✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ไข่น้ำ " ✿




  สัปดาห์ก่อนมีฝนตกติดต่อกันหลายวัน  ช่วงนี้รู้สึกว่าอากาศเย็นลงและมีลมหนาวพัดโชยมาแผ่ว ๆ
กลางคืนไม่ต้องเปิดเครื่องปรับอากาศ แค่เปิดพัดลมเบา ๆ ก็นอนหลับสบาย


กลับมาที่เรื่องของกิน   สำรับกับข้่าวบ้าน ๆ วันนี้มีไข่เจียวเหลือ






อลหม่านจานใหม่เลือกทำเมนูง่าย ได้ซดน้ำร้อน ๆ  น่าจะเหมาะกับอากาศเย็น ๆ ในช่วงนี้ค่ะ


"ไข่น้ำ"







หมูสับ  สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
ผสมให้เข้ากันเตรียมไว้






ตั้งน้ำไม่ต้องรอให้เดือด   ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนลงไป ต้มต่อไปจนน้ำเดือดและหมูสุก
เพื่อให้น้ำซุุปหวาน   ถ้ามีฟองให้ช้อนออกด้วย  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลาตามชอบ









ไข่เจียวตัดเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณ ใส่ลงในหม้อน้ำซุป ใส่กระเทียมเจียว  และต้นหอมผักชี















เสร็จเรียบร้อยค่ะ






ตักใส่ชามพร้อมรับประทาน











ขอบคุุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 27 ตุลาคม 2563
Last Update : 27 ตุลาคม 2563 20:36:32 น.
Counter : 646 Pageviews.

22 comments
สุขสันต์วันสงกรานต์ ๒๕๖๔ & ขอบคุณเพื่อนบล็อกอีกครั้งค่ะ haiku
(13 เม.ย. 2564 04:26:44 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - ผัดคะน้าปลาเค็ม สมาชิกหมายเลข 5658761
(9 เม.ย. 2564 14:33:32 น.)
ต้องไม่ออกจากบ้าน.. nonnoiGiwGiw
(7 เม.ย. 2564 15:26:45 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "ยำปลาอินทรีเค็ม" ฟ้าใสวันใหม่
(7 เม.ย. 2564 07:42:58 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณกะว่าก๋า, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณSleepless Sea, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse

  
เจิมค่าาา
ตอบหลังไมค์แล้วนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:9:29:19 น.
  
ไข่น้ำเป็นเมนูที่ผมกินบ่อยมากตอนเด็กๆครับ
ตอนนี้เปลี่ยนรุ่น
หมิงก็มาชอบกินเมนูนี้ต่อครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:11:49:48 น.
  
สวัสดีค่ะพี่^^

สภาพอากาศช่วงนี้ เมนูนี้เยี่ยมเลยค่ะ...
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:12:49:55 น.
  
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าทานและดูสะอาดมากค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:15:52:34 น.
  
แวะมาชมสูตรอาหารค่ะ นำ้ซุปอุ่นๆ ช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลงแบบนี้

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ
โดย: หมื่นทิวาพันราตรี วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:16:45:27 น.
  
เมนูไข่น้ำไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกัน มาเห็นที่บ้านนี้ไว้ต้องไปทำบ้างละ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:16:52:24 น.
  
นาน ๆ ได้กินครับ .. ส่วนใหญ่ช่วงที่หาย
ป่วยใหม่ ได้ซดน้ำร้อน ๆ หอมอร่อย
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:17:47:29 น.
  
คล่องคอเลยค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:18:29:18 น.
  
อื้อหือ น่ากินมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:18:38:08 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่าซดที่สุดค่ะ รับพายุอีกครั้ง28-90ต.ค.
เป็นเมนูที่ไม่ค่อยได้ทำ
เพราะส่วนใหญ่ไข่เจียวร้อนๆจะเกลี้ยงจานค่ะ
ขอบคุณกำลังใจที่ไปให้ เมนูเต้าหู้นะคะ
ขอลาไปเที่ยวก่อนสัก4-5วันค่ะ
กลับมาค่อยมารับโจทย์ใหม่นะคะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:18:40:23 น.
  
เมนูนี้ไม่ได้กินมานานมากเลยค่ะ
วัตถุดิบในตู้เย็นก็มีครบเลย
ไว้ต้องหาโอกาสลองทำบ้างแล้วล่ะ
โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:19:40:51 น.
  
เห็นแกงจืดแบบไม่ใส่ไข่ก็น่าทานเชียวครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:20:37:32 น.
  
ไข่น้ำน่ารับประทานมากครับ พี่โอ
ที่บ้านไข่เจียวไม่ค่อยเหลือครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:23:38:47 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 ตุลาคม 2563 เวลา:5:54:41 น.
  
สวัสดีตอนบ่ายวันอังคารครับ

วันนี้มาชวนไปทานสเต็กร้าน Rib Mannn เขาใหญ่กันครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 ตุลาคม 2563 เวลา:12:50:02 น.
  
ส่งการบ้านค่ะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 ตุลาคม 2563 เวลา:13:13:48 น.
  
อร่อยมื้อเช้าเลย
เด็กทานได้
ผู้ใหญ่ทานดีเลยนะคะเมนูนี้
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 ตุลาคม 2563 เวลา:6:54:52 น.
  
ขอบคุณพี่โอ อีกครั้งนะคะ
ที่จัดกิจกรรม
แบะอ้อมแอ้มได้รางวัล Food For Fun#51
งวดที่ผ่านมาสดๆร้อนๆ

จะตั้งใจเขียน และ up blog ต่อไปเรื่อยไปค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 30 ตุลาคม 2563 เวลา:7:57:46 น.
  
ไข่น้ำแบบนี้รินชอบอยู่ค่าพี่โอ
ได้ซดน้ำซุปอร่อยๆ ร้อนๆ ด้วย ฟินจริงๆ
กับข้าวเหนียว อร่อยค่า เป็นเมนูที่สั่งเวลาไปร้าน อิอิ

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 30 ตุลาคม 2563 เวลา:17:14:45 น.
  
วันนี้อากาศที่นี่เย็นๆ
ดีเลยเดี๋ยวไปทำไข่เจียวน้ำเลย
โดย: newyorknurse วันที่: 31 ตุลาคม 2563 เวลา:1:33:51 น.
  
ทักทายๆยามเช้า
มาส่งงานเขียนตะพาบ 264"โรงเรียนของหนู"
โจทย์ เริงฤดีนะ เช่นกัน
อุ๊ย!!ส่ง Idea
ช่วยๆๆให้คน up blog กันเยอะๆ

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 31 ตุลาคม 2563 เวลา:7:36:44 น.
  
โดย: IMIWIN (สมาชิกหมายเลข 6049959 ) วันที่: 31 ตุลาคม 2563 เวลา:23:20:55 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1742 คน [?]

บทความทั้งหมด