครับ
โดย: Gut's IP: 58.8.111.49 วันที่: 3 เมษายน 2553 เวลา:0:11:40 น.
  
แวะมาสวัสดีปีใหม่ไทยพี่เจี๊ยบจ้า
ขอให้สุขภาพแข็งแรงๆๆ ร่ำรวยๆๆ จ้า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 14 เมษายน 2553 เวลา:19:36:06 น.
  
อืมมมมมมมมมมมมมมมม น้ำลายไหล น่าทานมากเลยค่ะอยากกอ๊น อยากกิน
โดย: TheShockTime วันที่: 13 มกราคม 2554 เวลา:6:05:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



มีนาคม 2553

 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
14
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
16 มีนาคม 2553
All Blog