การศึกษาใหม่พบ ภาวะขาดวิตามิน D ทำให้เซลล์ฆ่าเชื้อ
(killer T-cells) ทำงานได้แย่ลง [ Reuters ]

... /// ...

[leiosarcoma]

ภาพที่ 1: แสดงตัวรับ (receptors) บนผิวเซลล์
ซึ่งทำหน้าที่คล้ายเสาอากาศ (attenna) ที่รับสัญญาณเฉพาะ คือ
ลักษณะของตัวรับต้องสอดคล้องกับของที่ต้องการ > [
leiomyosarcoma.info ]

กลไกนี้คล้ายลูกกุญแจที่ต้องใช้แม่กุญแจตรง
กันโดยเฉพาะมาไข จึงจะทำให้เปิดกุญแจ เข้าบ้านหรือทำการต่างๆ ได้สำเร็จ 

... /// ...

[educommons]

ภาพที่ 2: แหล่งสำคัญของวิตามิน D คือ
ส่วนใหญ่มาจากการสังเคราะห์ที่ผิวหนัง (ต้องได้รับแสงแดดอ่อน),
ส่วนน้อยมาจากอาหาร [
educommons.net ]

วิตามิน D ต้องผ่านการแปรรูป 2
ขั้นตอนที่ตับและไต จึงจะทำงานได้เต็มที่, ถ้ามีโรคตับเรื้อรัง เช่น
กินเหล้าจนตับแข็ง ฯลฯ หรือโรคไต เช่น
ไตเสื่อมจากเบาหวาน-ความดันเลือดสูง-นิ่ว-ติดเชื้อ ฯลฯ
อาจทำให้การแปรรูปวิตามิน D แย่ลงไปได้

... /// ...

อ.คาร์สเตน ไกส์เลอร์ และคณะจากมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน
เดนมาร์กทำการศึกษาพบว่า เซลล์ระบบภูมิคุ้มกันโรคต้องอาศัยวิตามิน D
จึงจะทำการต้านโรคได้ดี

เมื่อเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันที่เรียกว่า 'T cells' ค้นพบสิ่งแปลกปลอม เช่น
เชื้อโรค เซลล์มะเร็ง ฯลฯ, มันจะกางส่วนยื่นที่ทำหน้าที่คล้ายเสาอากาศ
(attenna / vitamin D receptor) ออก เพื่อรับวิตามิน D 

...

ถ้าระดับวิตามิน D ในเลือดสูงพอ...
โอกาสที่ตัวรับนี้จะจับคู่กับวิตามิน D จะสูงขึ้น
ทำให้เซลล์นี้เคลื่อนตัวไปฆ่าเชื้อโรค หรือกำจัดสิ่งแปลกปลอม เช่น
เซลล์มะเร็ง ฯลฯ ได้

ตรงกันข้าม, ถ้าระดับวิตามิน D ในเลือดต่ำลง
โอกาสที่ตัวรับนี้จะจับคู่กับวิตาิมิน D จะต่ำลง และถ้าหาวิตามิน D
มาจับไม่ได้... เซลล์ระบบภูมิคุ้มกันชนิดนี้จะแน่นิ่ง เคลื่อนไหวไม่ได้
ทำให้ภูมิต้านทานโรคลดลง

...

เป็นที่ทราบกันดีว่า วิตามิน D
ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม, การศึกษาในไม่กี่ปีที่่ผ่านมาพบว่า
เซลล์เกือบทุกเซลล์ในร่างกายมีตัวรับวิตามิน D (ไม่ได้มีเฉพาะที่ลำไส้ -
กระดูก) และพบว่า ภาวะขาดวิตามิน D อาจเพิ่มเสี่ยงโรคภัยไข้เจ็บหลายอย่าง
เช่น เบาหวาน มะเร็ง ฯลฯ

ร่างกายคนเราสังเคราะห์วิตามิน D มากกว่า 90% ได้เมื่อได้รับแสงแดดอ่อนๆ,
ที่เหลือได้มาจากอาหาร เช่น น้ำมันตับปลา ไข่ ปลาทะเล วิตามินรวม
นมเสริมวิตามิน D ฯลฯ

...

วิตาิมิน D ละลายในน้ำมัน
(วิตามินที่ละลายในน้ำมันได้แก่ A, D, E, K)
จึงต้องกินพร้อมอาหารที่มีไขมันจึงจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ เช่น
ถ้ากินนมไขมัน 0% เสริมวิตามิน D กับผลไม้, วิตามิน D
เกือบทั้งหมดจะดูดซึมไม่ได้ ฯลฯ

ประชากรทั่วโลกเกือบครึ่งหนึ่งมีระดับวิตามิน D ต่ำ
โดยเฉพาะคนที่ใช้ชีวิตเกือบทั้งวันในอาคาร (indoor)

...

อ.ไกส์เลอร์กล่าวว่า
ถ้ามีการศึกษาเรื่องนี้เพิ่มเติมให้มากพอ... ต่อไปเราอาจใช้วิตามิน D
ป้องกันโรคควบคู่กับการฉีดวัคซีนได้ หรือไม่ก็ผสมเข้าไปในวัคซีนแบบ
"รวมมิตร" เลย

เซลล์ภูมิคุ้มกันชนิด 'T cells' จะแบ่งตัวอย่างรวดเร็วแบบทวีคูณ จาก 1 >
2 > 4 > 8 > 16 > 32 > 64 > 128 > 256 > 512 >
... (เพิ่มไปเรื่อยๆ) เพื่อช่วยต้านทานเชื้อโรค หรือมะเร็ง

...

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่กล่าวว่า คนเราต้องการวิตามิน D
วันละ 25-50 ไมโครกรัม เทียบเท่าขนาดในวิตามินรวมแบบราคาไม่แพงทั่วไป

การเปิดกายเปิดใจ เช่น ใส่เสื้อแขนสั้น-กางเกงขาสั้น
(จำเป็นต้องระวังเรื่องความปลอดภัยด้วยเสมอ) และไม่ทายากันแดดที่แขน-ขา
รับแสงแดดอ่อน 10-15 นาที/ครั้ง อย่างน้อย 2 ครั้ง/สัปดาห์ ฯลฯ
มีส่วนช่วยให้ได้รับวิตามินมากพอในคนส่วนใหญ่

...

ถึงตรงนี้...
ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์
เรา                                

ต้นฉบับเรื่องนี้คือ
'scientists find why sunshine vitamin is crucial' [ Reuters ]

คลิกลิ้งค์ >
คลิกลำโพง-ธงชาติ > ฟัง-ออกเสียงตามเจ้าของภาษา 3 รอบ
เพื่อให้จำศัพท์ได้ถูกต้องและเร็ว

...

ย้ำเสียงหนัก (accent)
ที่พยางค์แต้มสี กรณีมีตำแหน่งย้ำเสียง 2 ตำแหน่ง,
ตำแหน่งที่ย้ำเสียงหนักกว่า คือ พยางค์ที่ใช้ตัวอักษรตัวหนา

@ [ crucial ] > [ ครู้ - เฉิ่ว - L ]
หรือ [ ครู้ -
เฉี่ยว - L ] > //www.thefreedictionary.com/crucial
หรือ //www.merriam-webster.com/dictionary/crucial
> adjective = สำคัญ

...

คำนี้มาจากภาษาฝรั่งเศสเก่าและละติน แปลว่า
'crux' = กากบาท กางเขน ความสำคัญ; หรือแปลว่า 'crucis' = crossroad =
ทางแยก สี่แยก [ TFD ]
& [ longdo ]

# This football match is crucial. =
การแข่งขันฟุตบอลนัดนี้ (เป็นนัด) สำคัญ.

...

# This is the crucial step. =
นี่เป็นขั้นตอน (step = ขั้นตอน สเต็ป) ที่สำคัญ.

# There will be crucial battle in
Bangkok. = จะมีการต่อสู้ครั้งสำคัญในกรุงเทพฯ.

...

 ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [
Twitter ]

ที่
มา                                                         

• 
  
  Thank
  [
  Reuters ] / Source > Nature Immunology;  [
  leiomyosarcoma.info ]; [
  educommons.net ] //
  
  


• 
  
  นพ.วัลลภ
  พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์
  ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. > 9 มีนาคม 2553.
  
  


• 
  
  
  

  ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อ
  การส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค
  ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล
  ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.