✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #46 :: Cook at Home " เกี๊ยวโบว์ & เกี๊ยวกุหลาบ " ✿





ช่วงเก็บตัวอยู่บ้านฝ่าฟันวิกฤติโควิด-19   ก็ทำกินอยู่ทุกวันนะคะ แต่ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปเก็บไว้
ด้วยความที่ไม่ต้องการออกนอกบ้านโดยไม่จำเป็น  บะหมี่เกี๊ยวเราก็ยังต้มกินเองเลย แต่ไม่ขยันถึงขั้นรีดเส้นบะหมี่เองนะคะ
วันนี้รื้อค้นตู้เย็นจึงมีแผ่นเกี๊ยวที่เหลืออยู่ใกล้จะหมดอายุแล้ว ต้องหาทางกำจัดให้หมดไปอย่าให้เสียของ  
ก่อนจะลงกระทะทอดก็จับมาพับเล่นสักนิดหนึ่ง หาเรื่องสนุก ๆ ทำเพื่อฆ่าเวลาไปในตัวด้วยค่าาาา

​​​​​​





 ส่วนผสมและวิธีทำ
แผ่นเกี๊ยว
ไส้กรอกอะไรก็ได้ตามที่มี หรือจะทำไส้อื่นก็ได้นะคะ
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มลูกชิ้น



มาเริ่มทำเกี๊ยวโบว์กันก่อนจ้า
ไส้กรอกหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เจาะรูตรงกลางสำหรับสอดแผ่นเกี๊ยว
แผ่นเกี๊ยวจับจีบ  สอดลงในไส้กรอกที่เจาะรู้ไว้  ก็จะได้เป็นรูปโบว์






ต่อกันที่เกี๊ยวกุหลาบ
ไส้กรอกตัดท่อน กรีดด้านบนเป็นสี่แฉก เวลาทอดจะได้แตกสวยเหมือนเกสร
แผ่นเกี๊ยวตัดเป็นวงกลม  กรีดสี่ด้านไม่ให้ขาดจากกัน  วางไส้กรอกตรงกลาง
แล้วพับให้เป็นรูปดอกกุหลาบ  ถ้าชอบกลีบดอกหลายชั้นก็ใช้แผ่นเกี๊ยวสองแผ่นค่ะ






ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนไฟปานกลางไม่ต้องแรงมาก เดี๋ยวแผ่นเกี๊ยวจะไหม้
ลงทอดจนเหลือง  ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน  จัดใส่จาน










เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มลูกชิ้นก็ได้   เท่านี้ก็ได้ของว่างยามบ่ายแล้ว
แต่ของทอดกินแค่พอประมาณดีกว่านะคะ  เพื่อสุขภาพที่ดีค่ะ










ลาไปก่อนสำหรับบล็อกนี้ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 15 เมษายน 2563
Last Update : 15 เมษายน 2563 11:44:00 น.
Counter : 628 Pageviews.

15 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"ต้มยำปลาแซลม่อนน้ำใส" aitai อ่านว่า อะอิไต้
(3 เม.ย. 2564 12:18:27 น.)
Food For Fun : #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea:ปลาใบต้มขิง ตะลีกีปัส
(2 เม.ย. 2564 15:54:58 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #58 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนเมษายน ✿ เนินน้ำ
(31 มี.ค. 2564 12:11:57 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ป้าสาวซีฟู๊ด เขาตะเกียบ ทนายอ้วน
(31 มี.ค. 2564 13:15:33 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณMax Bulliboo, คุณtoor36, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณRinsa Yoyolive, คุณSweet_pills, คุณSleepless Sea, คุณnewyorknurse

  
เจิมๆๆๆ
น่ารับประทานสุดๆไปเลยค่ะ

อ้อมแอม้แวะมาส่งการบ้าน FFF#46 จานที่ 2
**ไข่ยัดไส้** ค่ะ


(ก็ทำเป้นแค่นี้ อิ อิ)
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:10:43:34 น.
  
โอ๊ยยพี่สวยงามๆ มันคืองานศิลปะ
สวยทั้งโบสวยทั้งกุหลาบ อยากกินเลยค่ะ



ร้องเพลงไปก่อน..
ปลูกกุหลาบแดงไว้เพื่อเธอ
เก้าพันเก้าร้ายเก้าสิบเก้าดอก

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:11:14:36 น.
  
สวยงามจนไม่อยากกิน อิอิ
เก็บไว้ดูเล่นก่อน
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:12:21:43 น.
  
สวัสดีครับ

ดูสวยประณีต เป็นงานฝีมือมากครับ
ไว้แวะมาอีกรอบนะครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:12:39:19 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

โห....ง่ายๆแต่หรูมากค่ะ น่ากินสุดๆ
สร้างสรรค์งานครัวมากจริงๆค่ะ
ต้องขอลอกการบ้านนะคะ
แต่แผ่นเกี๊ยวก็ไม่มี
ไปไหนก็ยาก ข้ามเขตไม่ได้ค่ะ
รอไปก่อนอีกนานเลย
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:12:51:42 น.
  
โอ้แม่เจ้ากล้วยไข่สี่ห้าเครือ
กล้วยไข่เชื่อมงิ๊ดดดดดดดด

อยากกิง
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:12:55:37 น.
  
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ของทอดเนี่ยต้องบันยะบันยังค่ะ
ก็มันอร่อยจนมักหยุดไม่ได้นี่คะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:13:45:43 น.
  
เวลานึกถึงช่างภาพเก่งๆในบล็อก
ชื่อของพี่หยี พี่จิบจะเป็นชื่อแรกๆที่ผมนึกถึง
พอเป็นสายอาหารชื่อแรกๆที่นึกถึง
ก็จะเป็นพี่โอ พี่บ่งบ๊ง

เมนูพี่โอเมนูนี้
ผมไม่มีทางทำออกมาได้สวยเรียบร้อยแบบนี้แน่ๆครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:13:56:34 น.
  
เกี๋ยวกุหลาบน่าสนใจมากคราบ เดี๋ยวลองทำตามดูคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:14:25:35 น.
  
น่าทานเหมือนเดิมเลยครับ ผมแวะมาตอนบ่าย ๆ หิวอีกแล้วครับ 555
โดย: The Kop Civil วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:14:41:05 น.
  
เกี๊ยวดอกกุหลาบ ขั้นเทพมากๆค่ะ สัญญาเลยว่าจะไปลองทำดูค่ะ มันดูเหมือนจะไม่ยากนัก..(ชิมิคะ แฮร่ๆๆๆ)

หิวเลยค่ะ
โดย: Max Bulliboo วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:17:20:30 น.
  
สวยงามน่าทานครับ หน้าตาดีมันก็ชวนให้อยากทานเพิ่ม
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:18:33:48 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ เกี๊ยวกรอบๆ ลายกุหลาบ เท่ไปเลย
โดย: VELEZ วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:19:55:31 น.
  
ร้องอ๋อเลยค่าพี่โอ
กว่าจะเป็นโบนั้นทำแบบนี้นี่เอง เคยกินมาอย่างเดียวไม่รุู้ว่าทำไง
ละเอียดละออมากจริงค่า

เอาน้ำจิ้ไก่มาจิ้มต่อทันที อิอิ


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:22:21:47 น.
  
เป็นเกี๊ยวทอดที่น่ารักที่สุดค่ะพี่โอ
ขอบคุณพี่โอสำหรับขั้นตอนการทำนะคะ

พี่โอนอนหลับฝันดีนะคะ
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:23:51:52 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1742 คน [?]

บทความทั้งหมด