Tomato - Pizzas, Pastas & Crusts (ถนนอิสรภาพ ปากซอย44)
ชื่อร้าน : Tomato - Pizzas, Pastas & Crusts
รายการอาหาร : Pizzas, Pastas & Crusts
ที่ตั้งร้าน : (ถนนอิสรภาพ ปากซอย44), กรุงเทพมหานคร ธนบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 3.41" N 100° 28' 43.14" E    
มาชิมร้านพิซซ่าเปิดใหม่ฝั่งธน ในเวิ้งเดียวกับ Tops supermarket ตรงปากซอย44ถนนอิสรภาพ ร้านชื่อว่า Tomato ครับ โดยร้านนี้เป็นเจ้าของเดียวกันกับร้าน CHOMP ตรงสามเสนซอย 1 ที่ผมเขียนรีวิวไว้ก่อนหน้านี้ ร้าน Tomato ขายอาหารฝรั่งพวก Salad, Pizza, Pasta ตัวอาหารจะมีการผสมผสานวัตุดิบ local เข้าไปด้วยและใช้พวกสมุนไพรเครื่องเทศค่อนข้างเยอะรสจัดจ้าน โดย signature ของร้านคือ แป้ง Pizza ที่เอามาปั้นเป็นรูปชามแล้วอบจนกรอบ เอามาใส่อาหารเสิร์ฟ เรียกว่า Pizza Crust Bowl กินได้ทั้งอาหารและตัวชามจากแป้งพิซซ่า
แผนที่จาก Facebook ของทางร้านครับ จอดรถได้ในลานจอดของ Tops supermarket
ร้านเป็นห้องแถวเล็กๆ มีครัวกลางร้าน กินพื้นที่ไปเกือบๆครึ่งร้านเห็นจะได้ เค้าทำพิซซ่าและอบกันสดใหม่ๆตรงนี้เลยครับ
เครื่องดื่ม Italian soda ของร้านนี้มีให้เลือกได้ว่าจะใส่ครีมหรือไม่ใส่ เรียงจากซ้ายมาขวา คือ รสพีช สตอว์เบอร์รี และ กีวี่ แต่ละแก้วจะไม่หวานมากเพราะใช้ผลไม้จริงๆมาทำ ไม่ใช่ syrup ครับ
เรียกน้ำย่อยด้วยแป้งพิซซ่าแผ่นบางๆอบกรอบ พร้อม dipping 3แบบ มายองเนสสมุนไพร / ซอสกระเทียมผักชี / ซอสมะเขือเทศแบบเผ็ด - 70บาท
Chopped mixed salad with sesame, chili, vinegratte in Oregano Pizza Crust Bowl 120B
จานนี้เป็นการเอา signature ที่เป็น Pizza Crust Bowl มาใช้ คือทำแป้งพิซซ่าผสม Oregano เป็นรูปชามอบกรอบแล้วเอามาใส่ผักสดหลายๆอย่าง เช่น แตงกวา มะเขือเทศสับเป็นชิ้นเล็กๆ
ผักที่สับแล้วเข้ากับน้ำสลัดแบบเข้าเนื้อดี ช้อนขึ้นมาทานด้วยแป้ง Pizza Crust Bowl ง่ายดีด้วยครับ creative มาก
Smoked Salmon salad with Honey mustard dressing in Oregano Pizza Crust Bowl 180B
จานนี้ก็เป็นสลัดใน Pizza Crust Bowl รส Oregano สลัดข้างในชามเป็นสลัดผักกับปลาแซลมอนรมควัน น้ำสลัดเป็น Honey mustard ที่ทางร้านทำเอง เปรี้ยวหวานลงตัวหอมมัสตาร์ด อร่อยมาก
พิซซ่าแบบปกติก็มีนะครับ แป้งบางกรอบและให้เครื่องเยอะดีทีเดียว
The Thai - Nam Tok Shrimp, Mint, Chili, Onions, Lime, garlic, Coriander 200B
อันนี้เป็นพิซซ่า theme อาหารไทย คือได้ไอเดียมาจากน้ำตก ออกมาเป็นพิซซ่าน้ำตกกุ้ง รสเปรี้ยวหวานเผ็ด ทานคู่กับแป้งพิซซ่าที่ทาซอสมะเขือและอบชีสแล้วเข้ากันได้แบบไม่น่าเชื่อ
The American - Classic pizza topped with BEef steak, Onion rings, Tomatoes & Balsamic Reduction 280B
พิซซ่า theme อเมริกัน มาพร้อมหัวหอมชุบแป้งทอดและสเต็กเนื้อชิ้นหนา เนื้อเหมือนจะสุกเกินไปนิด คงเพราะเอาไปนาบกระทะให้สีสวยก่อนแล้วเอาไปอบพร้อมพิซซ่าในเตาอีกทีเนื้อเลยสุกเกิน แอบเหนียวนิดหน่อย แต่ปริมาณเนื้อที่ให้ เมื่อเทียบกับราคา คือราคาสเพิ่มมาจากเมนูอื่นแค่80บาทได้เนื้อมาทั้งชิ้นแบบนี้คุ้มค่ามากๆเลยคับ
The ASEAN - Marinated Duck with balsamic, taragon, ginger, garlic, chili 220B
พิซซ่า theme ASEAN ที่ผมรู้สึกไปของผมเองว่ามันออกแนวจีนๆ เพราะพิซซ่าเป็ดจานนี้มีกลิ่นขิงและสมุนไพรที่ชวนให้นึกถึงพะโล้ รสออกหวานๆเค็มๆหอมสมุนไพร จานนี้ก็อร่อยดีครับ
Shrimp pasta (spicy) - tossed in a lemon&herb Aioli Oregano Pizza Crust Bowl 155B
Pasta จานนี้ก็รสจัดจ้านเพราะใช้พริกและสมุนไพรค่อนข้างเยอะ เป็นพาสต้าผัดกุ้ง ในซอสสมุนไพรและเลมอน เสิร์ฟมาในชาม Pizza Crust Bowl รส Oregano
Pasta Nicoise - Boiled egg, Tuna, onion, olive, tomato, corn, Garlic Pizza crust - 165
ส่วน Pasta จานนี้เป็นการเอาสลัด Nicoise หรือสลัดทูน่าใส่ไข่ต้มมาประยุกต์ทำเป็น pasta แล้วเสิร์ฟในชาม Pizza crust ที่ผสมกระเทียม
ของหวานก็ยังคงมาในชาม Pizza crust เช่นกันแต่จะผสมเครื่องเทศ/ส่วนผสมอย่างอื่นที่เข้ากับของหวานแทน
Apple Crust Pie, cinnamon bowl 130B
จานนี้ได้ไอเดียมาจาก Apple Pie แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นๆที่ผัดกับน้ำตาลและอบเชยเหมือนไส้ Apple Pie ปกติ แต่แทนที่จะเป็นห่อด้วยแป้งพายแล้วอบ ร้านนี้เอามาใส่ใน cinnamon pizza crust bowl แทนแล้วโปะด้วยครีมสด เวลาทานก็หักแป้งพิซซ่าหอมๆกลิ่น cinnamonออกมากินด้วยกัน
Hot Banana Flambe, coconut pizza crust bowl 140B
จานสุดท้ายเป็นกล้วยที่ผัดกับเหล้ารัมและเนยน้ำตาลจนนิ่ม หอมเหล้ารัม แล้วเอามาโรยผงมะพร้าว ครีมสด เสิร์ฟใน coconut pizza crust bowl ที่มีกลิ่นมะพร้าวหน่อยๆ เข้ากันได้ดี
เป็นร้านอาหารฝรั่งที่ comfort food หรือเมนูที่เป็นที่คุ้นเคยอยู่แล้วมาใส่ twist ประยุกต์ปรับเปลี่ยนเล็กน้อย เสริมความแปลกใหม่ด้วย pizza crust bowl ที่ปรับรสให้เข้ากับอาหารจานนั้นๆ ราคาโดยรวมก็จัดว่าราคามิตรภาพทีเดียวครับ
Tomato - Pizzas, Pastas & Crusts
ผึ้งน้อยสโมสรทหารเรือ แขวง บ้านช่างหล่อ กรุงเทพมหานคร
098-415-2390
| Create Date : 03 กรกฎาคม 2558 |
| Last Update : 3 กรกฎาคม 2558 22:58:59 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 2873 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [
