Grapple Cake
อะไรเอ่ย...Looks like an apple. Tastes like a grape…



มันคือ Grapple ค่ะ

รู้จัก Grapple ไหมคะ ...

Grapple คือ Apple ที่มีรสองุ่นค่ะ

เอา Grape มาบวกกับ Apple ไงคะ...

ถ้าอยากรู้จักมากกว่านี้ เข้าไปดูได้ที่นี่นะคะ

http://www.grapplefruits.com/

เจี๊ยบไปเจอ เจ้า Grapple นี่ที่ Tops เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา จำได้ว่านานมาแล้วเฮียแมวเคยซื้อมาชิม ๆ ดู เจี๊ยบชอบตรงกลิ่นมันองุ๊น...องุ่นแต่หน้าตาเป็นแอปเปิ้ลซะอย่างงั้น
ตอนนี้ที่ท็อปส์ ขายอยู่ แพ็คละ 179 บาท มี 4 ผลค่ะ


นี่ค่ะหน้าตา Grapple ถ้าไม่ดมมันก็คือ Apple นี่เองนะคะ



ผ่าดูก็ยังเป็น Apple อยู่นั่นแหละค่ะ ลองชิมดูแล้วเลยเกิดไอเดีย เอามาทำเค้กสูตรน้องแก้มดีกว่า



สูตรและวิธีการทำเหมือน Petits gateaux aux pommes เปี๊ยบเลยนะคะ

ส่วนผสม Grapple ผัดเนย

- Grapple 2 ลูก
- เนยสด 35 กรัม

ส่วนผสมเค้ก Grapple
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม
- เนยสดเย็น 70 กรัม
- ชีสฟิลาเดเฟียเย็น 80 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ M 2 ฟอง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- Grapple ผัดเนย

ก่อนอื่นเราก็ ปอกเปลือก Grapple แล้วหั่นให้เรียบร้อยรอไว้
นำ Grapple ไปผัดกับเนยแล้วนำมาวางรอไว้ให้เย็นสนิทค่ะ






แล้วหันมา ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกันสัก 2 รอบ วางพักไว้
ตีเนยสดกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู




ใส่ครีมชีสลงไปตีเข้าด้วยกันนะคะ



ใส่ไข่ไก่ลงไปตีทีละฟองค่ะ



ใส่แป้งลงไปผสมให้เข้ากัน



นำ Grapple ที่ผัดเนยไว้ไปผสม






ตักใส่พิมพ์เข้าเตาอบได้เลยค่ะ




สุกแล้วหอมมาก ๆ เลยค่ะ กลิ่น Grapple แรงกว่าตอนที่ใช้ apple สีทองทำอีกนะคะ



เอาออกจากพิมพ์มาผึ่งไว้บนตะแกรง



แบ่งใส่จาน



ตัด ขนมมาดูเนื้อกันหน่อย



ชิมร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ ค่ะ ส่วนของ Grapple เมื่อเราทานเข้าไปจะคล้าย กับองุ่นเนื้อหนา ๆ ขอแนะนำให้ลองทำเลยค่ะหอมอร่อยได้ใจจริง ๆ



ที่เหลือเก็บเป็นเสบียงให้เด็ก ๆ ค่ะ





Create Date : 23 ธันวาคม 2551
Last Update : 23 ธันวาคม 2551 9:06:57 น.
Counter : 1473 Pageviews.

10 comments
  
โห น่ากินจัง
โดย: me IP: 124.120.158.12 วันที่: 23 ธันวาคม 2551 เวลา:10:04:53 น.
  
น่าลองทำมากเลยค่ะ ทำให้อยากลองเอา สาลี่มาทดลองทำบ้างจังเพราะเนื้อเค็กเค้าอร่อยอยู่แล้ว
โดย: khan_sithon IP: 124.121.94.223 วันที่: 23 ธันวาคม 2551 เวลา:11:09:58 น.
  
ดูนุ้ม นุ่มจัง
โดย: wiyada_susi วันที่: 23 ธันวาคม 2551 เวลา:11:53:41 น.
  
แบ่งกันกินมั่งจิ
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 23 ธันวาคม 2551 เวลา:13:49:57 น.
  
ทำพร้อมกันเลยอะ แล้วก็รู้สึกจะใช้พันธุ์เดียวกันด้วย แต่หญิงแม่ไม่รู้หรอกว่ามันคือ grapple แต่หน้าตาอะเหมือนกัน
โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 23 ธันวาคม 2551 เวลา:14:27:57 น.
  
ดูนุ่มลิ้นน่าทานจังเลยค่ะ

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:3:36:05 น.
  
โห น่าทานมากมายเลยคะ เพิ่งเคยได้ยินคะ grapple เท่ห์จัง ต้องไปหามาชิมบ้างแล้ว ว่าแต่ว่า ตอนนี้ขอชืมที่บล๊อคนี้ก่อนนะคะ อิอิ
โดย: Her Bake วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:9:40:11 น.
  



โดย: meaw Hk วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:8:17:45 น.
  
โดย: เจ้าฟินตัวอ้วน (Finyah ) วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:16:02:36 น.
  



มีความสุขในวันปีใหม่มาก ๆ นะคะ

ฟินมีพร 3 ประการ ให้อธิษฐานค่ะ


1. _______________________________________

2. _______________________________________

3. _______________________________________


คิดหวังสิ่งใดสมความปรารถนาทุกประการนะคะ โอมเพี้ยง !!!
โดย: เจ้าฟินตัวอ้วน (Finyah ) วันที่: 30 ธันวาคม 2551 เวลา:12:44:57 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



ธันวาคม 2551

 
1
2
3
4
5
7
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
23 ธันวาคม 2551
All Blog