Group Blog
All Blog
☺♠☺ นารีทรงครรภ์ ☺♠☺









"นารีทรงครรภ์"
 เป็นอาหารง่ายๆ ทำกินกันในครัวเรือน
เด็กๆๆ ก็ชอบ ผู้ใหญ่ก็แซบ ลองทำกันนะ
      เตรียมวัตถุดิบกันก่อนนะ 
  ปลาหมึกกล้วย เลือกตัวกลางๆ
มีไข่ยิ่งดี กุ้งสด ปูม้าไข่ ต้นหอม ขึ้นไฉ่ 
 พริกไทย กะเทียม เกลือ
(น้ำซุปที่นำมาต้มถ้ามีน้ำต้มหมูหรือต้มไก่ก็ดีจะหวานขึ้น)
วิธีทำ นำปลาหมึกมาดึงหัวออก ระวังน้ำดำแตกนะ 
 เมื่อดึงหัวออกมาแล้วจัดการเอาน้ำดำทิ้งซะ
   ดึงกระดูกหลังออก การดึงต้องระวัง
อย่าให้ไข่ปลาหมึกติดออกมาเด็ดขาด 
  ค่อยๆดึงขณะดึงให้เอาหัวแม่มือ
กดด้านบนไว้หน่อย
กันไม่ให้ไข่ไหลออกมาด้วย
   จากนั้นล้างให้สะอาดพักไว้
กุ้งนำมาแกะเปลือกออก
  ให้เหลือแต่เนื้อกุ้ง ล้างให้สะอาด
แล้วสับให้ละเอียด 
 เวลาสับให้ผสมกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว
ทุบลงไปสับรวมกับเนื้อกุ้ง
  ใส่พริกไทยป่นลงไปสับรวมกัน
  เอาเกลือละลายน้ำหน่อย
ระหว่างสับให้เหยาะน้ำเกลือลงไปด้วย 
 กุ้งจะได้เหนียวไงจ๊ะ 
 เอาละสับจนเป็นที่พอใจ
และเครื่องต่างๆเข้ากันดีแล้ว 
  ก็นำใส่ชามพักไว้

ปูม้าถ้าจะซื้อมาต้มเองมันจะงานใหญ่ไป 
 ก็ซื้อเนื้อปูแกะเอาก็แล้วกันนะ
  และซื้อไข่ปูที่ต้มแล้วมาด้วย ไม่ต้องมากหรอกนะ

ต้นหอม ขึ้นไฉ่ ล้างให้สะอาด
แล้วหั่นท่อนยาวประมาณ 2 นิ้ว

นำเนื้อปูพร้อมไข่
 คลุกเคล้าผสมกับกุ้งสับ ให้เข้ากันให้ดี
เติมน้ำปลาดีเล็กน้อยเพิ่มความหอม 
 แต่อย่าให้มากนะ
  เพราะเนื้อกุ้งน่ะเค็มจากน้ำเกลือบ้างแล้ว 
 ใส่นิดเดียวก็พอแค่หอมน่ะ
  เมื่อคลุกเคล้าเข้ากันด้วยดีแล้ว 
 จัดการยัดใส้ไปในท้องปลาหมึก
ยัดให้เต็มท้องเลยนะ 
 จากนั้นเอาหัวปลาหมึกยัดลงไปทีหลังสุด 
 ให้หนวดปลาหมึกอยู่ข้างนอก
  แล้วจัดการเอาต้นหอมที่หั่นไว้
เสียบลงไปข้างๆ  สักสองท่อนก็พอ

นำหม้อต้มน้ำให้เดือด(ถ้าเป็นน้ำต้มหมูต้มไก่ยิ่งดี
หลังจากต้มหมูต้มไก่แล้วนำมากรอง
เก็บไว้เป็นน้ำซุปนำมาใช้ต้มได้จ้า)  
 ใส่ปลาหมึกยัดใส้ลงไปต้ม
  อย่าคนนะเดี๋ยวคาว 
  ต้มกะประมาณให้ของในท้องหมึกสุก
  เป็นอันใช้ได้ แล้ว
ชิมน้ำดู หากยังไม่เค็มพอ
ก็ให้เติมน้ำปลาลงไปเล็กน้อย
  อย่าให้เค็มจัดนะจะเป็นโรคไตซะเปล่าๆ 
   ความหวานจะได้จากปลาหมึกอยู่แล้ว
  เมื่อรสชาคิได้ครบตามต้องการแล้ว
   ก็จัดการโรยต้นหอม ขึ้นไฉ่ที่เหลือลงไป
  แล้วยกลงจากเตาทันที
เมื่อตักรับประทาน
โรยพริกไทยป่นหน่อยก็จะหอมขึ้นอีก
เสร็จแล้วจ้า☺☺☺ " นารีทรงครรภ์ " ☺☺☺

อาหารง่ายๆ  กินได้ทั้งครัวเรือน
  ลองทำกินกันดูนะ
อร่อยแล้วอย่าลืมบ่นกับตัวเองล่ะ
   ใครช่างทำนะ อร่อย จริง...จริง
   ขอให้ทุกท่านมีความสุข
กับการทำอาหารรับประทานกันเองนะจ๊ะ
ขอให้โชคดี คิดสิ่งใดขอให้สมความปรารถนานะ 
 แล้วอย่าลืมการเป็นผู้ให้
เผื่อแผ่ทุกอย่างที่เราพอจะช่วยผู้อื่่นได้บ้าง 
  สร้างกุศลให้กับตนเองนะจ๊ะ







hre







Create Date : 09 มิถุนายน 2554
Last Update : 12 มิถุนายน 2559 18:49:18 น.
Counter : 1772 Pageviews.

5 comments
  
ตั้งชื่ออาหารได้ไพเราะจริงๆเลยค่ะ "นารีทรงครรภ์"
โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:10:41:04 น.
  
ชอบบล๊อคนี้ค่ีะ เข้ามาอ่านประจำเลยยยยย แต่บางครั้งก็ไม่ได้คอมเม้น ขอโทษนะคะ
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:11:53:40 น.
  
ขอบคุณนะคะ ทุกท่านที่เข้ามาอ่าน
โดย: tangkay วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:18:03:07 น.
  
ชื่อซะ....อิๆๆๆ....คุณหมึกนี่เอง....
โดย: auau_py วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:21:20:05 น.
  
ชอบมากเลยค่ะ ชื่อนารีทรงครรภ์
พี่เขียนบรรยายวิธีการทำ ได้ละเอียดเหมือนมาสาธิตให้เห็นตรงหน้าเลยค่ะ
โดย: ยัยแจ๋ว IP: 58.8.171.5 วันที่: 10 มิถุนายน 2554 เวลา:20:48:14 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....
สิบปีผ่านไป.......
อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด
เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน
ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน
ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม
ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข
ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม
อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์
แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน
ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง
ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน
เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน
ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล
แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร
จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ
ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ
เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ