✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " หมูสันในอบขิง " ✿
 
 
 
ช่วงนี้ฝนตกทุกวันก็มันเป็นหน้าฝนนี่เนาะ   เห็นขิงอ่อน ๆ แล้วน่าทานค่ะ
โดยส่วนตัวเป็นคนชอบทานขิงค่ะ  นอกจากกลิ่นหอม ๆ ช่วยให้เจริญอาหารแล้ว
ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน สามารถช่วยขับลม และกระตุ้นการทำงานของลำไส้
ทำให้อาการท้องอืดบรรเทาลงได้ ช่วยบรรเทาอาการไมเกรนและช่วยรักษาอาการไขข้ออักเสบ 
ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ ลดน้ำตาลในเลือด และช่วยป้องกันมะเร็งด้วยค่


เมนูผัดขิงทำไปแล้ว   วันนี้การบ้านเป็นหมูสันในอบขิงมาฝากกันนะคะ








ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสันใน
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
ขิงแก่
น้ำมัน
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอยนางรม
เต้าเจี้ยว
ผงพะโล้
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำเปลา



ล้างทำความสะอาดหมู หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เตรียมไว้
ตั้งกระทะน้ำมันพออุ่น  ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย และขิง ลงผัดให้หอม
ใส่หมูลงไปทอดพอสุก  เติมน้ำเปล่า ตั้งไฟให้เดือด
ใสผงพะโล้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรม และเต้าเจี้ยว
 ปิดฝา อบไฟอ่อน ๆ จนเหลือน้ำขลุกขลิก  ปิดไฟ
 
 
 
 
 
 
  ตักใสจาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ
 
 
 
 
 
มีน้ำขลุกขลิกไว้คลุกข้าว  หมูนุ่ม ๆ กับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของขิง  ช่วยเจริญอาหารค่ะ
 
 
 
 
 
 
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ   แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปนะคะ



Create Date : 21 สิงหาคม 2563
Last Update : 21 สิงหาคม 2563 9:28:31 น.
Counter : 701 Pageviews.

25 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #58 : "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" - ปลาทูต้มเต้าเจี้ยว ทนายอ้วน
(2 เม.ย. 2564 13:39:57 น.)
UPDATE ความอร่อยที่ . .เอเชียบุฟเฟ่ (สามแยกกระทุ่มแบน) nonnoiGiwGiw
(31 มี.ค. 2564 14:14:46 น.)
»Food For Fun57« "ทำง่าย...อร่อยด้วย"( Θ ᵜ Θ )ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ไก่สับเนื้อปู nonnoiGiwGiw
(30 มี.ค. 2564 11:47:57 น.)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #57 : ทำง่าย...อร่อยด้วย" จานที่ 5 (หมูแดดเดียว ) katoy
(31 มี.ค. 2564 06:00:54 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณตะลีกีปัส, คุณnonnoiGiwGiw, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณอุ้มสี, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณSleepless Sea, คุณhaiku, คุณkae+aoe, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณทนายอ้วน

  
สวัสดีมีสุขค่ะ

แวะมาตักหมูและขิงไปตุนไว้ก่อนใครค่ะ
น่ากินมากๆ หอมขิง เจริญอาหารค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:10:01:20 น.
  
มาชิมหมูด้วยคนค่ะพี่
ฟินเลย เนื้อเน้นๆ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:11:11:14 น.
  
เหมือนน้องหนอนค่ะ
น่าทานมากมายเลย
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:11:29:02 น.
  
เห็นแล้ว หิวข้าวเลยครับคุณโอ น่ากิน
เวลากัดเคี้ยว แหะ ๆ ชักปวดกรามอยากเคี้ยว 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:11:40:58 น.
  
มาแฮ้ปสูตรค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:13:26:25 น.
  
น่าทานมากค่ะคุณโอ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:19:09:28 น.
  
น่ากินจัง เก็บสูตรไปทำมั่ง

นัดกันหลังวันสาร์ทจีนน่ะคุณโอ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 21 สิงหาคม 2563 เวลา:20:21:31 น.
  
รับประทานมื้อดึก หมูสันในอบขิง ด้วยคนครับ พี่โอ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:0:11:25 น.
  
Good morning
ส่งการบ้านค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:8:48:37 น.
  
ตามพี่อ้อมาส่งการบ้านค่ะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:9:39:06 น.
  
อยากกินแต่ไม่ได้กิน
เพราะไม่ว่างทำ คริคริ
รอพี่โอชวนกิน 555
โดย: อุ้มสี วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:15:46:09 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะพี่โอ วันนี้ส่งการบ้านแล้วนะคะ
โดย: sawkitty วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:16:09:42 น.
  
คิดถึงข้าวสวยร้อน ๆ เลยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:16:25:28 น.
  
น่าทานจังค่ะ เต็มปากเต็มคำดีเหลือเกิน
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:17:36:38 น.
  
น่ากินครับ ดูแล้วน่าจะนุ่มนะครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:23:34:39 น.
  

น่ากินมากๆค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:0:52:09 น.
  
สวัสดีครับ

น่าทานมากครับ ขอบคุณที่แวะไปนะครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:12:49:26 น.
  
เมนูนี้ยังไม่เคยชิมมาก่อนเลยครับพี่โอ
กินกับข้าวต้มร้อนๆ
น่าจะเข้ากันดีเลยนะครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:14:15:11 น.
  
โดย: katoy วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:16:52:34 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่ให้ปลาอินทรีราดเต้าเจี้ยวด้วยค่ะ
กินปลาเคี้ยวง่าย ย่อยง่ายค่ะช่วงนี้
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:17:48:21 น.
  
ส่งการบ้านจานที่ 5
เดือนนี้วันแม่
วันเกิดพ่อ
มีอะไรให้อยากินเยอะแยะไปหมดค่ะ

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:18:30:59 น.
  
น่าทานมากเลยครับ วันนี้ผมเพิ่งจัดมื้อเที่ยงไป หมูอบเหมือนกันครับ ร้านหน้าที่ทำงาน นุ่ม อร่อยมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:18:51:33 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องโอ

หมูสันในอบขิง อ่านจากวิธีทำแล้ว
ก็ไม่ยากนักเนาะ แต่ถ้าให้ครูลงมือทำ มัน
จะอร่อยเหมือนของน้องโอตำราไหทองคำ
หรือเปล่า อีกเรื่องหนึ่ง จ้ะ อิอิ
ทำเสร็จตักใส่จาน มีแตงกวาแกล้ม
ด้วย จะอร่อยยิ่งขึ้น เมื่อทานกับข้าวสวยร้อน ๆ จ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
ขอบใจในำอวยพรอายุครบ 6 รอบที่
ให้ครูด้วยจ้ะ ขอให้โอได้รับพรที่ให้ครูด้วยนะจ๊ะ
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:19:26:23 น.
  
เห้นขิงแล้วนึกออกว่าเมื่อเช้าลืมซื้อขิงจากรถพุ่มพวง พรุ่งนี้เช้าจะทำกุ้งอบวุ้นเส้นอ่า อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:20:48:57 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:6:33:31 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1742 คน [?]

บทความทั้งหมด