BlogGang.com : : amenochikara - Gokfayuen 菊花園麵家 @ทองหล่อซอย9

Gokfayuen 菊花園麵家 @ทองหล่อซอย9

ชื่อร้าน : Gokfayuen 菊花園麵家
รายการอาหาร : บะหมี่ฮ่องกง
ที่ตั้งร้าน : ทองหล่อซอย9, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 53.00" N 100° 34' 51.36" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

แวะไปทานบะหมี่สไตล์ฮ่องกงแท้ๆ ที่ร้าน Gokfayuen 菊花園麵家 (ทองหล่อซอย9)มาครับ
เมนูร้านนี้เป็นอาหารจานเดียวบะหมี่/ข้าวสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ บะหมี่จะเส้นเรียวเล็กและกรอบเด้งมาก

ไปกันหลายคนเลยได้ลองหลายเมนู ผมเองสั่งบะหมี่หน้าซอสเผ็ดเพิ่มเกี๊ยวกุ้ง (138บาท) สีแดงฉานน่ากิน เพราะดูน่าจะเผ็ดสะใจ แต่เอาเข้าจริงกลับหวานมาก แอบผิดหวัง

ยังดีที่เส้นบะหมี่เรียวเล็กแต่สู้ฟัน กรอบอร่อบ และได้เกี้ยวกุ้งที่มีกุ้งเป็นชิ้นๆเด้งๆมากู้หน้า

เพื่อนอีกคนสั่งบะหมี่แห้งโรยไข่กุ้งแบบอบแห้งที่เป็นเครื่องปรุงแบบฮ่องกง/มาเก๊าแท้ๆและเป็นหนึ่งใน signature ของร้าน

ตัวไข่กุ้งนี้ไม่ได้มีกลิ่นออกไปทางกุ้งเท่าไร และไม่เค็มด้วย กลิ่นออกไปทางปลาแห้งมากกว่า (จานนี้เพิ่มเกี๊ยวแล้วราคา 148บาท)

บะหมี่หน้าเนื้อตุ๋นของเพื่อนอีกคน (เพิ่มเกี๊ยวแล้วราคา 148บาทเช่นกัน) ได้ลอง ชิมตัวเนื้อไปหน่อย เนื้อเปื่อยดีออกหวานเค็มๆ

เมนู side dish ลองสั่งมา 2 อย่าง คือคะน้าฮ่องกง (89บาท) กับไก่แช่เหล้า (99บาท)
คะน้าฮ่องกงนิ่มอร่อย (อาจจะนิ่มไปสำหรับคนที่ชอบแบบกรอบๆ) แต่ตัวไก่แช่เหล้านี่สิ มันไม่ใช่แบบหนังบางตึงอย่างที่คุ้นเคย เหมือนเอาไก่นึ่งพอสุกมาแช่เย็น หนังหนามาก กินแบบเย็นๆแล้วรู้สึกเลี่ยน

สรุปรวมๆ คือ รู้สึกว่าพวก default อย่างบะหมี่และเกี๊ยวอร่อยครับ เส้นนี่เด็ดมาก เหมือนที่กินที่ฮ่องกงเลย แต่เครื่องบางอย่างออกงงๆ รอบนี้พลาดตรงที่หมูแดงเค้าหมด ไว้จะไปลองใหม่ครับ

Gokfayuen 菊花園麵家

161/7, Thonglor soi 9, Bangkok, Thailand 10110

Mon-Sun: 11:00 - 24:00

062-880-9989

Create Date : 01 กันยายน 2559

Last Update : 1 กันยายน 2559 20:46:53 น.

1 comments

Counter : 2593 Pageviews.

ไว้ลองไปทานค่า เครื่องเน้นๆเลยค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 13 มิถุนายน 2563 เวลา:12:16:05 น.