เค้กง่ายๆ แต่อร่อยสามารถเลือกทานกับTopping ได้หลายแบบ
แต่เราว่าทานกับผลไม้สดที่ออกรสเปรี้ยวๆหวานอย่างสตรอเบอรี่เข้ากันที่สุด
วันนี้ไม่มีผลไม้ เลยราดด้วยซอสส้มที่แบ่งไว้จากเมื่อวาน...ก็อร่อยดีนะ


สิ่งที่ต้องเตรียม
เนยจืด 100 กรัม
ครีมชีส 125 กรัม
น้ำตาล 2/3 ถ้วยตวง ใครชอบหวานใช้ 3/4
แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 3/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ 3 ฟอง

แค่นี้เอง...

วอร์มเตา 180 องศาc ไว้นะ

- ตีเนยกับครีมชีสที่อ่อนตัวนิดหน่อยด้วยความเร้วปานกลาง

- ทยอยใส่น้ำตาลจนหมด เปลี่ยนเป็นความเร็วสูงประมาณ 10 นาที จนฟูและสีอ่อน

- ใส่ไข่ทั้งหมดลงในชาม ตีพอแตก

- ใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟูและเกลือลงในส่วมผสมเนย สลับกับไข่ ตะล่อมให้เข้ากันด้วยพายยาง เริ่มด้วยแป้งและจบด้วยแป้งนะ

- เทลงพิมพ์ที่ปูกระดาษไขและทาเนยทับ อบไฟล่าง 35-40 นาที และต่อด้วยไฟบนอย่างเดียว 10 นาที

ปิ๊ง!!!! เสร็จแล้ว

พักในพิมพ์สัก 5 นาที แล้วเอาออกมาพักบนตะแกรง
แต่งหน้าตามใจ หรือตามอัตภาพ -*-


ทานกับชาร้อนๆ
เป็นของหวานในวันว่างที่ไม่วุ่นวาย
แต่ได้ใจคนข้างกายไปเต็มๆ






Happy Weekend!!

Create Date : 04 เมษายน 2551
Last Update : 7 ธันวาคม 2553 12:05:18 น.		8 comments
Counter : 1653 Pageviews.
Share Tweet