ตอนที่ 1 การช้อนแมงกะพรุน









ศรีราชาขาดหายจากแมงกะพรุนมาหลายปี 

 ถึงจะมีก็น้อยมาก แต่ปีนี้ฝนนี้ 

 แมงกะพรุนมาเยือนศรีราชามากมาย 

 วันๆหนึ่งเรือที่ออกไปช้อนแมงกะพรุน

รับทรัพย์กันหลายบาทดีกว่าหาปลา

ตอนนี้ต้องหยุดการทำประมงแบบอื่นไว้ก่อน

  เพราะแมงกะพรุนเธอไม่ใช่จะมาให้ช้อนง่ายๆ

  เธอห่างหายไปนาน ถึงจะมีก็น้อยมาก

ไม่พอทำแมงกะพรุนดองส่งขายเมืองนอกหรอก 

  ช่วงนี้เธอเข้าให้เราช้อนแค่สองสัปดาห์เท่านั้น 

   เราคนทะเลจะสังเกตว่าปีนี้แมงกะพรุนจะชุกหรือไม่ 

 เราสังเกตจากน้ำทะเล และเมล็ดของต้นโกงกาง

 ที่ถูกน้ำพัดพาลอยมาเต็มท้องน้ำใต้ถุนบ้านเรา 

 บังเอิญบ้านเราไม่มีชายฝั่งที่เป็นดินโคลน

โกงกางเลยไม่สามารถมาปักหลักขยายพันธุ์

เพื่อเป็นแหล่งขยายพันธุ์

ของสัตว์น้ำในทะเลได้ น่าเสียดาย














แมงกะพรุนปีนี้มีทั้งแมงกะพรุนหนังและแมงกะพรุนถ้วย

  ซึ่งสองพันธุ์นี้เหมาะกับการทำแมงกะพรุนดองขาย

มากกว่าแมงกะพรุนไฟ เพราะแมงกะพรุนไฟนั้น

เนื้อเธอจะนิ่มและเละ การนำมาดองเกลือต้องใช้เกลือมาก

ต้นทุนก็จะสูง ผลผลิตที่ได้ไม่คุ้มแต่ถ้าไม่มีก็ต้องเอา 

 การช้อนแมงกะพรุนนั้นง่ายมาก

เพราะแมงกะพรุนจะว่ายลอยปริ่มน้ำเห็นขาวโพลนไปทั่ว 

 แค่เอาสวิงช้อนก็ได้แล้ว  แต่บางตัวก็โตมากหนักมาก 

 ดังนั้นคนช้อนแมงกะพรุนต้องมีก้ามแขนแข็งแรงมั่นคง 

 และไม้ที่ช้อนต้องแข็งแรง

ไม่งั้นเธอก็จะทานน้ำหนักแมงกะพรุนไม่ไหว

และหักลงก่อนที่เราจะได้แมงกะพรุนเต็มลำเรือ
























จะเห็นได้ว่าเรือช้อนแมงกะพรุนหลายลำ

ต้องรอคอยการนำแมงกะพรุนขึ้นดอง

  เพราะเขามีรอกชักเข่งแมงกะพรุนเพียงตัวเดียว

จึงทำให้ช้า แต่ก็ไม่ทำให้หงุดหงิดกันหรอกนะ

เพราะปีนี้แมงกะพรุนได้ราคาถึงเข่งละ 50 บาทเชียวนะ

  เมื่อหลายปีก่อนราคาเพียงเข่งละ 20 บาทเท่านั้นเอง














วันนี้เสนอแค่ตอนช้อนแมงกะพรุนก่อนนะ

ตอนต่อไปจะเสนอการทำแมงกะพรุนก่อนดอง