✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " บะหมี่ไก่เทอริยากิ " ✿
หลังจากล้วงไหส่งการบ้านเด็กเส้นของน้องฟ้าใสไปสองเมนูแล้ว
คราวนี้หิวม๊ากกกกกก มาทำเมนูเร่งด่วนกันบ้างค่ะ วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ แป๊บเดียวเสร็จ
เรามีซอสเทอริยากิทำไว้ติดบ้านอยู่แล้วสะดวกมากค่ะ แต่ถ้าใครไม่ได้ทำเองจะใช้แบบสำเร็จรูปก็ได้นะคะ
ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อไก่ส่วนที่ชอบ
ซอสเทอริยากิ
งาขาวคั่ว
ต้นหอมซอย
ผักรองจานตามที่ชอบ
ซอสเทริยากิ
(ปริมาณ 3/4 ถ้วย)
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย
สาเก 1/2 ถ้วย
มิริน 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่หั่นแว่น 2-3 ชิ้น
** ทำซอสเทริยากิโดยผสมทุกอย่างให้เข้ากันตั้งบนไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ 5 นาที พักไว้ให้เย็นสนิท **
เนื้อไก่เราใช้ส่วนสะโพก เลาะกระดูกออก และแล่เนื้อไก่ให้หนาบางเสมอกัน
เพื่อให้สุกทั่วถึงพร้อมกันทั้งชิ้น
ยกกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน วางไก่ด้านหนังลงไปก่อน
(ไม่ต้องใส่น้ำมัน ย่างไปสักครู่น้ำมันจากหนังไก่จะออกมาเอง)
พอหนังไก่เหลือง ก็พลิกกลับด้าน ย่างให้สุกทั้งสองด้าน
ซับน้ำมันออก ใส่ซอสเทอริยากิลงไป เคี่ยวต่อพอให้ซอสข้นและน้ำซอสซึมเข้าเนื้อไก่
ไม่ต้องให้น้ำซอสแห้งนะคะ เอาไว้ราดเนื้อไก่ตอนจัดจานด้วยค่ะ
นำขึ้นจากกระทะ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเตรียมไว้
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่บะหมี่ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
จัดบะหมี่ใส่จาน วางชิ้นไก่ด้านบน ราดด้วยซอสเทอริยากิบนเนื้อไก่และเส้นบะหมี่อีกเล็กน้อย
โรยด้วยงาขาคั่วและต้นหอมซอย เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 12 พฤศจิกายน 2563
Last Update : 12 พฤศจิกายน 2563 9:48:45 น.
Counter : 7413 Pageviews.
15 comments
Share
Tweet
บ้านครูช่วงสโลว์บาร์ คาเฟ่แนววินเทจสวย ๆ ที่พัทลุง
sawkitty
(1 ก.ค. 2568 15:37:59 น.)
ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)
ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568)
ฟ้าใสวันใหม่
(23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)
ร้านพม่า
กาบริเอล
(21 มิ.ย. 2568 17:08:56 น.)
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่
,
คุณzungzaa
,
คุณnonnoiGiwGiw
,
คุณหอมกร
,
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
,
คุณตะลีกีปัส
,
คุณhaiku
,
คุณtoor36
,
คุณSleepless Sea
,
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณnewyorknurse
,
คุณกะว่าก๋า
,
คุณkae+aoe
,
คุณคนผ่านทางมาเจอ
,
คุณเริงฤดีนะ
เจิมค่าาา
น่ากินอีกแล้ววว
ส่งการบ้านด้วยค่ะ
โดย:
ฟ้าใสวันใหม่
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:34:35 น.
เข้ามาเห็นอาหารตอนหิวๆนี่ไม่ไหวเลยค่ะพี่โอ ท้องร้องจ้อกๆ
โดย:
zungzaa
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:35:04 น.
ท้องร้องแว้วววครัช
โดย:
nonnoiGiwGiw
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:9:26:42 น.
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าทานจังเลยค่ะคุณโอ
โดย:
หอมกร
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:35:25 น.
ปกติทำแต่ไก่เทอริยากินกินเป็นกับข้าว เอามากินกับบะหมี่ก็ดูนะคะ ขอลอกเลยค่า
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:47:40 น.
สวัสดีมีสุขค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ
วันนี้มาส่งเมนูแรกด้วยค่ะ
"ยำประดามี"
อาจจะมาๆหายๆนะคะ
เพราะหมาเจ๊าะแจ๊ะป่วยมากกว่าทุกครั้งค่ะ
โดย:
ตะลีกีปัส
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:04:03 น.
น่ากินครับ เมนูนี้ที่บ้านได้ทำบ้างเหมือนกัน
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:16:20:09 น.
น่าทานมากครับ
บะหมี่ดูเส้นนุ่มๆดีครับ
โดย:
Sleepless Sea
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:18:55:13 น.
น่ารับประทานมากค่ะ
โดย:
newyorknurse
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:5:11:55 น.
อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ
น่ากินมากๆเลยครับพี่
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:5:37:48 น.
เด็กเส้นตามมากินด้วย
โดย:
kae+aoe
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:17:58 น.
สวัสดีมีสุขค่ะ
ป้อนอาหาร ยาเจ๊าะแจ๊ะเสร็จ เจ๊าะแจ๊ะหลับ แม่ก็ได้มีโอกาสอยู่หน้าจอค่ะ
ขอบคุณกำลังใจที่ให้ ยำประดามี ด้วยนะคะ
โดย:
ตะลีกีปัส
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:54:26 น.
น่าอร่อยเลย
อ้อมแอ้มเจ็บไหล่ขวา
ยังทำอะไรไม่สะดวก
โดย:
คนผ่านทางมาเจอ
วันที่: 15 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:14:25 น.
อิ่มอร่อยเลยค่ะ
เมนูนี้..
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 15 พฤศจิกายน 2563 เวลา:19:09:16 น.
ขอบคุณสูตรค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3450494
วันที่: 12 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:08:45 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Nernnam.BlogGang.com
เนินน้ำ
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " ต้มแซ่บซี่โครงหมู " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " ยำพาสต้าปลาทู " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " หมึกย่าง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #54 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนธันวาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " จัมปง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " บะหมี่น่องไก่น้ำแดง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซอส " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " บะหมี่ไก่เทอริยากิ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " ขนมจีนแกงไก่ใส่หน่อไม้ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 :: เด็กเส้น "ต้มจืดวุ้นเส้นเห็ดหอมดอกไม้จีน ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #53 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนพฤศจิกายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ไข่น้ำ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " เกี๊ยวหมูสุกี้ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " บะหมี่ผัดคะน้าไก่ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ผัดมะระปลาเค็ม " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " อั้งก๊วยท้อไส้ข้าวเหนียว " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ปอเปียะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #52 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนตุลาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "ขนมเทียนทองไส้หวาน" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " บะหมี่ผัดห่อไข่ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ซาโมซ่าไส้ไก่ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " เกี๊ยวกุ้ง " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #51 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกันยายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " ออส่วนกระทะร้อน " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " หมูสันในอบขิง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " สาคูเปียกลำไย " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " หมึกไข่ต้มหวาน " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนสิงหาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " ตะโก้สาคูอัญชันเผือกข้าวโพด " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " หลนปลาเค็ม " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " สาเกแกงบวด " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #49 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกรกฎาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "เมี่ยงหอยแครง" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "แกงคั่วกุ้งกระท้อน" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "เปียกสาคูต้น" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "หมูผัดกะเพราแดงพริกแห้ง" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #48 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมิถุนายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "มันสำปะหลังเชื่อม" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "ชูว์ครีมไส้ครีมคัสตาร์ดชาเขียว" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูทอด" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "ทุเรียนแกงบวด" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #47 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนพฤษภาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home "ผัดผักรวมหมูกรอบ & ผัดเห็ดรวมกุ้ง" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " ยำมะม่วงปูดองกุ้งลวก & ปีกไก่ทอดน้ำปลา " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " ผักกาดขาวอบเห็ดหอม " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " อะโวคาโดไข่หวาน " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " หมูแดดเดียว " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " เกี๊ยวโบว์ & เกี๊ยวกุหลาบ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " ขนมปังปิต้าหน้าแฮมไข่ชีส " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " น้ำตกหมูย่าง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home "Raspberry Jam & Cranberry Soft Bread" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #46 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนเมษายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวต้มหมูแบบโบราณ" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "แกงป่าปลาข้างเหลือง" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "แกงรัญจวน" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมีนาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #44 :: กินแล้วชื่นใจ : "วุ้นไข่" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #44 :: กินแล้วชื่นใจ : "ส้มฉุน" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #44 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกุมภาพันธ์ ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #43 :: เมนูไหน : "ช่อม่วง & ขนมจีบนก" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #43 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมกราคม ✿
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
น่ากินอีกแล้ววว
ส่งการบ้านด้วยค่ะ