คุกกี้มะตูม
เมื่อวานมีแต่คนโพสต์คุกกี้ เห็นแล้วมันคันนนนน...
กลับบ้านไปรีบทำคุกกี้บำบัด...
เอ...แต่จะทำคุกกี้อะไรดีน๊า...
หันไปหันมาเจอมะตูมเชื่อซื้อมาจากลพบุรี ว้าววว เรางามอย่างไทยต้องคุกกี้มะตูมจ้า
คุกกี้ตัวนี้เจี๊ยบดัดแปลงจากคุกกี้ช็อคโกแลตชิพที่เคยทำ แต่เปลี่ยนจากช็อคโกแลตชิพมาเป็นมะตูมเชื่อมแทนหอมมากกเลยค่ะ



ส่วนผสม
แป้งคุกกี้สำเร็จ UFM 500 กรัม
ไข่ไก่ เบอร์ 2 1 ฟอง
เนยจืด 200 กรัม
ข้าวโอ๊ด 200 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดหยาบ 1 ถ้วยตวง
มะตูมเชื่อม 3 ชิ้นใหญ่หั่นเล็ก ๆ



มาลงมือทำกันเลยนะคะ
แรกทีเดียวเราก็นำเนยมาตีให้ฟูขาวก่อนค่ะ




ส่ายไข่ลงปายยยย ตี ๆๆๆๆๆๆ นี่แน่ะ



แล้วก็ใส่แป้งคุกกี้สำเร็จรูปลงไป



ตีจนเข้ากันแบบนี้



ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปคลุกให้เข้ากันค่ะ



ตามด้วยมะตูม คลุกเข้า...



แล้วก็เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอันดับสุดท้ายค่ะ



จากนั้นก็เอาที่ตักไอติมมาคดให้เป็นก้อนแบบนี้เลยค่ะ



นำเข้าเตาอบไฟ 350 องศาฟาเรนไฮด์ 20 นาที




สุกแล้วค่ะหอมมากๆๆๆๆๆๆ...




Create Date : 16 ธันวาคม 2552
Last Update : 16 ธันวาคม 2552 10:15:04 น.
Counter : 1710 Pageviews.

12 comments
  
กริ๊ด อยากกินมะตูมคุกกี้ อยากทำตามจังค่ะ แต่คุกกี้ธรรมดายังไม่รอดเลยง่ะ
โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:12:02:45 น.
  
คงหวานหอม เคี้ยวหนึบน่าดูเลย

น่ากินนะคะ
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:12:46:41 น.
  
น่าจะอร่อยนะ เด็วพรุ่งนี้ ไปทำบ้าง ขออนุญาต นะ

ขอบคุณจ้า
โดย: สิบโท IP: 118.172.84.26 วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:13:18:39 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: Macys วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:13:46:36 น.
  
น่าหม่ำดีคะ ออกแนวไทย ๆ ด้วย
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:15:39:48 น.
  
ดูท่าทางน่ากินเหมือนกันนะค่ะเนี้ย
ไม่น่าเชื่อค่ะ ทำคุกกี้มะตูมได้ด้วย รสชาติจะเป็นไงหนอ
โดย: rasinee วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:15:48:39 น.
  
พี่เจี๊ยบคะ กรุ๊ปมีสูตรคุกกี้มะตูมคะ
แต่ยังไม่เคยทำเลยคะ
ถ้าอยากได้เดี๋ยวกรุ๊ปส่งหลังไมค์ให้มั้ยคะ
โดย: กรุ๊ป IP: 125.24.137.196 วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:17:35:17 น.
  
อืมมมม....น่าทานค่ะ ท่าทางน่าอร่อย ชอบมะตูมมากๆ
โดย: popang (popang ) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:17:36:22 น.
  
สุกแล้วออกมาเป็นลูกกลมๆ เลยเนอะ

คุ๊กกี้มะตูมดูไทยๆ มากเลยค่ะ น่าอร่อยดีค่ะ
โดย: may-indy วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:19:52:22 น.
  
หอมมะตูมชอบจังน่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 20 ธันวาคม 2552 เวลา:19:47:59 น.
  
เอากล่องมาใส่คุกกี้ค่ะ
โดย: น้อง (bake@home ) วันที่: 21 ธันวาคม 2552 เวลา:10:22:25 น.
  
โดย: ceacar salad วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:7:19:58 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



ธันวาคม 2552

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
29
30
31
 
 
16 ธันวาคม 2552
All Blog