✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด" ✿




สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ   สำหรับโจทย์อาหารต้านโรคในเดือนนี้....ไม่ยากเลยนะคะ
แค่ทำอาหารร้อน ๆ ก็ตอบโจทย์ได้แล้ว
มาร่วมสนุกกันเยอะ ๆ นะคะ   พี่บล็อกแก็งใจดีเตรียมทองไว้แจกแล้วค่ะ 119


เรายังคงอยู่ในซีรีส์น้ำพริกกะปินะคะ  เพราะคุณแม่ชอบทานน้ำพริกต่าง ๆ เป็นประจำ
เพื่อให้คุณแม่เจริญอาหาร  เราก็พลิกแพลงนำน้ำพริกไปต่อยอดเป็นอาหารจานใหม่ค่ะ
จะทำข้าวผัดน้ำพริกลงเรือก็ได้ หรือข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสดแบบที่เราส่งการบ้านก็ได้


ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด






ส่วนผสมและวิธีทำ
น้ำพริกกะปิ
ข้าวสวย
กุ้งสด
หมูหวาน
น้ำมันพืช
ไข่แดงของไข่เค็ม
ต้นหอม
ผักชี
แตงกวา
มะนาว

ส่วนผสมหมูหวาน
หมูสามชั้น
น้ำมัน
หอมแดง
น้ำตาลปี๊บ
ซีอิ๊วดำ
น้ำปลา
น้ำเปล่า


วิธีทำ
ทำหมูหวานก่อน   ใช้หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่หอมแดงซอยลงผัดพอสุกนุ่ม ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดพอสุก  
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วดำ และน้ำปลาแท้ตราปลาหมึก
เติมน้ำเคี่ยวต่อจนหมูสุกดี น้ำงวดและหมูขึ้นเงา   ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้










ทำข้าวผัดโดยตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่น้ำพริกลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากันดีด้วยไฟแรง  ใส่หมูหวาน  
ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้าแดง  ผัดให้เข้ากันและข้าวแห้งดี  






ตักใส่จานโรยหน้าด้วยไข่แดงเค็ม พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอมซอย ใบผักชี เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและมะนาว










ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 10 มีนาคม 2563
Last Update : 10 มีนาคม 2563 17:13:39 น.
Counter : 4173 Pageviews.		  
26 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSai Eeuu, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณtanjira, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse, คุณMax Bulliboo, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส

  
น่ากินมากเลยค่ะ
เจิมแล้วยกไปด้วยนะคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:12:56:56 น.
  
เข้ามารอรับทอง ..... ฮ่าๆๆๆๆ ทองหยอดก็ได้นะครับ อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:13:41:17 น.
  
น้ำลายไหลอีกแล้ววว..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:16:45:11 น.
  
จานนี้ซื้อค่ะ 555

ทุกจานน้ำพริก ถ้าเสริฟมากับหมูหวานละก็ ชอบ อร่อยทุกจานค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:21:04:14 น.
  
น่าทานครับ สีสวยเชียว~ เดือนนี้ผมขอผ่านครับ ไม่รู้ทำเมนูอะไรดี + ยุ่งๆ ด้วย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:23:06:18 น.
  
น่าทานมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:23:10:25 น.
  
สวัสดีค่ะพี่โอ

เมนูนี้น่าทานอีกแล้วนะคะ
ทานตอนร้อนๆนี่ยิ่งอร่อยนะคะพี่โอ

รักษาสุขภาพด้วยนะคะพี่โอ

โดย: tanjira วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:9:15:49 น.
  
สวัสดีค่ะพี่โอ
ไม่ได้เข้ามาตั้งนานเลยค่ะ เกือบหาทางเข้าไม่เจอค่ะ พี่โอสบายดีนะคะ

เมนูข้าวผัด ดูเหมือนจะง่ายแต่ก็ไม่ได้ง่ายเล้ยยยยยย สำหรับอุ๊นะคะ
โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:13:19:36 น.
  
พอกินปลาสลิดแล้ว..
อยากกินข้าวผัดปลาสลิดเลยค่ะพี่..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:14:26:20 น.
  
พี่โอทำอาหารเก่งมากจริงๆครับ
ทำเมนูอะไรก็ออกมาหน้าตาสวยงาม
น่ารับประทานทุกเมนูเลย




เลี้ยงลูกในยุคปัจจุบันไม่ง่ายเลยครับพี่
พอเป็นวัยรุ่น ยิ่งคุยยากเลย

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:15:18:33 น.
  
รับประทานมื้อค่ำๆด้วยคนครับ พี่โอ
น้ำพริกกะปิ นำมาทำเมนูอาหารอื่นๆได้น่ารับประทานมากๆครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:21:56:07 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:6:29:32 น.
  
อยากกินมากเลยค่ะป้าโอ
โดย: kae+aoe วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:11:44:09 น.
  
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
เก๋ไก๋ มีลุกเล่นฝานมะนาวด้วยค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:12:14:22 น.
  


น่ากินมากค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 14 มีนาคม 2563 เวลา:4:05:08 น.
  
ใช่เลยครับพี่โอ

มีหลายคนดูแล้วน่าจะมีความสุขมาก
พอนั่งคุยด้วยเค้ากลับทุกข์อย่างไม่น่าเชื่อก็มี
ผมเคยเจอแบบนี้หลายคนเลย
โดยเฉพาะคนที่รวยมากๆ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 มีนาคม 2563 เวลา:9:31:27 น.
  
หมดยังคราบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มีนาคม 2563 เวลา:14:42:24 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ รีบวิ่งเข้ามาเห็นว่าจะแจกทอง 555 อาหารน่าทานมากๆเลยค่ะ ไว้มาก๊อปเอาไปลองทำบ้าง อิอิ อ่ะงั้นโหวตค่ะ
โดย: Max Bulliboo วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:0:46:02 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:6:24:01 น.
  
ส่งกำลังใจ
เช้าวันอาทิตย์ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:6:27:52 น.
  
ลืมบอก
แวะมาส่งการบ้าน จานที่ 2 ด้วย ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:7:10:41 น.
  
ส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:15:14:10 น.
  
ส่งการบ้านค่า
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:20:02:30 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินสุดๆค่ะ แค่น้ำพริกกะปิถ้วยเดียว
ต่อยอดเป็นเมนูได้อีกหลากหลายนะคะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:20:51:47 น.
  
พี่วินทร์เขียนหนังสือเก่งครับ
แต่ผมไม่ได้ตามซื้อผลงานทุกเล่ม
บางเล่มเป็นนิยายผมก็ไม่ได้อ่านครับ
จะชอบงานเขียนแบบความเรียงสั้นๆ
หรือไม่ก็คำคมที่พี่เขาเขียนมากกว่าครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:23:13:26 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มีนาคม 2563 เวลา:6:37:24 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]

บทความทั้งหมด