รวมอาหารที่ทำกินแต่ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนไว้..ง่ายๆแต่เอาเป็นไอเดียได้นะจ้ะ จริงๆทำอาหารกินเองทุกวันนะคะ แต่ว่าไม่ค่อยได้ถ่ายรูปไว้ จะมีก็รุปตอนทำเสร็จแล้วสักรูปเอาไปแปะเฟซบุ๊ค ฮ่าๆๆๆ วันนี้ค้นเจอเยอะมาก เลยขอเอามาแปะให้เพื่อนๆดู เผื่อคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี ^^ เริ่มต้นเบาๆกับสลัด ทั้งสลัดผักกับโฮลเกรนมัสตาร์ดเดรสซิ่ง แล้วก็สลัดอกเป็ดกับส้มบัลซามิกเดรสซิ่ง อันนี้แจ่มจริงๆฮะ ต่อไปเป็นจานเส้นบ้าง เริ่มแบบกึ่งไทยจีน เส้นมาม่า ฮ่าๆๆ อาหารไม่มีชื่อเพราะทำแบบมั่วๆ ลวกเส้นมาม่าใส่จานไว้ เอากุ้งมาผัดกับหอมใหญ่ ใส่ตะไคร้ซอย บุบพริกขี้หนูสวนใส่ลงไปเยอะหน่อย ตามด้วยเห็ดหอมสด ปรุงด้วยน้ำมันหอย ฮอยซินซอส น้ำปลานิดนึง เติมน้ำซุปให้พอขลุกขลิก เร่งไฟแรงก่อนใส่โหระพาลงไป ตักราดเส้นมาม่า โอ้ววว มั่วได้อร่อยด้วย บะหมี่ไก่ตุ๋นเห็ดหอมสด เพนเน่ล้านนาซอสเซจ หรือเพนเน่ไส้อั่วนั่นเอง ฮ่าๆๆ ทำง่ายๆค่ะ ลอกไส้ของไส้อั่วออก เอาเนื้อมายีๆ ผัดกับน้ำมันให้พอหอม เติมน้ำซุปนิดนึงพอไม่ให้มันแห้งไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิด เอาเพนเน่ที่ลวกสุกแล้วลงไปคลุก ปิดท้ายด้วยโหระพาสับ ตักใส่จานโรยด้วยโหระพาสดอีกทีนึง แจ่มมากฮะเมนูนี้ ทำหลายสิบครั้งแล้วนะ อิอิ Italian sausage ragu with spaghetti อาหารในวันที่ต้องการพลังงาน อิอิ อยากกินragu แต่มีอิตาเลี่ยนซอสเซจอยุ่เลยเอามาทำ ยังไม่เคยลองกินสูตรที่ใส่ไวน์แดง เลยถือโอกาสลองซะ ไม่อยากกินเนื้อล้วนๆ เลยหาผักในตู้เย็นมาเติม มีพริกหวานเหลืองที่เหลือจากสลัด มีซาลารี่ หอมใหญ่ ใส่เบคอนกับเนื้อบดด้วย ซอสออกมาหอมดี ไม่ต้องเติมพริกเลย เพราะไส้กรอกวันนี้รสชาติเผ็ดอยู่แล้ว shrimp bisque with pasta ซุปเปลือกกุ้งนั่นแล ฮ่าๆๆๆ บัวเอามาเคี่ยวให้ข้นสักนิดเพราะจะเสิร์ฟเป็นซอส ซุปจานนี้มีทั้งดรายเชอรี่และบรั่นดี ไม่มาวฮะไม่มาววววว ต่อไปเป็นจานเนื้อบ้าง ซี่โครงหมูตุ๋นฮอยซินซอส หวานๆเค็มๆ หอมน้ำผึ้งอ่อนๆและพริกไทยดำ เพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยเห็ดหอมสดและหอมใหญ่ เคี่ยวจนนุ่ม กินกับคะน้าลวกและข้าวกล้องร้อนๆ มาแบบพื้นบ้านเฮาบ้าง ลาบคั่วพริกแกงลาบโฮมเมดสั่งตรงมาจากเมืองแป้ ผัดตับกับหมูสับ ใส่พริกแกงลาบ สับผักไผ่หรือที่เรียกผักแพวลงไปหน่อย เก็บเอาเอาหน้าบ้านนี่แหละฮะ ปลูกเอง อิอิ กินกับข้าวเหนียวและผัดสด เปลืองข้าวจริงๆ อันนี้ถือเป็นจานเส้นหรือเนื้อดีนะ ฮ่าๆๆๆ ลาซานญ่าเนื้อ ตรงเบชาเมลซอสบัวใส่ชีสกับคาเยนลงไปด้วย หอมมากๆ น่าเอาไปทำmac'n cheese 5555 เสิร์ฟกับร็อกเกตสลัด จานนี้ทำไวง่ายๆแต่อร่อยดีค่ะ Chicken With Roasted Garlic-Oregano Vinaigrette ก็คืออกไก่ทอดราดด้วยVinaigretteรสหวานๆเปรี้ยวๆ ใช้white wine vinegar น้ำผึ้ง ออริกาโน่สด พริกป่น น้ำมันมะกอก กระเทียมอบ เกลือ ชิมๆเอาฮะ กินกับผัดsugar snapที่ปรุงแค่เกลือกับพริกไทยเท่านั้น จานสุดท้ายเป็นกูลาช สตูว์เนื้อแบบฮังกาเรียน จริงๆชอบเมนูนี้มากๆ ทำบ่อยๆเพราะที่บ้านชอบกันหมด แต่วันก่อนเห็นพี่กั๊ดGuzzie Ang ทำกูลาชแบบดั้งเดิม ไม่ใส่ไวน์ไม่ใส่ครีมเปรี้ยวโปะหน้า อยากกินขึ้นมาทันที ลอกเลยละกัน พี่กั๊ดบอกต้องใส่ปาปริก้า แต่แนะนำว่าควรใส่พริกจินดาลงไปเพิ่มความแซ่บ ส่วนสต็อกบัวใช้สต็อกผักนะคะ ทำแช่แข็งไว้ เลยออกมาหอมผักมากๆ กินกับคันทรี่เบรดอิ่มท้องได้พลังงานดีแท้จ้าาาาาา หมดสต็อกแล้วจ้า ไว้จะขนมาลงเป็นชุดอย่างนี้เรื่อยๆ อันไหนไม่ลืมถ่ายรุปไว้จะลงขั้นตอนอย่างละเอียดอีกทีนะคะ อิอิ ใช้ชีวิตให้อร่อยทุกวันนะคะทุกคนนนนน   Create Date : 29 สิงหาคม 2554 13 comments Last Update : 29 สิงหาคม 2554 18:56:17 น. Counter : 4595 Pageviews. Share Tweet

โอ๊ย หิวจัง ดูดีมาก น่าหม่ำสุด ๆ ๆค่ะ   โดย: Gunpung 29 สิงหาคม 2554 19:37:46 น.

สวยจัง คุณบัวเก่งมาก ๆ น่าไปแข่งขันท็อบเชฟ เหมือนเคยพูดอย่างนี้ไปครั้งนึงแล้ว คนอยู่ใกล้โชคดีจังมีคนทำอาหารอร่อย ๆ และสวย ๆ ให้กิน   โดย: secreate (secreate ) 29 สิงหาคม 2554 20:44:32 น.

เห็นลาบแล้วอยากกินจัง   โดย: แม่บ้านเคโระ (37dessertroom ) 29 สิงหาคม 2554 20:51:12 น.

น่ากินทุกจานเลยค่ะ   โดย: โตเหมี่ยว 29 สิงหาคม 2554 20:54:24 น.

ถ้าได้กินเรียงลงมารวด คงจะดีไม่น้อยนะครับ อิอิอิ   โดย: คิดสะเค้กกุ IP: 99.146.16.224 29 สิงหาคม 2554 22:16:58 น.

น้องบัวคะ ทำอาหารออกมาได้น่าอร่อยมากเลยอ่ะ ถ่ายรูปก็งามค่า   โดย: Sara_less IP: 111.84.110.148 29 สิงหาคม 2554 22:58:56 น.

ดูดี น่ากินทุ๊กจานเลยอ่า   โดย: allenalina 29 สิงหาคม 2554 23:26:30 น.

น่าทานทุกจานเลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 30 สิงหาคม 2554 0:30:04 น.

แจ่มๆทั้งนั้นคุณน้อง น่ากินทุกจานเลย   โดย: กระแตpp_parich IP: 85.157.70.221 30 สิงหาคม 2554 1:43:03 น.

เก๋ ๆ ทุกจาน   โดย: หญิงแม่ 30 สิงหาคม 2554 10:21:33 น.

สวยงามน่ากินทุกอย่างค่ะ   โดย: nidnoi IP: 223.206.132.141 30 สิงหาคม 2554 12:20:40 น.

น่ากินทุกสิ่งอย่าง   โดย: ก้อยกุ้ง IP: 125.27.53.245 10 กันยายน 2554 20:35:36 น.

ทานเพลินเลยค่า ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 13 กุมภาพันธ์ 2563 11:30:11 น.