✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา" ✿



มีเมนูง่ายสุดในสามโลกมาส่งการบ้านค่ะ   ง่ายจนแทบจะเก็บภาพวิธีทำไม่ได้เลยค่าาาาา
เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูหมูสามชั้นคั่วสมุนไพร  ของคุณพล พลพรรคนักปรุง
แต่เราคั่วน้ำปลาอย่างเดียวนี่ล่ะ  กินกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียวได้หมด อร่อยด้วย






ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสามชั้น
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกไทยป่น (ไม่ใส่ก็ได้)



หมูสามชั้นไม่เอาหนัง  หั่นชิ้นหนา ๆ หน่อย เพราะเวลาทำไปคั่วจะหดเหลือชิ้นเล็กลง






ตั้งกระทะไม่ต้องใช้น้ำมันใส่หมูลงไปคั่วสักครู่ใช้ไฟแรงในระยะแรก แล้วปรับเป็นไฟกลาง
 คั่วให้หมูสุกเหลืองทั้งสองด้าน  จะมีน้ำมันหมูออกมาให้เทออก (เก็บไว้ทำกับข้าวได้)

ผสมน้ำปลาและน้ำตาลทรายในถ้วยให้เข้ากันน้ำตาลละลายดี  เทใส่กระทะผัดให้เข้ากับเนื้อหมู
โรยพริกไทยป่นตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้ แต่เราใส่เพราะเป็นความชอบส่วนตัวจ้า...)







เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน   แนมด้วยผักสดสักหน่อยก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ในช่วงกักเก็บตัวเรามีแตงกวาอย่างเดียวก็เอาตามที่มีจ้า 120

















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปจ้า....




Create Date : 18 พฤษภาคม 2563
Last Update : 18 พฤษภาคม 2563 6:52:59 น.
Counter : 837 Pageviews.

29 comments
สุขสันต์วันสงกรานต์ ๒๕๖๔ & ขอบคุณเพื่อนบล็อกอีกครั้งค่ะ haiku
(13 เม.ย. 2564 04:26:44 น.)
ครัวทนายอ้วน - ต้มพุทราจีนกับฟัก ทนายอ้วน
(10 เม.ย. 2564 12:30:12 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea "คั่วกลิ้งกุ้ง " ✿ ✿ เนินน้ำ
(7 เม.ย. 2564 09:14:20 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - ปลาซาร์ดีนทอดกระเทียม สมาชิกหมายเลข 5658761
(7 เม.ย. 2564 16:26:32 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSweet_pills, คุณกะว่าก๋า, คุณSleepless Sea, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณTui Laksi, คุณkatoy, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณnewyorknurse

  
ฮ่า.... ชอบกินอยู่แล้วต้องใส่พริกไทยครับ
จึงจะหอมอร่อย
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:38:21 น.
  
น่ากิน แต่กินบ่ได้ค่ะ แหะ ๆ
จริง ๆ มีเมนูเกือบเหมือนพี่โอจะอัพบล็อกเหมือนกัน
แต่เจอของพี่โอเลยถอยดีกว่า อิอิ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:02:21 น.
  
รับประทานมื้อเช้าด้วยคนครับ พี่โอ
ชอบหมูสามชั้นแบบติดมันเยอะๆ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:23:24 น.
  
หิวแต่เช้าเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะพี่โอ
หลังจากเมื่อคืนกัดฟัน
หิวข้าวกลางดึก
ท่องไว้ไม่กิน
ไม่กิน
แต่บล็อกที่เดินสาย
แต่ละบล็อกเมื่อคืน
ทุกบล็อกอัพอาหารกัน
อร๊ายยยยยย
หิวค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:40:08 น.
  
ไม่รู้จะเม็นต์อะไร ได้แต่บอกว่าหิวข้าวครับ 555
โดย: The Kop Civil วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:51:26 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูโปรดค่ะ แอบหยิบไป3ชิ้นนะคะ
ข้าวสุกพอดี หอมเลยค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:25:05 น.
  
ตอนแรกจะบอกกินตอนดูบอลน่าจะดี แต่ตอนนี้โควิท การแข่งขันปิดหมดเลย (เพิ่งเริ่มเปิดบางลีกค์เมื่อวาน)

กินกับข้าวสวยก็ดีครับ ไข่ดาวอีกใบก็ครบเครื่องเลย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:46:57 น.
  
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
หมูมันจังค่ะคุณโอ กลัวตามประสาคนตัวไม่เล็ก

โดย: หอมกร วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:31:42 น.
  
วันนี้ซื้อสามชั้นมา 3 เส้นกะว่าจะเอามาต้มกับผักกาดดอง แต่ตอนนี้เปลี่ยนใจแล้วครับ ฮ่าๆๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:49:49 น.
  
ดูว่าน่ากินมากๆ แต่พี่เป็นไรไม่รู้
เคี้ยวหมูติดมัน รู้สึกมีก้อนมันหมูอยู่ในปาก
ไปไม่รอดสักที คายอย่างเดีญวเลย แหะๆ
ให้คุณบอลทำกินไปก่อนเนอะ
ขอบคุณกำลังใจนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:45:28 น.
  
น่ากินมากกก.. ทำไม
ตอนน้องทำมันไม่ออก
มาสวยงามจั่งซี้..

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:29:52 น.
  
หมูสามชั้นคั่วน้ำปลาเป็นเงาสวยมากค่ะพี่โอ
ต๋านึกถึงข้าวเหนียวร้อนๆ ค่ะตอนนี้
ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรอร่อยนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 18 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:04:59 น.
  
เมนูง่ายๆนี่แหละ อร่อยสุดแล้ว

คนที่บ้านไม่ชอบกินน้ำปลาบอกว่าเหม็นบ้างไรบ้าง เมื่อวานทำสามชั้นย่างน้ำปลา แต่ไม่บอกว่าใส่น้ำปลา ฮีบอกว่า อร่อยมากเลย หมูย่างของเธอ 555

เดี่ยวมาโหวตพรุ่งนี้ค่ะ วันนี้ หมดตัวแล้ว
โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:52:06 น.
  

โอย เห็นแล้ว อยากกินมากก
โดย: newyorknurse วันที่: 19 พฤษภาคม 2563 เวลา:1:15:36 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

ยิ่งง่าย
ยิ่งยากครับพี่
ถ้าผมทำมีสิทธิ์เค็มแน่ๆ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:23:32 น.
  
แต่นี่น้องก็ยังไม่หายคาใจค่ะพี่
นี่ว่าจะไปตามหาส้มเป็นถุงๆที่เค้า
ไว้คั้นขายโดยเฉพาะ จะเอามา
เปรียบเทียบรสชาติ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 19 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:03:07 น.
  
ขอบคุณครับพี่โอ

ช่วงนี้โควิด
ผมปิดร้านยาวเลย
ไม่มีอะไรทำครับ
อัดเสียงเล่น หัดตัดต่อคลิปครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:30:03 น.
  
เมนูนี้เย้ายวนมากๆคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:32:13 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:44:51 น.
  
มาชวนไปไหว้พระธาตุช่อแฮกันครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:48:35 น.
  
ดูทำง่ายมากเลยค่ะ ส่วนผสมก็นิดเดียว แต่ช่วงนี้ขอห่างจากหมูสามชั้นหน่อยค่า คนกินจะเป็นหมูแล้ว
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 20 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:20:31 น.
  
สวยเบ็ดเสร็จ จัดเสริฟ
ไม่น่าเชื่อว่า วิธีปรุงดูง่ายๆเลยนะคะ
น่าทานมากกกก...ไม่อ้วนเอาเท่าไร
ขออร่อยไว้ก่อนนะคร้า น่าลองทำค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณโอ
โดย: Tui Laksi วันที่: 20 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:40:18 น.
  
โดย: katoy วันที่: 21 พฤษภาคม 2563 เวลา:10:43:48 น.
  
ทำง่ายๆและน่าทานมากๆ

เสาร์-อาทิตย์ อ้อมแอ้มจะ up food blog นะคะ
ช่วงนี้ดองบล็อก ไปก่อน
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 21 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:40:56 น.
  
หมูหมดยังเอ่ยยย อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:26:50 น.
  
ช่วงโควิดมีข่าวฆ่าตัวตายเยอะมาก
ตัวเลขในเรื่องสั้นของผม
มาจกาแนวคิดเรื่องประกันสังคมของเจ้ากระทรวง
ไม่รู้คิดออกมาได้ยังไงนะครับพี่
เพิ่มเยอะแบบนี้
ในภาวะเศรษฐฏิจแบบนี้
เหมือนยื่นมีดให้ประชาชนฆ่าตัวตาย

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:59:53 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณโอ
ช่วงนี้เหมือนดอกติดหัวมาด้วย
พอลงปลูกไม่ทันไรทะยอยออกดอก
มาให้ปลื้มนิดๆหน่อยเลยคร้า

รอชมต้นอื่นๆต่อไปเช่นกันคร้า
ว่าจะเหมือนรูปที่เคยเห็นป๊ะน๊า....
โดย: Tui Laksi วันที่: 21 พฤษภาคม 2563 เวลา:18:45:48 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:39:59 น.
  
หมูโคหรือป่าวคับ
โดย: หนุ่ย (สมาชิกหมายเลข 4279554 ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2563 เวลา:17:28:01 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1742 คน [?]

บทความทั้งหมด