✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ไข่น้ำ " ✿




  สัปดาห์ก่อนมีฝนตกติดต่อกันหลายวัน  ช่วงนี้รู้สึกว่าอากาศเย็นลงและมีลมหนาวพัดโชยมาแผ่ว ๆ
กลางคืนไม่ต้องเปิดเครื่องปรับอากาศ แค่เปิดพัดลมเบา ๆ ก็นอนหลับสบาย


กลับมาที่เรื่องของกิน   สำรับกับข้่าวบ้าน ๆ วันนี้มีไข่เจียวเหลือ






อลหม่านจานใหม่เลือกทำเมนูง่าย ได้ซดน้ำร้อน ๆ  น่าจะเหมาะกับอากาศเย็น ๆ ในช่วงนี้ค่ะ


"ไข่น้ำ"







หมูสับ  สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
ผสมให้เข้ากันเตรียมไว้






ตั้งน้ำไม่ต้องรอให้เดือด   ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนลงไป ต้มต่อไปจนน้ำเดือดและหมูสุก
เพื่อให้น้ำซุุปหวาน   ถ้ามีฟองให้ช้อนออกด้วย  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลาตามชอบ









ไข่เจียวตัดเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณ ใส่ลงในหม้อน้ำซุป ใส่กระเทียมเจียว  และต้นหอมผักชี















เสร็จเรียบร้อยค่ะ






ตักใส่ชามพร้อมรับประทาน











ขอบคุุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 27 ตุลาคม 2563
Last Update : 27 ตุลาคม 2563 20:36:32 น.
Counter : 1587 Pageviews.		  
22 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณกะว่าก๋า, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณSleepless Sea, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse

  
เจิมค่าาา
ตอบหลังไมค์แล้วนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:9:29:19 น.
  
ไข่น้ำเป็นเมนูที่ผมกินบ่อยมากตอนเด็กๆครับ
ตอนนี้เปลี่ยนรุ่น
หมิงก็มาชอบกินเมนูนี้ต่อครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:11:49:48 น.
  
สวัสดีค่ะพี่^^

สภาพอากาศช่วงนี้ เมนูนี้เยี่ยมเลยค่ะ...
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:12:49:55 น.
  
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าทานและดูสะอาดมากค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:15:52:34 น.
  
แวะมาชมสูตรอาหารค่ะ นำ้ซุปอุ่นๆ ช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลงแบบนี้

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ
โดย: หมื่นทิวาพันราตรี วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:16:45:27 น.
  
เมนูไข่น้ำไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกัน มาเห็นที่บ้านนี้ไว้ต้องไปทำบ้างละ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:16:52:24 น.
  
นาน ๆ ได้กินครับ .. ส่วนใหญ่ช่วงที่หาย
ป่วยใหม่ ได้ซดน้ำร้อน ๆ หอมอร่อย
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:17:47:29 น.
  
คล่องคอเลยค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:18:29:18 น.
  
อื้อหือ น่ากินมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:18:38:08 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่าซดที่สุดค่ะ รับพายุอีกครั้ง28-90ต.ค.
เป็นเมนูที่ไม่ค่อยได้ทำ
เพราะส่วนใหญ่ไข่เจียวร้อนๆจะเกลี้ยงจานค่ะ
ขอบคุณกำลังใจที่ไปให้ เมนูเต้าหู้นะคะ
ขอลาไปเที่ยวก่อนสัก4-5วันค่ะ
กลับมาค่อยมารับโจทย์ใหม่นะคะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:18:40:23 น.
  
เมนูนี้ไม่ได้กินมานานมากเลยค่ะ
วัตถุดิบในตู้เย็นก็มีครบเลย
ไว้ต้องหาโอกาสลองทำบ้างแล้วล่ะ
โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:19:40:51 น.
  
เห็นแกงจืดแบบไม่ใส่ไข่ก็น่าทานเชียวครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:20:37:32 น.
  
ไข่น้ำน่ารับประทานมากครับ พี่โอ
ที่บ้านไข่เจียวไม่ค่อยเหลือครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 27 ตุลาคม 2563 เวลา:23:38:47 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 ตุลาคม 2563 เวลา:5:54:41 น.
  
สวัสดีตอนบ่ายวันอังคารครับ

วันนี้มาชวนไปทานสเต็กร้าน Rib Mannn เขาใหญ่กันครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 ตุลาคม 2563 เวลา:12:50:02 น.
  
ส่งการบ้านค่ะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 ตุลาคม 2563 เวลา:13:13:48 น.
  
อร่อยมื้อเช้าเลย
เด็กทานได้
ผู้ใหญ่ทานดีเลยนะคะเมนูนี้
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 ตุลาคม 2563 เวลา:6:54:52 น.
  
ขอบคุณพี่โอ อีกครั้งนะคะ
ที่จัดกิจกรรม
แบะอ้อมแอ้มได้รางวัล Food For Fun#51
งวดที่ผ่านมาสดๆร้อนๆ

จะตั้งใจเขียน และ up blog ต่อไปเรื่อยไปค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 30 ตุลาคม 2563 เวลา:7:57:46 น.
  
ไข่น้ำแบบนี้รินชอบอยู่ค่าพี่โอ
ได้ซดน้ำซุปอร่อยๆ ร้อนๆ ด้วย ฟินจริงๆ
กับข้าวเหนียว อร่อยค่า เป็นเมนูที่สั่งเวลาไปร้าน อิอิ

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 30 ตุลาคม 2563 เวลา:17:14:45 น.
  
วันนี้อากาศที่นี่เย็นๆ
ดีเลยเดี๋ยวไปทำไข่เจียวน้ำเลย
โดย: newyorknurse วันที่: 31 ตุลาคม 2563 เวลา:1:33:51 น.
  
ทักทายๆยามเช้า
มาส่งงานเขียนตะพาบ 264"โรงเรียนของหนู"
โจทย์ เริงฤดีนะ เช่นกัน
อุ๊ย!!ส่ง Idea
ช่วยๆๆให้คน up blog กันเยอะๆ

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 31 ตุลาคม 2563 เวลา:7:36:44 น.
  
โดย: IMIWIN (สมาชิกหมายเลข 6049959 ) วันที่: 31 ตุลาคม 2563 เวลา:23:20:55 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]

บทความทั้งหมด