BlogGang.com : : sirivinit : หมี่กรอบจีนหลี งวดนี้หมี่น้ำ

หมี่กรอบจีนหลี งวดนี้หมี่น้ำ

สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

รอคิวไปรอคิวมา ข้อเขียนถึงร้านนี้ ออกตรงกับวันปิยมหาราชเข้าให้โดยบังเอิญ

เริ่มจากเมื่อเกือบกลางเดือน ที่บ้านอยู่กับเกือบครบหน้า ลูกๆ หลานๆ เลยชวนคุณตาคุณยายไประลึกชาติกันที่ร้านหมี่กรอบจีนหลี ตลาดพลู

ที่จริงเคยเขียนถึงเขาไปแล้ว แต่กินใหม่ก็อยากเขียนอีก
เพราะเพิ่งรู้ตัวว่าเชย (ฮา)

เชยยังไงเดี๋ยวมีเฉลย

ร้านเขาวิ่งมาจากวงเวียนใหญ่แล้วพุ่งไปทางบางแค แต่ให้เลี้ยวซ้ายแยกไฟแดงแรกตรงบางยี่เรือ จากนั้นก็ตรงมาเรื่อยๆ จนถึงสถานีรถไฟตลาดพลู

ที่มีทางด่วนวิ่งคร่อมอยู่ ให้เลี้ยวขวาเข้าไป

ร้านเขาอยู่แถวๆ ใต้สะพาน มีที่จอดรถหน้าร้าน หรือถ้าไม่แน่ใจก็ลองโทรศัพท์ไปถาม-ไปจองที่เบอร์ 0-2466-9170 ก่อนได้

สิบชีวิตนั่งโต๊ะปุ๊บก็สั่งปั๊บ

อาหารแปดอย่างแต่ 10 จาน เพราะมีเบิ้ลหมี่กรอบกับหมี่น้ำ

ส่วนที่เหลือคือปลาเก๋าสามรส หมูแดดเดียว ออส่วน ทอดมันปลากราย แฮกึ๊น อีสานเขียว (ยำคะน้าคอหมู)

ทั้งหมดนี้บวกข้าวหนึ่งโถ โรตีอีก 2 จาน น้ำ น้ำแข็ง โซดา สไปรท์ (เอากินกับวอดก้า หน่วยปราบสุราคงไม่ตามมาเช็กบิลย้อนหลัง-ฮา)

รวมค่าเสียหายไม่ถึง 2,900

ถูกกว่าบางจานของร้านหรูที่รสชาติสู้กันไม่ได้

เพราะที่เอ่ยนามมาข้างต้นนั้นเด็ดทุกจาน

โดยเฉพาะหมี่น้ำที่มากินหลายหนแล้วไม่เคยสั่ง

ขอสารภาพกราบเรียนด้วยความเขินเล็กน้อยว่า ถ้ามาร้านนี้ต้องสั่งให้ได้นะครับ ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติเหมือนหมี่กรอบใส่น้ำเท่านั้น

แต่ตัวน้ำปรุงมาด้วยรสต้มส้มกลมกล่อม

วันนั้นสั่งถ้วยเล็กมาก่อน แล้วตามด้วยถ้วยใหญ่ เขามีไข่ดาวน้ำ หรือถ้าเรียกให้เป็นฝรั่งน่าหมั่นไส้หน่อยก็คือ "พอร์ช เอ้ก" มาด้วย 3-4 ใบ

ไม่พอครับ ต้องสั่งไข่มาเพิ่มจนเกือบครบคน

ไข่สดๆ ลวกมาอุ่นๆ กินกับน้ำต้มส้มเปรี้ยวๆ หวานๆ

แค่เขียนถึงนี่ยังน้ำลายไหล
ไม่ได้ยั่วนะครับ

ฮา

หน้า 21

ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์
สวรรค์ในครัว คุณเขียง มะขาม

ศุกรวารสิริสวัสดิ์ค่ะ

Create Date : 23 ตุลาคม 2558

Last Update : 23 ตุลาคม 2558 10:05:53 น.

0 comments

Counter : 1020 Pageviews.