กินข้าวบ้านช่วยเราหุ่นดี [EN]
. การศึกษาใหม่ ทำจากกลุ่มตัวอย่างเด็กอายุ 2-17 ปี เกือบ 183,000 คน พบว่า เด็กๆ ที่กินข้าวพร้อมกับพ่อแม่อย่างน้อย 3 มื้อ/สัปดาห์ มีโอกาสดีๆ ในชีวิตดังต่อไปนี้ - น้ำหนักเกินน้อยลง 12%
- กินอาหารขยะ (junk food) ลดลง 20%
- ปัญหาการกินแย่ๆ เช่น กินอาหารไม่ครบ 3 มื้อ (skipping meals = การข้ามมื้ออาหาร ไม่กินอาหารบางมื้อ), กินหนัก-ยั้งไม่อยู่ (bingeing = กินหนัก; ศัพท์นี้ใช้กับการดื่มเหล้าได้ด้วย)
ยัง... ยังไม่พอ เพราะเด็กๆ ที่มีโอกาสกินข้าวกับพ่อแม่ 3 มื้อ/สัปดาห์ ยังมีโอกาสดีๆ เพิ่มขึ้นอีก คือ กินผักเพิ่มขึ้น 24% และมีนิสัยในการกินอาหารสุขภาพ เช่น อาหารไขมันต่ำ ฯลฯ มากขึ้นด้วย สหรัฐฯ ได้รับภัยพิบัติจากโรคอ้วน โดยเด็กๆ ที่นั่นอ้วน (มากๆ) มากเป็น 3 เท่าของเมื่อ 30 ปีก่อน... มาจนเด็กที่อ้วนมากมีเกือบ 20% หรือ 1 ใน 5 ของเด็กทั้งหมดในปี 2551 . ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า โรคอ้วนทำให้เด็กๆ ในสหรัฐฯ สูญเสียความเคารพนับถือตัวเอง (weigh down self-esteem) แถมยังเพิ่มเสี่ยงโรค เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน ฯลฯ [ longdo ] - [ esteem ] > [ เอ็ส - ที่ม ] หรือ [ เอ็ส - ตี้ม ] > //www.thefreedictionary.com/esteem > noun = การตีค่า (คนใดคนหนึ่งว่า ดีร้าย สูงต่ำ); verb = ตีค่าว่า มองค่าว่า...
- คำนี้มาจากภาษาฝรั่งเศส และละตินตามลำดับ, คำเดิม = appraise = ตีค่า ตีราคา ประเมินค่า
ถ้าคนเราให้เวลากับครอบครัว คือ กินข้าวด้วยกัน 1 วัน = 3 มื้อ, และเดินคุยกัน 1 ชั่วโมง/สัปดาห์แล้ว, มีแนวโน้มว่า สุขภาพจะดีขึ้นในระยะยาว ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ .
Free TextEditor
Create Date : 02 พฤษภาคม 2554 |
Last Update : 2 พฤษภาคม 2554 17:10:49 น. |
|
0 comments
|
Counter : 881 Pageviews. |
|
|
|