Group Blog
All Blog
### สะตอผัดกุ้งสด ###





















สะตอผัดกุ้งสด

..................


เครื่องปรุง สะตอ กุ้งสด กระเทียม

พริกชี้ฟ้าแดง แครอท น้ำมันหอย

น้ำปลา น้ำมันหมู

วิธีทำ… สะตอแกะเอาแต่เม็ด

กุ้งแกะเปลือกออกผ่าหลังเอาขี้ดำๆทิ้ง

กระเทียมทุบและสับ

พริกชี้ฟ้าแดงซอย แครอทซอย

ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันหมูสองช้อนโต๊ะ

(บ้านเราเจียวน้ำมันหมูใช้เอง

ไม่ค่อยนิยมกินน้ำมันพืช

เพราะน้ำมันหมูกินมาตั้งแต่เก่าก่อนแล้ว

ไม่เคยเห็นเป็นไรสักที ไขมันก็ไม่เคยสูง)

นำกระเทียมสับลงเจียว

ไม่ต้องให้เหลืองใส่กุ้ง ใส่สะตอ

เติมน้ำมันหอยช้อนโต๊ะ น้ำปลาช้อนโต๊ะ

เร่งไฟผัดเร็วๆใส่แครอทซอย

และพริกชี้ฟ้าแดงซอย

เติมน้ำสะอาดสักสองช้อนโต๊ะ

ชิมรสตามชอบหากความหวานของกุ้งไม่พอ

จะเติมน้ำตาลทรายสักครึ่งช้อนชา

ก็ไม่ว่ากันนะ เสร็จแล้วจ้า

สะตอผัดกุ้งง่ายๆไม่ยุ่งยาก

ลองทำรับประทานกันนะ










Create Date : 01 พฤศจิกายน 2557
Last Update : 2 มิถุนายน 2558 20:18:48 น.
Counter : 3215 Pageviews.

3 comments
  
ชอบทานเมนูนี้ค่ะ แต่จะหั่นสตอเป็นชินเล็กๆ เลยค่ะ แทบจะสับ 555 แค่พอมีกลิ่น
โดย: Poohta วันที่: 5 พฤศจิกายน 2557 เวลา:8:24:40 น.
  
โอวววววว สะตออวบอิ่มน่ากินมากๆคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 พฤศจิกายน 2557 เวลา:13:19:51 น.
  
สะตอจากอำเภอกันทรลักษณ์ จังหวัดศรีสะเกษ จ้า
รสชาดดีกลิ่นไม่ค่อยแรงเหมือนสะตอใต้
โดย: tangkay วันที่: 5 พฤศจิกายน 2557 เวลา:16:42:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....
สิบปีผ่านไป.......
อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด
เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน
ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน
ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม
ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข
ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม
อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์
แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน
ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง
ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน
เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน
ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล
แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร
จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ
ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ
เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ