✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " สาเกแกงบวด " ✿
การบ้าน 3F เดือนนี้น้องหนอนให้โจทย์ "ความสุขของกะทิ"
น้องฟ้าใสบอกเป็นความสุขของพุงกะทิด้วย
โชคดีที่ในไหทองคำของเรา
มีเมนูกะทิอยู่พอสมควร ไม่ต้องทำใหม่ไปล้วงไหมาส่งการบ้านเลยจ้า
เมนูนี้ทำไปสองปีที่แล้วค่ะ ตอนนั้นนึกอยากกินสาเกเชื่อม แต่หาซื้อไม่ได้
พี่ต้อ แม่สามข้าวแห่ง crab coffee ทองผาภูมิ เพื่อนบล็อกคนแรก ๆ ของเรา
ก็เลยตัดสาเกต้นที่บ้านส่งมาให้ทางไปรษณีย์ค่ะ
ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน มิตรภาพของเพื่อนบล็อกไม่เคยจืดจางตามกาลเวลาเลยค่ะ
สาเกเอามาทำอะไรก็อร่อยค่ะ จะเชื่อม จะแกงบวด หรือจะเอามาทอดแบบกล้วยแขกก็อร่อย
สาเกเชื่อมทำแล้วกินแล้วอัพบล้อกไปแล้ว วันนี้ถึงคิวของสาเกแกงบวดกันบ้าง
รูปร่างหน้าตาใบของสาเกและลูกขณะที่อยู่บนต้นนะจ๊ะ ภาพนี้ถ่ายตอนไปเที่ยวบ้านแม่สามข้าว
ส่วนผสมและวิธีทำ
สาเก
กะทิ
น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลมะพร้าว
เกลือสมุทร
น้ำปูนใส
ปอกเปลือกล้างด้วยแป้งมันเพื่อกำจัดยาง แล้วหั่นเป็นชิ้นแช่ในน้ำปูนใส
ล้างออกด้วยน้ำสะอาด พักไว้
ตั้งน้ำให้เดือดไฟแรง ใส่สาเกลงต้มให้สุก ตักขึ้นพักไว้
ผสมกะทิ น้ำตาลโตนดและเกลือ ให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด
หมั่นคนไม่ให้แตกมันชิมรสให้ถูกใจ
ใส่สาเกที่ต้มไว้ลงต้มต่อสักครูจนสุกดี พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 03 กรกฎาคม 2563
Last Update : 3 กรกฎาคม 2563 10:34:15 น.
Counter : 1651 Pageviews.
22 comments
Share
Tweet
เต้าหู้หลอดทรงเครื่อง ... เมนูเคลียร์ตู้เย็น (22.10.2567)
ฟ้าใสวันใหม่
(7 ก.ค. 2568 08:40:28 น.)
หมูทอด
มาช้ายังดีกว่าไม่มา
(2 ก.ค. 2568 10:58:08 น.)
ร้านแกงป่าลุงสง่า @ (ซอยวัดบัวขวัญ) ซอยงามวงศ์วาน 23 แยก 11 ตำบลบางกระสอ จังหวัดนนทบุรี
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(1 ก.ค. 2568 14:23:19 น.)
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0022 - 30 มิถุนายน 2568 - หมูชะมวง
ทนายอ้วน
(30 มิ.ย. 2568 12:20:36 น.)
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณnonnoiGiwGiw
,
คุณไวน์กับสายน้ำ
,
คุณฟ้าใสวันใหม่
,
คุณตะลีกีปัส
,
คุณกะว่าก๋า
,
คุณSleepless Sea
,
คุณThe Kop Civil
,
คุณหอมกร
,
คุณkatoy
,
คุณวลีลักษณา
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณSweet_pills
,
คุณSai Eeuu
,
คุณtoor36
,
คุณhaiku
,
คุณทนายอ้วน
,
คุณที่เห็นและเป็นมา
,
คุณnewyorknurse
น่ากินฝุดฝุดค่ะพี่โอ
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:06:47 น.
ว้าววว น่ากินมากเลยค่ะพี่
น้องยังไม่เคยกินสาเกเลยอ่าาา
โดย:
nonnoiGiwGiw
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:31:55 น.
มิตรภาพ ที่พวกเรามีให้กัน ยังอยู่ยังเห็น
กันตลอด กับคุณต้อเราเคยไปพักไปอาศัย
นอน ไปกินไปเที่ยวกัน..
พวกเราเลยส่องกันดู ในบล๊อกบ้าง ในเฟซ
บ้าง เลยรู้ว่าคุณต้อ งัดจักรขึ้นมาเย็บหน้า
กากอนามัย
...
สาเกนี่ผมก็ชอบ บ้านที่พิดโลกผมก็ปลูก
เพราะใบสวย ลำต้นก็ดี เวลาออกลูกก็จะ
นำมา เชื่อม หรือไม่แกงบวด
แต่ยังไม่เคยกิน ทอดแบบกล้วยแขกครับ
โดย:
ไวน์กับสายน้ำ
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:44:59 น.
มาแล้ว ๆ ความสุขของพุงกะทิ 555
เห็นแล้วอยากปลูกต้นสาเกเลยค่ะ
ใบสวย ลูกก็น่ารัก กินได้ ปลูกเป็นไม้ประดับก็ได้
เสียอย่างเดียว ไม่มีที่ แง ๆ
โดย:
ฟ้าใสวันใหม่
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:45:24 น.
สวัสดีมีสุขค่ะ
แบบนี้ก็ชอบไปเลยซิคะ
หอมหวานมัน..อยากได้สักถ้วยจังเลยค่ะ
โดย:
ตะลีกีปัส
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:10:11:05 น.
สาเกไม่เคยกินเลยครับพี่โอ
ที่บ้านมีต้นนึง
แต่ไม่มีลูกเลย 555
พี่โอทำกับข้าวเก่งมากๆครับ
มีวัตถุดิบอะไรก็ทำออกมาได้น่ากินทุกอย่างเลย
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:38:47 น.
สวัสดีครับ
น่าทานมากครับ
แบบนี้ได้กลิ่นหอมกะทิ
โดย:
Sleepless Sea
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:45:15 น.
น้องก็ทำได้มั่งแตกมั่งพี่
แบบว่า.. ความเข้มแข็งยังน้อยมากตอนนี้
นี่แพลนว่าวันหยุดจะทำเมนูกะทิเก็บไว้
ได้ส่งวันจันทร์ พอเป็นโจทย์ตัวเอง
ดันมาจังยุ่งๆ อึนๆ พอดีเลยพี่ ช้ามาก..
เขินจุง
โดย:
nonnoiGiwGiw
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:14:54:26 น.
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
เมนูนี้เขาไม่ค่อยทำขายกันค่ะคุณโอ
โดย:
หอมกร
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:15:24:44 น.
น่าทานมากค่ะคุณโอ
ชอบสาเกเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
โดย:
วลีลักษณา
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:19:36:24 น.
สวัสดีค่ะพี่โอ
สาเกแกงบวดน่าอร่อยมากค่ะ
บังเอิญเมื่อวานต๋าไปเยี่ยมญาติ ญาติให้สาเกเชื่อมมา 1 กล่อง
เลยเป็นครั้งแรกที่ได้ชิมสาเกค่ะ
ตอนนี้อยากชิมสาเกแกงบวดบ้าง
ขอบคุณพี่โอนำภาพผลสาเกให้รู้จักนะคะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:43:05 น.
เคยกินแต่แบบเชื่อมค่ะ แกงบวชแบบนี้ อยากลองกินมาก แต่ไม่เคยเจอใครทำขายเลยอ่ะ
ของบางอย่าง มีเงินก็ซื้อกินไม่ได้เนอะ
ปล ทำเป็นกล้วยแขก ก็ดูเข้าท่าดีนะคะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:54:49 น.
ไม่เคยกินเลยครับ น่ากินเหมือนกัน
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 3 กรกฎาคม 2563 เวลา:23:37:31 น.
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 4 กรกฎาคม 2563 เวลา:6:44:40 น.
ขอบคุณที่แวะไปนะครับ
โดย:
Sleepless Sea
วันที่: 4 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:46:44 น.
สาเกแกงบวด ไม่เคยกินเลยครับ ขอชิมหน่อยนะคราบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 4 กรกฎาคม 2563 เวลา:15:22:20 น.
แวะทางมือถือค่ะพี่โอ
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจนะคะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 5 กรกฎาคม 2563 เวลา:23:47:54 น.
น่าอร่อยค่ะ ปกติเคยทานแต่แบบเชื่อม
มาทำเป็นแกงบวดก็เข้าท่าดีค่ะ
โดย:
NENE77
วันที่: 7 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:22:08 น.
น่ากินมากค่ะพี่โอ
โดย:
sawkitty
วันที่: 7 กรกฎาคม 2563 เวลา:15:28:47 น.
วันนี้น้องลงกะทิเมนูแรกแล้วนะค้าาา..
มารายงานตัวค้าาา..
โดย:
nonnoiGiwGiw
วันที่: 7 กรกฎาคม 2563 เวลา:15:58:24 น.
ตามเจ้าของโจทย์มาส่งการบ้านด้วยค่ะ
โดย:
ฟ้าใสวันใหม่
วันที่: 7 กรกฎาคม 2563 เวลา:19:04:18 น.
น่าอร่อยจังเลยค่ะ
โดย:
poppiiro
วันที่: 8 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:02:21 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Nernnam.BlogGang.com
เนินน้ำ
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " ต้มแซ่บซี่โครงหมู " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " ยำพาสต้าปลาทู " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " หมึกย่าง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #54 :: กับแกล้ม " หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #54 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนธันวาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " จัมปง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " บะหมี่น่องไก่น้ำแดง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซอส " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " บะหมี่ไก่เทอริยากิ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " ขนมจีนแกงไก่ใส่หน่อไม้ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 :: เด็กเส้น "ต้มจืดวุ้นเส้นเห็ดหอมดอกไม้จีน ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #53 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนพฤศจิกายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ไข่น้ำ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " เกี๊ยวหมูสุกี้ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " บะหมี่ผัดคะน้าไก่ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ผัดมะระปลาเค็ม " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " อั้งก๊วยท้อไส้ข้าวเหนียว " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #52 :: อลหม่านจานใหม่ " ปอเปียะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #52 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนตุลาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "ขนมเทียนทองไส้หวาน" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " บะหมี่ผัดห่อไข่ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ซาโมซ่าไส้ไก่ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " เกี๊ยวกุ้ง " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #51 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกันยายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " ออส่วนกระทะร้อน " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " หมูสันในอบขิง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " สาคูเปียกลำไย " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #50 :: อยากกิน..ต้องได้กิน " หมึกไข่ต้มหวาน " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนสิงหาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " ตะโก้สาคูอัญชันเผือกข้าวโพด " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " หลนปลาเค็ม " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " สาเกแกงบวด " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #49 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกรกฎาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "เมี่ยงหอยแครง" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "แกงคั่วกุ้งกระท้อน" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "เปียกสาคูต้น" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #48:: เมนูเป็นเหตุ.. "หมูผัดกะเพราแดงพริกแห้ง" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #48 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมิถุนายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "มันสำปะหลังเชื่อม" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "ชูว์ครีมไส้ครีมคัสตาร์ดชาเขียว" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูทอด" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #47 :: อาหารออนไลน์ "ทุเรียนแกงบวด" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #47 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนพฤษภาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home "ผัดผักรวมหมูกรอบ & ผัดเห็ดรวมกุ้ง" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " ยำมะม่วงปูดองกุ้งลวก & ปีกไก่ทอดน้ำปลา " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " ผักกาดขาวอบเห็ดหอม " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " อะโวคาโดไข่หวาน " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " หมูแดดเดียว " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " เกี๊ยวโบว์ & เกี๊ยวกุหลาบ " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " ขนมปังปิต้าหน้าแฮมไข่ชีส " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " น้ำตกหมูย่าง " ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home "Raspberry Jam & Cranberry Soft Bread" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #46 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนเมษายน ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวต้มหมูแบบโบราณ" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "แกงป่าปลาข้างเหลือง" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "แกงรัญจวน" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมีนาคม ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #44 :: กินแล้วชื่นใจ : "วุ้นไข่" ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #44 :: กินแล้วชื่นใจ : "ส้มฉุน" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #44 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกุมภาพันธ์ ✿
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #43 :: เมนูไหน : "ช่อม่วง & ขนมจีบนก" ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #43 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมกราคม ✿
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.