BlogGang.com : : amenochikara

CHOMP

ย่านเมืองเก่าแถวพระนครช่วงนี้มีร้านอาหาร/คาเฟ่เปิดใหม่เยอะเหมือนกัน หนึ่งในร้านที่หลายๆสื่อโดยเฉพาะสื่อต่างชาติพูดถึงกันเยอะมากคือร้านอาหาร comfort food แบบตะวันตกที่ตั้งอยู่ปากซอยสามเสน 1 ชื่อร้าน CHOMP นี่แหละครับ

อาหารร้านนี้มีสไตล์เฉพาะตัว คือหยิบเมนู comfort foodมาปรุงแบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีอาหารที่เหมาะกับผู้คนที่ทานอาหารทั่วไปไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารมังสวิรัติ (พอดีแหมือนเจ้าของร้านจะเป็นมังสวิรัติเลยมีเมนูแนวนี้เยอะเหมือนกัน) มีกระทั่งอาหารเด็กอ่อน แยกย่อยเมนูสำหรับเด็ก 6เดือน/8เดือน/10เดือน (ระบุวัตถุดิบ+ความแข็งของตัวอาหารให้พร้อมสรรพ)

ภาพหน้าร้านครับ อยู่ปากซอยพอดีเลย

มุมนี้เป็นหน้าบาร์ตรงชั้น1

เครื่องดื่มชงกันใหม่สดจากบาร์ แก้วนี้เป็น CHOMP SUMMER ICE TEA
เป็นน้ำดอกอัญชัน ใส่โซดามะนาว และใบมินท์ ออกเปรี้ยวๆหวานๆ ชื่นใจ

แก้วต่อมาเป็นชาเขียวเย็นแบบใส่นม

น้ำผลไม้ Fresh Fruits juice ตามชื่อเมนูจริงๆ เพราะทำด้วยเครื่องแยกกาก
ผลไม้จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ของวันนี้เป็นน้ำส้ม แตงโมเหลือง ใส่ขิง แปลกใหม่และอร่อย

พอดีพี่ที่ไปทานด้วยกันทานมังสวิรัติอยู่ เลยได้สั่งเมนูแนวไม่มีเนื้อสัตว์มาลองหลายจาน

เริ่มด้วย SHAKSHUKA – ไข่กระทะสไตล์ Middle East ซอสข้นๆทำจากมะเขือเทศ หอมแดงสับและกระเทียม โรยชีสอบ มาพร้อมขนมปัง ซอสรสเค็มเปรี้ยวหวานลงตัว

Pumpkin Burger หรือเบอรเกอร์ฟักทองบด เพิ่มความเข้มข้นด้วย Feta cheese ตัวฟักทองบดตรงกลางเนื้อเหนียวมากเลย รสหวานฟักทองอ่อนๆทานเพลินๆ

Nicoise Salad เป็นเมนูที่เห็นหลายร้านและแต่ละร้านก็ทำต่างๆกันไป โดยมีเครื่องยืนพื้นเป็นปลาทูน่าและไข่ต้ม
ของร้าน CHOMP พิเศษตรงที่ผักแต่ละอย่างจัดเรียงอยู่เป็นที่เป็นทางตามประเภทของมัน ทางร้านบอกว่าเค้าจงใจวางเรียงไว้แบบนี้ ไม่คลุกมาให้
เวลาใครอยากกินอะไรก็จิ้มกินอย่างนั้น อยากเลี่ยงไม่กินอะไรก็เลี่ยงได้ง่ายๆ

Spicy Meatball Bolognese หรือพาสต้าซอสมะเขือใส่ลูกชิ้นเนื้อ เส้น linguine ลวกมาได้ al dente เป๊ะมากๆ ดึ๋งดั๋งได้ใจ

Meatball ลูกโต และนุ่ม+juicyมาก ข้างในยังmedium rare นิดๆ ในตัวเนื้อสับสมุนไพรใส่มาด้วย

อาหารเด็ดประจำมื้อนี้สำหรับผม 3B Burger – Double Bacon + Beef burger patty + BBQ sauce
มัน .... มันใหญ่มากกกก ตอนยกมาวางนี่แทบจะลมใส่ สูงเกินคืบนึงแน่ๆ

ตอนจะกินต้องเอามากระจายส่วน ถือกัดไม่ได้แน่ๆ เนื้อหนาและนุ่ม มีสมุนไพรสับผสมมาด้วยอีกแล้ว

ได้ลองเจ้าสิ่งนี้ด้วยครับ มันคืออาหารเด็กอ่อน ทางร้านแบ่งเป้น3ประเภทคือสำหรับเด็กอ่อ 6เดือน / 8 เดือน / 10 เดือน
ในภาพนี้เป็นแบบของเด็กอ่อนอายุ 10 เดือน ชื่อเมนู Tomato Tofu เป็นเต้าหู้บดกับมะเขือเทศ รสออกเปรี้ยวๆหวานๆ
คือรสธรรมชาติมากเลยครับ แต่งกลิ่นด้วยใบbasil ผู้ใหญ่ก็กินได้นะ อร่อยดี 55

มังสวิรัติอีกเมนู – Veggie Bake เป็นรวมสารพัดผักกับเส้นพาสต้าในซอสมะเขือเทศอบชีส รสอ่อนๆทานง่าย

สั่งเครื่องดื่มมาเพิ่ม ลองแบบมีแอลกอฮอลล์กันบ้าง อันนี้เป็น Berry Mojito สีสันสดใส

Spiced CHOMP ใช้ base เป็น Cinnamon Whiskey ยี่ห้อ Fireball ผสม Ginger Ale ส้ม และโป๊ยกั๊ก หอม แปลกใหม่ ถูกใจมากๆ

Chomp's Chocolate Martini ชอกโกแลตเข้มข้นมากและรสเหล้ามาร์ตินี่ก็แรงเอาการ แก้วนี้ก็อร่อยครับ

อีกจานเด็ด พอร์กชอปมาพร้อมซอสเดมิฯ ชิ้นโตเนื้อหนาและนุ่มมาก

ขนมปิดท้าย เป็นไอศกรีมTartufo gelato แบบอิตาเลี่ยนแท้ พร้อมถั่วฮาเซลนัท

ไส้ตรงกลางเป็น custard หอมหวานมันอร่อย

ได้กาแฟตบท้าย ชงด้วย moka pot 100บาท ได้ 3shots คุ้มค่าสุดๆ กาแฟอร่อยไม่ผิดหวัง

ไม่น่าแปลกใจที่ร้านนี้จะเป็นที่กล่าวถึงในบรรดาชาวต่างชาติในบ้านเรา อาหารอร่อย มีเอกลักษณ์ เมนูมีลูกเล่นใหม่ๆทั้งอาหารและเครื่องดื่ม จะแวะไปทานอีกแน่ๆครับ

CHOMP
Thanon Lamphu Sam Sen Soi 1, Bangkok, Thailand 10200

084-098-8633

8:00 am - 11:00 pm

Create Date : 17 มีนาคม 2557

Last Update : 17 มีนาคม 2557 0:54:55 น.

3 comments

Counter : 3352 Pageviews.

CHOMP SUMMER ICE TEA น่าดื่มแก้ร้อนมากเลยครับ สีม่วงสวยเชียว

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 17 มีนาคม 2557 เวลา:9:31:54 น.

SHAKSHUKA อยากกินน

โดย: PanGWeT

วันที่: 20 มีนาคม 2557 เวลา:11:56:19 น.

น่าไปลองค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:13:47:31 น.