วันที่ 7 การลดแบบจู่โจมด้วยโปรตีนบริสุทธิ์ (วันสุดท้ายสำหรับรอบจู่โจมค่ะ)
วันอาทิตย์ที่ 28 มี.ค. 53 โปรล้วนวันสุดท้ายของการจู่โจมค่ะ
ต่อไปจะเข้าสู้การทานโปรตีนทางเลือกหรือโปรตีนร่วมผักอีก 7 วันค่ะ ฉะนั้นต้องเตรียมตัวทานผักที่ดีและมีประโยชน์กันนะคะ โดยเฉพาะมะเขือเทศ ใบโหระพา สำหรับล้างไต
ผ่านมา 6 วันแล้วค่ะ พี่ปลาเองรู้สึกเลยว่ามันไม่ทรมาน เหมือนเมื่อไตรมาส 1 ครั้งแรกเมื่อปีก่อนค่ะ มันง่ายขึ้น (คงเพราะแอบทำเมนูที่มีการปรุงแต่งมากขึ้นกว่าครั้งแรก) ทานได้ง่ายขึ้น ชินมากขึ้น มีแอบหิวบ้างบางวัน ผลน้ำหนักก็ลดได้ดีพอใช้ ถึงไม่มากเท่าตอนจู่โจมเมื่อปีที่แล้วนะคะ พรุ้งนี้แล้วซีนะ ที่จะได้ทานผักสด ๆ หวานกรอบ ทานมะเขือเทศราชินีที่ชอบมาก เรายังทานผลไม้ไม่ได้นี่คะ วันนี้พี่ปลาก็เลยจะเอาความรู้เดิมมาย้ำให้ฟังอีกรอบค่ะ
ข้อสรุปพกพาของการลดความอ้วนขั้นก้าวกระโดด
เรายังต้องรับประทานอาหารที่อนุญาตให้รับประทานได้ในช่วงการลดความอ้วนขั้นจู่โจม และเพิ่มการรับประทานผักสด ๆ หรือผักที่ผ่านการปรุงแต่งโดยไม่จำกัดปริมาณและเวลา ผักที่อนุญาตให้รับประทานได้แก่
มะเขือเทศ แตงกวาหัวเล็ก ผักกาดแดง ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียมต้น ถั่วลันเตา ผักกระหล่ำปลี เห็ดทุกชนิด ผักขึ้นฉ่าย สลัดทุก ๆ ประเภทมีส่วนผสมของผักชิกอรี ผักกาดแบ็ต มะเขือม่วง แต่งซุกกินี พริกหวาน และแครอท บีตรูต
โดยห้ามรับประทานสลัดผักเหล่านี้ทุกมื้อ (โดยเฉพาะกับน้ำสลัดครีม) ผักทุกชนิดที่กล่าวมานี้จะรับประทานได้ตลอดช่วงการลดความอ้วนขั้นก้าวกระโดด ซึ่งเป็นการรับประทานโปรตีนกับผักจนกระทั่งน้ำหนักลดได้ตามที่กำหนดไว้ และเตรียมทำตัวช่วยที่สำคัญมากไว้ด้วยนะคะ ขอบอกว่าในรอบนี้คนที่เคยลดจากรุ่น 1 มาแล้วและไม่ทำตามที่พี่ปลาแนะนำ ในรอบนี้ก็จะไม่สำเร็จอีกค่ะ ถ้าไม่ทำ คือจะต้องทานซุปผักช่วยค่ะ มาดูสูตรซุปผักอีกรอบนะคะ
สูตรการทำซุปผักแสนทรงประสิทธิภาพ (ผู้ช่วยคนสำคัญค่ะ) 1. กระเทียม 4 กลีบ 2. หอมหัวใหญ่ 6 หัว 3. มะเขือเทศปอกเปลือก 1 - 2 ลูก 4. กระหล่ำปลี 6 หัว 5. แครอท 6 หัว 6. กระเทียมต้นแบบดิบ 2 ต้น 7. ผักคื่นช่าย 1 ต้น 8. น้ำ 3 ลิตร 9. ซุปวัว 3 ก้อน และซุปไก่ 3 ก้อน วิธีทำ ล้างและหั่นผักเป็นชิ้น ๆ ใส่หม้อตุ๋นเติมน้ำให้เต็ม ใส่ซุปก้อน ต้มประมาณ 10 นาที ค่อย ๆ ลดความร้อนจนผักนิ่มก็เป็นอันใช้ได้
(เห็นไหมคะทำง่ายมาก ๆ แต่จากประสบการณ์ตามสูตรเค้าน่ะจะได้ซุปหม้อใหญ่มากค่ะ พี่ปลาทำครั้งแรกทานไม่หมดเลยค่ะ คงเป็นสูตรสำหรับพวกฝรั่งทานน่ะ เค้าทานเยอะ ลดสูตรลงมาครึ่งนึงได้เลยนะคะ จะได้ไว้ทานพอดี 5 วันค่ะ พี่ปลาจะทานเช้า กลางวัน เย็น ก่อนอาหารอื่น ๆ ค่ะ จะอิ่มดีมากเลย หายทรมานค่ะแถมได้ประโยชน์จากผักด้วยนะคะ แถมทำให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้นค่ะ)
เคล็ดลับสำหรับคนที่ไม่ทานมะเขือเทศ ไม่ต้องใส่มะเขือเทศค่ะ แล้วเพิ่มบล็อกโครี่ และพริกหวานลงไป รสชาติแปลกค่ะ แต่มีประโยชน์ อร่อยหรือไม่อร่อยขึ้นอยู่กับจินตนาการค่ะ เอาเป็นว่า มาเล่าให้ฟังด้วยนะคะว่าทำแล้วเป็นไงกันบ้าง พี่ปลาก็อยากได้สูตรซุปแบบอื่น ๆ ด้วยนะคะ ใครมีฝีมือ นำมาแชร์กันบ้างนะคะ
พี่ปลาเคยจัดสูตรอาหารที่แปลงมาจากตำราของฝรั่งค่ะ แบบว่าจัดเมนูที่คิดว่าพี่ปลาจะหาทาน ได้น่ะ น้องคนไหนอยากนำไปลองทานก็ได้เลยนะคะ (แต่เวลาทานจริงเพิ่มบ้างลดบ้างบางตัว บางรายการก็เปลี่ยนไปเลยค่ะ)
Create Date : 25 มีนาคม 2553 |
|
41 comments |
Last Update : 28 มีนาคม 2553 23:19:58 น. |
Counter : 1126 Pageviews. |
|
|
|