มากินบะหมี่ใส่หอมใหญ่ แมงกานีสและธาตุเหล็กกันเถอะ
เห็นชื่อบล็อกนี้แล้ว เพื่อนๆ อย่าหลงเข้าใจผิด คิดว่า จขบ. แนะนำเมนูเปิปพิสดารกันนะคะ แท้จริงแล้วเป็นเพียงเคล็ดลับเพื่อการดูแลสุขภาพ ด้วยการเลือกรับประทานอาหารดีดีบางอย่าง ที่ จขบ. นำมาฝากกันเท่านั้นแหละค่ะ เรามาติดตามกันเลยนะคะว่ามีรายละเอียดอย่างไรบ้าง
กินบะหมี่บ่อยๆ อร่อยแล้วสุขภาพดีแน่ คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักจนงดรับประทานข้าว เพราะอ้างว่าต้องการงดคาร์โบไฮเดรตที่จะทำให้อ้วนได้ ไม่แพ้ไขมันนั้น ควรอย่างยิ่งที่จะรับประทานอาหารบะหมี่บ้าง เพราะบะหมี่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ยอดเยี่ยม พอๆ กับก๋วยเตี๋ยว สปาเก็ตตี้ มะกะโรนี และโรตี คุณสามารถรับประทานได้บ่อยๆ โดยไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วน เพราะบะหมี่เป็นคาร์โบไฮเดรตละเอียด มีคุณสมบัติย่อยง่ายกว่าคาร์โบไฮเดรตชนิดธรรมดา
หอมหัวใหญ่ไม่ใช่ตัวประกอบ ในอาหารจานต่างๆ ที่มีหอมหัวใหญ่ประกอบอยู่ด้วยนั้น ส่วนใหญ่ดูเหมือนว่ามันเป็นเพียงตัวประกอบ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจากนั้น มิได้เป็นตัวเด่น ตัวเอกแต่อย่างใด แต่แท้จริงแล้วหอมหัวใหญ่เป็น แหล่งวิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ มากมายเช่น แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินซี เอ บี1 และบี2 โดยเฉพาะ กำมะถัน คือแร่ธาตุสำคัญที่จะบันดาลผิวพรรณ อันเปล่งปลั่งสดใสให้กับคุณได้อย่างวิเศษ ซึ่ง มีกำมะถันในหอมหัวใหญ่มากมายทีเดียว ถ้าคุณรับประทานหอมหัวใหญ่สม่ำเสมอ ผิวพรรณของคุณจะดูผุดผ่อง มีสีเลือดฝาด บ่งบอกถึงสุขภาพที่ดีของผิวความเนียนละมุนละไม จะเกิดขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หอมหัวใหญ่ทำให้คุณ ขับถ่ายสะดวกสบายและยังทำให้นอนหลับได้ง่าย แบบสบายๆ อีกด้วย คนที่เป็นหวัดง่ายหรือแพ้อากาศ ก็ควรรับประทานหอมหัวใหญ่เสมอๆ ซุปมันฝรั่งใส่หอมหัวใหญ่ ไข่เจียวหอมหัวใหญ่ ยำต่างๆ สลัดต่างๆ เหล่านี้คือเมนูหอมหัวใหญ่ที่คุณควรใส่ใจ
กินแมงกานีสวันละหน่อย ไม่ปวดหลัง ไม่ขี้ลืม ไม่เซื่องซึม ถ้าร่างกายขาดแมงกานีสคุณจะรู้สึกว่าความจำไม่ค่อยดี ขี้หลงขี้ลืม หรืออาจมีอาการปวดหลัง ข้อกระดูกสันหลังเสื่อม การย่อยอาหารก็ทำงานอย่างขาดประสิทธิภาพ แต่ถ้าร่างกายได้แมงกานีสอย่างพอเพียง กล้ามเนื้อของคุณจะมีการยืดตัวหดตัวดีเยี่ยม ไม่ปวดหลัง ความเซื่องซึมอ่อนเปลี้ยเพลียแรงก็จะหมดสิ้นไป ความจำดี ไม่มีอาการขี้ลืมง่ายๆ ลดอาการระคายเคือง ทางประสาท นอกจากนั้นคนที่ป่วยเป็นโรคลมบ้าหมู ก็สามารถมีอาการดีขึ้นได้ถ้ารับประทานแมงกานีส อย่างพอเพียง แหล่งอาหารที่อุดมด้วยแมงกานีส คือ ถั่วต่างๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วทอด นม เนย ไข่ เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้
บำรุงเลือดด้วยการกินธาตุเหล็ก ธาตุเหล็กนั้นจำเป็นต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก เพราะถ้าเมื่อใดก็ตามที่คุณปล่อยให้ร่างกายขาด สารอาหารสำคัญตัวนี้ร่างกายก็จะไม่สามารถสร้าง เซลล์เม็ดเลือดได้พอเพียง คุณควรจัดเมนูอาหารที่มีธาตุเหล็ก ในแต่ละมื้อแต่ละวันอย่างสม่ำเสมอ อาหารที่อุดมไปด้วย ธาตุเหล็กก็คือ ตับสัตว์ เครื่องในไก่ แครอท ฟักทอง มันฝรั่ง ถั่วเหลือง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี บร็อคเคอรี่
เห็นมั๊ยหละคะว่า ไม่อยากเลยหากเราจะดูแลสุขภาพตัวเอง เพียงแค่เราใส่ใจเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ ด้วยการคิดสักนิดก่อนจะตัดสินใจรับประทานอาหาร เพื่อให้มั่นใจได้ว่าอาหารชนิดนั้นเป็นประโยชน์และ ไม่มีโทษกับเราอย่างแท้จริง แค่นี้ก็ถือได้ว่าเป็นการ ดูแลสุขภาพตัวเองอย่างง่ายๆ ได้ในระดับหนึ่งแล้วค่ะ
ที่มา : เก็บความบางส่วนจาก "www.vwander.com"
Create Date : 11 มิถุนายน 2551 |
|
82 comments |
Last Update : 11 มิถุนายน 2551 7:28:04 น. |
Counter : 1915 Pageviews. |
|
|
|