BlogGang.com : : amenochikara - らーめん味采 : Ramen Ajisai

らーめん味采 : Ramen Ajisai

ชื่อร้าน : らーめん味采 : Ramen Ajisai
รายการอาหาร : Ramen
ที่ตั้งร้าน : sukhumvit 23, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 11.00" N 100° 33' 46.25" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

ในซอยสุขุมวิท 23 มีร้านราเมนชื่อ Ajisai เป็นร้านสาขาที่มีต้นกำเนิดในจังหวัด Kumamoto บนเกาะคิวชู ประเทศญี่ปุ่น แนวทางของราเมนจึงเป็นน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นสไตล์คิวชูแท้ๆ

味采 Ajisai แปลตรงตัวว่า รสชาติและสีสัน เอกลักษณ์ของร้านนี้คือ มีซอส 3 สี (แดง/เหลือง/เขียว) ให้เราใส่ลงไปในราเมนด้วย

โดยซอสสีเหลืองเป็นรสแกงกะหรี่ / ซอสเขียวเป็นรสใบbasil / ซอสสีแดงเป็นแยมราสเบอร์รี -*- ตอนอ่านเมนูนี่ก็ยังตกใจว่า ใจคอจะให้เอาแยมราสเบอร์รีลงไปละลายจริงๆเหรอ เสียดายราเมน

ไหนๆก็มาแล้ว ก็ลองมันให้ครบทุกแบบไปเลย ทางร้านจะให้ชามเล็กมา 3 ใบด้วยครับ ให้เราได้ลองผสมซอสทั้ง 3 ชนิดลงไปแยกกันชนิดละชาม รสชาติจะได้ไม่ปะปน เท่าที่ลองนี่ ซอสสีเหลืองรสแกงกะหรี่นี่อร่อยเลยครับ สีเขียวที่เป็นรส basil ก็โอเค แต่ไอ้เจ้าซอสสีแดงคือแยมราสเบอร์รีนี่ รสชาติมัน .... มันแย่มากจนบรรยายไม่ถูก เอาเป็นว่าถ้าไม่นิยมของแปลก หรือเป็นคนทานหวานสลับคาวได้เก่งจริงๆก็อย่าไปลองมันเลยครับ กินราเมนเปล่าๆ ไม่ก็ผสมซอสสีเหลือง/สีเขียวดีกว่าครับ

เมนูกับแกล้มก็มีพอแก้กระสัย ไม่ได้มีเยอะ ลองทานเกี๊ยวซ่า กับสลัดผักชุบแป้งทอดก็โอเคครับ แกล้มเบียร์เข้ากันดีมาก

Ajisai Ramen @Sukhumvit23

4/7 Soi Sukhumvit 23,Klongtoey-Nua,Wattana,Bangkok
Bangkok, Thailand

11:30 - 1:00

02-661-6372

Create Date : 22 มิถุนายน 2558

Last Update : 22 มิถุนายน 2558 21:13:12 น.

1 comments

Counter : 2635 Pageviews.

ถ้ามีโอากสจะไปลองค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 22 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:20:57 น.