Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
16 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
คุกกี้ช็อคโกแลตชิพส์ II

เอามาเสริฟกันเป็นถาดค่ะวันนี้

Photobucket

Photobucket


คุกกี้ช็อคโกแลตชิพส์มาอีกแล้วค่ะ ฮ่าฮ่า ตามที่ลูกสนเคยบอกในบล็อค
คุกกี้ช็อคโกแลตชิพส์อันก่อนว่าครั้งหน้าจะลองทำสูตรที่ไม่ใช้คอร์นซีรัป
ลูกสนทำให้ตามสัญญาแล้วนะคะ สูตรนี้ง่ายและอร่อยมาก ก่อนหน้านี้
เคยทำกับน้องสาวครั้งนึง ก็ประทับใจกันไป ครั้งนี้ลูกสนปรับสูตรนิดนึง
ได้คุกกี้เนื้อชูว์อี้ หอมมัน เข้มข้น ตามคำชมของพ่อค่ะ

สูตรนี้คล้ายกับสูตรเดิมตรงที่ใส่ข้าวโอ๊ตป่นลงไปผสมกับแป้งด้วยค่ะ
และยังมีการละลายเบคกิ้งโซดาเข้ากับน้ำร้อนก่อนผสมลงไปอีก
ลูกสนก็ไม่รู้เหมือนกันว่าเพื่ออะไร ฮ่าฮ่า แต่สูตรเค้าดีก็เลยทำตาม
เพื่อนๆคนไหนรู้ช่วยบอกกันบ้างนะคะ แลกเปลี่ยนความรู้กัน
คนอื่นจะได้ทราบด้วยค่ะ

ต้นฉบับสูตรนี้หวานมากเลยนะคะ ตอนลูกสนอ่านสูตรครั้งแรกนี่
คิดอยู่ในใจเลยว่าหวานแสบไปถึงกระเพาะแหงๆ ทำครั้งนี้ลูกสน
ลดน้ำตาลลงไปเยอะแล้ว ก็ยังหวานไปอยู่นิดนึงค่ะ ในสูตรที่พิมพ์ให้
ลูกสนปรับลดน้ำตาลลงจากที่ลูกสนทำแล้วนะคะ ถ้าใครจะลดอีก
ให้ลดได้มากสุด 20 กรัมค่ะ เกรงว่ามากกว่านี้คุกกี้จะจืดไปหน่อย
เว้นซะแต่ว่าไม่ชอบรสหวานจริงๆ จะลดยังไงก็ตามชอบเลยค่ะ

ส่วนผสม(สำหรับคุกกี้ขนาด 3 นิ้ว 36 ชิ้น)
ปรับสูตรจาก Allrecipes.com ค่ะ

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม(2 ถ้วยตวง)
2. ข้าวโอ๊ต 125 กรัม(1 1/2 ถ้วยตวง)
3. เนยจืด 227 กรัม(1 ถ้วยตวง)
4. น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม(3/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
5. น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม(1/4 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ)
6. ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
8. น้ำร้อน 2 ช้อนชา
9. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
10. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
11. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
12. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
13. ช็อคโกแลตชิพส์เซมิสวีท 340 กรัม(2 ถ้วยตวง)




ให้ดูข้าวโอ๊ตที่ใช้ค่ะ พอดีกระปุกเก่าที่เป็นแบบ quick oats หมด
เปิดมาแล้วต๊กกะใจ ทำไมหมดไวจังเลย ต้องออกไปซื้อมาใหม่
ได้แบบ roll oats มาค่ะ เมล็ดใหญ่ดีจัง

Photobucket


เตรียมถาดอบโดยรองกระดาษไขเอาไว้ ไม่ต้องทาเนยค่ะ

อุณหภูมิที่ใช้ในการอบคือ 350F(175C) อุ่นเตารอไว้ตั้งแต่เริ่มทำได้เลยค่ะ

วิธีทำ

1. คั่วข้าวโอ๊ตในกะทะจนมีกลิ่นหอม ประมาณ 5 นาทีค่ะ
ระหว่างคั่วใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คอยกระดกกะทะด้วยนะคะ
ลูกสนกระดกกะทะแล้วข้าวโอ๊ตไม่หกเลอะเทอะด้วยนะ ฮิฮิ
สนุกดีค่ะ พอคั่วเสร็จแล้ววางทิ้งไว้ให้เค้าหายร้อนก่อนค่ะ

Photobucket


2. ปั่นข้าวโอ๊ตให้ละเอียดจนคล้ายแป้ง ไม่รู้ว่าใครปั่นจนเหมือนแป้งได้บ้าง
แต่ลูกสนทำไม่ได้ค่ะ คือจะยังมีเม็ดเล็กๆอยู่ประปราย ในรูปนี่ละเอียดสุดๆ
เท่าที่จะปั่นได้แล้วล่ะ ฮ่าฮ่า เคยอ่านในหนังสือของ Carole Walter
เธอบอกให้แบ่งน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงไปปั่นกับข้าวโอ๊ตด้วย
วันนี้ลูกสนก็ลืมอีกแล้ว ฮ้วยยยย ปลาทองจังเรา

Photobucket


พอข้าวโอ๊ตละเอียดแล้ว เติมแป้ง เกลือ และครีมออฟทาร์ทาร์ลงไปค่ะ
ปั่นต่อไปเลยให้ทั้งหมดเข้ากันดี สูตรนี้ไม่ต้องร่อนแป้งนะคะ
อาศัยปั่นโลด โฮ่ๆ ลูกสนชอบใจเลย ทำสะดวกดี พอปั่นเสร็จแล้ว
พักส่วนผสมตรงนี้ไว้ก่อนค่ะ

Photobucket


3. ใส่เนยกับน้ำตาลทรายทั้งสองชนิดลงในชามผสมใบใหญ่ๆ
แล้วตีให้เนียนเข้ากันดี เริ่มจากความเร็วต่ำ แล้วค่อยเป็นความเร็วกลางค่ะ
ไม่งั้นน้ำตาลกระจุยกระจายหมดนะคะ

Photobucket


ปั่นเสร็จแล้วค่ะ ทำแล้วตุ้มๆต่อมๆ มิกเซอร์ร้องวี๊ดๆตลอด เฮ้อออ
วันก่อนตัวสแตนเพิ่งหัวหักไปเอง ถ้ามิกเซอร์มาเจ๊งอีกนี่ แว๊กๆเลย
สงสัยได้เวลาของตัวใหม่แล้วจริงๆ

Photobucket


ใส่ไข่ตามลงไปทีละฟองพร้อมกับวานิลลาคู่หูเค้าค่ะ
ตีให้เข้ากันแล้วก็เติมอีกฟองลงไป ส่วนผสมจะนุ่มขึ้น ตีง่ายค่ะ

Photobucket


เสร็จละ

Photobucket


4. ละลายเบคกิ้งโซดาในน้ำร้อนแล้วเทลงไปในชามค่ะ ตีให้พอเข้ากัน
แล้วค่อยเติมแป้งตามลงไปผสมด้วยความเร็วต่ำ ตามด้วยช็อคชิพส์
แล้วก็เตรียมอบได้เลยค่ะ

ในรูปนี่ละลายแล้วนะคะ แต่เบคกิ้งโซดาชอบตกตะกอนอยู่เรื่อยเลย

Photobucket


ใส่แป้งลงไป ลูกสนแบ่งใส่ทีละ 1/2 ค่ะ กลัวแป้งฟุ้ง เดี๋ยวหน้าขาวผมขาว ฮิฮิ

Photobucket


ผสมแป้งเสร็จแล้วค่ะ เอาแค่พอเข้ากันนะคะ ไม่ต้องเนียนเหมือนเค้ก

Photobucket


เทช็อคชิพส์ลงไป ตรงนี้มีเคล็ดลับนิดนึง ไม่แน่ใจว่าเคยอ่านมาจากที่ไหน
เค้าบอกว่าถ้าคุณเป็นคนประเภทที่ทำคุกกี้ทีไร ชิ้นสุดท้ายจะไม่ค่อยเหลือชิพส์
ให้แบ่งชิพส์ไว้ก่อนซัก 1/3 หรือ 1/4 ส่วนค่ะ พออบไปได้ซักค่อนทาง
ก็ค่อยเติมชิพส์ที่แบ่งไว้ลงไป คุณจะได้มีคุกกี้ที่เต็มไปด้วยชิพส์เท่ากัน
ทุกๆชิ้นค่ะ

Photobucket


ผสมเสร็จแล้ว ลูกสนใช้มิกเซอร์ผสมด้วยความเร็วต่ำนะคะ
แต่ถ้าใครถนัดใช้ช้อนไม้ตะล่อมก็ทำได้ตามสะดวกค่ะ

Photobucket


5. หยอดคุกกี้ให้มีขนาดประมาณ 1 นิ้ว วางห่างกันชิ้นละ 2 นิ้วค่ะ
แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ไม่ขาดไม่เกินค่ะ ฮิฮิ

Photobucket


คุกกี้สูตรนี้ใส่เนยค่อนข้างมากนะคะ เพราะฉะนั้นเค้าจะขยายตัวเยอะ
โดว์ที่ยังไม่ได้หยอดให้เอาแช่ตู้เย็นไว้ค่ะ เพราะทิ้งไว้ข้างนอกเดี๋ยวจะ
เหลวไปซะก่อน

Photobucket


อบเสร็จคุกกี้จะนุ่มมากอยู่นะคะ ให้เอาตะหลิวหรืออะไรก็ตามที่ใหญ่ๆ
แซะออกมาวางพักบนตะแกรงจนเย็นสนิทค่ะ แล้วคุกกี้จะเนื้อเฟิร์มขึ้นเอง
กินแล้วหนุบหนับ หนึบๆ เคี้ยวมันส์ค่ะ

เอารูปมาให้ชิมกัน ฮิฮิ ถ่ายไม่ค่อยงามนัก แต่อยากแบ่งปันค่ะ
สูตรนี้เนื้อหนึบกว่าสูตรเดิมที่ลงให้ รสชาติไม่ต่างกันเท่าไหร่
แต่เนื้อคุกกี้ให้สูตรนี้ชนะค่ะ

Photobucket


ลูกสนชอบหน้าตาคุกกี้ที่อบได้ในครั้งนี้มากเลยค่ะ
เห็นแล้วนึกถึงคุกกี้ที่ขายที่อเมริกาเลย ชอบซื้อกินค่ะ
ชิ้นใหญ่ๆ ไม่หนาเท่าไหร่ แม่บ้านคนไหนอยู่อเมริกา
ซื้อคุกกี้ช็อคชิพส์ของสตาร์บัคส์มากินเผื่อลูกสนบ้างนะคะ
ลูกสนกินแล้วถูกปากค่ะ แป้งคุกกี้ไม่หวานเลย แต่ช็อคโกแลตเยอะ
เสริมความหวานให้คุกกี้ได้ดี ชิ้นใหญ่เท่าฝ่ามือ แทะได้นานเลยค่ะ

Photobucket


พูดถึงคุกกี้ที่นู่นก็นึกได้อีกเจ้านึง ของ Subway ค่ะ
คุกกี้เจ้านี้ก็อร่อยมากเหมือนกัน ติดใจไวท์ช็อคแมคคาเดเมีย
ช็อคชิพส์ก็อร่อย โอ๊ยยย คิดถึงไปหมดค่ะ อยู่ที่โน่นลูกสนเป็นเจ้าแม่คุกกี้
Chip Ahoy นี่เสร็จลูกสนหมดทุกรส ประมาณ 7 รสได้มั้ง ฮ่ะฮ่ะ
กินจนเป็นอึ่งอ่าง กลับมาพ่อตกใจ แต่ทำเป็นไม่ตกใจ
สงสัยกลัวลูกสาวเสียเซล์ฟ เอิ๊กๆ เสียไปนานแล้วฮ่ะท่านพ่อ

Photobucket


ยังมีอีกร้านค่ะ ของ Nestle Toll House ตอนนั้นไป LA
แล้วเค้าตั้งร้านขายคุกกี้อบสดๆอยู่ตรง Kodak Theater
ลูกสนเห็นแล้วก็วิ่งใส่เลยค่ะ ได้ยินชื่อเสียงมานานแล้วว่าอร่อย
ไปถึงถามราคา ชิ้นเล็กขาย 6 ชิ้น 3 เหรียญ แพงเหมือนกันนะนี่
ลูกสนก็ถามคนขายไปว่าขอซื้อ 3 ชิ้น 1.5 เหรียญได้เปล่า
เค้าก็ยิ้มๆบอกว่า ขายต่ำสุด 6 ชิ้น ลูกสนก็เลยโอเคๆ เอามานั่นล่ะ

พอออกมานอกร้านก็หม่ำทันที ปรากฎว่าไม่ถูกปากเลยค่ะ
รสชาติมันยังไงไม่รู้สิ ขาดๆเกินๆอะไรซักอย่างนี่ล่ะ บอกไม่ถูก
กินไปได้ 2 ชิ้นก็บ้ายบายค่ะ เสียดายเหมือนกันนะ แต่ไม่ชอบเลยค่ะ
ลิ้นของลูกสนไม่ถึงรึเปล่าคะนี่ เห็นฝรั่งเค้าชอบกันจังเลย
เรื่องแบบนี้คงแล้วแต่ความชอบเนอะ

กลายเป็นบล็อคเล่าประสบการณ์คุกกี้ของลูกสนไปซะแล้วนะคะ ฮ่าฮ่า
แต่ก็เข้ากันน้อ เพราะลูกสนก็ทำคุกกี้มาฝากเพื่อนๆนี่หน่า
ยังไงถ้าชอบคุกกี้ช็อคชิพส์ อย่าลืมลองทำสูตรนี้กันดูนะคะ
อร่อยจริงๆค่ะ ยกให้เป็นคุกกี้ช็อคชิพส์ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทำมา
และอร่อยไม่แพ้แบบที่ได้กินที่อเมริกาเลยค่ะ

หวังว่าเพื่อนๆคงมีความสุขกับการอ่านบล็อคลูกสนนะคะ




Create Date : 16 ธันวาคม 2551
Last Update : 17 ธันวาคม 2551 12:16:32 น. 40 comments
Counter : 16653 Pageviews.

 
ว่าแล้วววมาบ้านนี้ได้กินแต่ของอร่อยยยยยยย


โดย: Gigg_Pat วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:29:38 น.  

 
ตาโตจ๊ะ .. เครื่องตู้มมมสุดๆ เลยค่ะ .. พี่ขอจองถาดนึง


โดย: monutto วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:12:26:29 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะแบบนี้ขอสักสามสี่ชิ้น


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:13:45:21 น.  

 
ขอชิมด้วยคนค่า น่าหม่ำจริงๆ


โดย: Her Bake วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:14:13:18 น.  

 
คุกกี้แบนๆแบบนี้เหมือนกับที่เคยเห็นในเว็บ martha เลยค่ะ สวยจัง ช๊อบชอบ


โดย: ka-o-jung วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:14:24:53 น.  

 
สวัสดีเพื่อนๆทุกคนที่มาช่วยกันกินคุกกี้สุดอร่อยค่ะ เอาคนละกี่ชิ้นดีคะ ฮิฮิ กินมากไปก็ไม่ดีน้อ ลูกสนเลยทำชิ้นใหญ่ๆหน่อย ค่อยๆกิน ครั้งละมากสุด 2 ชิ้นก็พอแล้ว อร่อยอย่างพอเหมาะ จะได้อร่อยได้นานๆค่ะ

ช่วงนี้บล็อคลูกสนเหงาๆ ทั้งที่ pageview ก็ค่อนข้างคงที่นะคะ วันหลังลูกสนจะขอเปิดบล็อคทำขนมแบบลับๆ แจกรหัสให้คนที่เข้ามาดูบ่อยๆทางหลังไมค์ละกันน้อ เพื่อนๆอยากให้ลูกสนทำขนมอะไรก็บอกกันได้นะคะ ถ้าทำได้จะทำให้ดูค่ะ


โดย: ลูกสน วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:17:42:46 น.  

 
น่ากินจังค่ะคุณลูกสน
จุ๊บขอเก็บไว้กินเวลาดูทีวีนะคะ
ชอบจังเลย


โดย: jubejaa วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:18:09:09 น.  

 
ผสมข้าวโอ๊ตลงในแป้งด้วย ต้องอร่อย หอม เคี้ยวมันแน่ๆเลย

ขอชิ้นเดียวพอ พี่ตาอ้วนจะแย่แล้ว


โดย: Febie วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:18:12:15 น.  

 
ยังไงถ้าทำลับๆจริงๆ จุ๊บขอรหัสด้วยคนนะคะ คุณลูกสน


โดย: jubejaa วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:18:15:06 น.  

 
คุณจุ๊บ...ลูกสนก็กินตอนดูทีวีเหมือนกันค่ะ แต่ไม่อยากกินมากเลย เดี๋ยวอ้วน ตอนนี้รอบเอวขยายค่ะ กรี๊ดๆ เรื่องรหัสเดี๋ยวแจกให้นะคะ ถ้าได้เปิดห้องแห่งความลับเมื่อไหร่จะบอกแน่ๆค่ะ


พี่ตา...ชิ้นเดียวกำลังดีเลยค่ะ ค่อยๆกิน รับรสเยอะๆ จะได้อิ่มไวๆนะคะ ตาโตก็ป่องๆอยู่ค่ะตอนนี้ ป่องเพราะไขมันนะคะ ไม่ได้ป่องเบนโล ฮา....ตึง แหะแหะ


โดย: ลูกสน วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:18:55:25 น.  

 
อย่าลืมแจกรหัสแบบลับ ๆ ให้อุ้มด้วยนะ คุกกี้อันนี้ เตาเล็กหมดสิทธิ์เลยค่ะ อบกันจนเบื่อกันไปแน่เลย แต่อยากกินเหมือนกันนะเนี่ย มีช็อคชิฟด้วยยยย


โดย: vigannda วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:19:38:11 น.  

 
อยากกินจังเลยย

สงสัยต้องทำมั่งและ อิอิ


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:20:15:25 น.  

 
คุ๊กกี้นี้ใส่ ครีมออฟทาร์ทาร์ด้วย ช่วยให้ฟูกรอบหรือคะ แผ่นใหญ่น่าทานจังค่ะ


โดย: dar IP: 58.136.65.127 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:20:58:59 น.  

 
เห็นรูปก้ขอคว้าหมับแล้วซัก2-3ชิ้น แฮ่ๆๆๆ
เพิ่งเคยเห็นสูตรคุกกี้ใส่ cream of tartar นะเนี่ย มันมีผลอะไรกับคุกกี้เหรอคะพี่ลูกสน


โดย: CheeZii IP: 58.136.25.165 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:21:12:30 น.  

 
ชอคโกแลตชิพ เห็นแล้วใจละลาย
ชอบกินคุกกี้กับนมมากๆค่ะ


โดย: เตื้อม IP: 125.26.123.82 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:21:19:23 น.  

 
ว้าว ... สวยน่าทานมาก ๆ เลยน้องลูกสน กลมดีแท้ ๆ
พี่ว่าคุ้กกี้แบบนี้ทำให้เขากลมได้ยากเหมือนกัน...

สูตรนี้ท่าจะอร่อยจังค่ะ คุ้กกี้โช้คโกแลตแต่มีข้าวโอ๊ตลงผสมด้วย


โดย: Tristy วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:21:33:56 น.  

 
ครีมออฟทาร์ทาร์ใส่เพื่อให้หน้าคุกกี้มีริ้วรอยแห่งวัยค่ะ ฮ่าฮ่า พูดง่ายๆคือมีรอยแตกหรือที่ฝรั่งเค้าเรียกว่า crack ค่ะ ลองเทียบดูกับคุกกี้ช็อคชิพส์บล็อคก่อนที่ลูกสนทำนะคะ อันนั้นเค้าจะหน้าตาเรียบๆ แต่อันนี้หน้าตาย่นๆ แตกนิดหน่อย ลูกสนชอบแบบยับยู่ยี่แบบนี้มากกว่าค่ะ


โดย: ลูกสน วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:21:49:38 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะแอบดูหลายสูตรแล้ววันไหนทำจะส่งการบ้านนะคะ


โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:22:35:37 น.  

 
ในที่สุดก็ได้รู้ว่าใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ในคุกกี้ทำไม ข้าวเคยทำสูตรนึงมีใส่ด้วยค่ะ แต่จำไม่ได้ว่าได้ใส่รึเปล่า ทำคราวหน้าต้องใส่แล้วล่ะ จะได้แตกๆ สวยดีค่ะ


โดย: ka-o-jung วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:23:05:16 น.  

 
ว๊าวๆๆๆ น่ากินม๊ากกกกกก


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:23:38:31 น.  

 
น่ารักน่ากินมากเลยตาดต เราอยากอบคุกกี้แล้วมันออกมาแบนๆสวยๆแบบนี้มั่งอ้าาา


โดย: puppadoowab วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:0:26:05 น.  

 
ส่วนผสมคล้าย ๆ NM ที่พี่ทำเลยน้องตาโต
แต่ว่าที่น้องมีครีมออฟทาร์ทาร์เพิ่มเข้ามาด้วย
พี่กำลังสงสัยเลยจ้ะ พอได้อ่านที่น้องตาโตบอก
ตอนนี้ร้อง อ๋ออออ..เป็นอย่างงี้นี่เอง

คุกกี้น้องตาโตทำได้กลมขนาดเท่ากันเลยอ่ะ
ขอชิมสักโหลน้ะ


โดย: pumorg วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:1:14:42 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะขอชิมสองชิ้นก่อนนะค่ะคุณลูกสน


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:4:59:13 น.  

 
สูตรนี้ก็ดูน่าจะอร่อยค่ะ..นะค่ะ


โดย: never the last วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:8:21:09 น.  

 
เหงแล้วน้ำหมากจะกระเด็นเลย


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:9:08:11 น.  

 
แผ่นใหญ่ดีจังเลยจ้าน้องลูกสน ท่้าทางเข้มข้นอย่างที่คุณพ่อบอกจิงๆ ด้วยเนอะ อยากกินด้วยจังเลยจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:10:54:17 น.  

 
น่ากินมากมาก เลยลูกสน อยากกกก กินนนนนนนนนนนน


โดย: teddybear@LB วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:12:10:47 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะพี่ลูกสน

คุ๊กกี้ดูดีจังค่ะ ไนล์ก็ชอบรูบแบบคุ๊กกี้แบบนี้


ขอจดสูตรเลยนะคะพี่ลูกสน

จะมีเวลาทำเมื่อไหร่ก็ไม่รู้ แต่ของเก็บไว้ก่อน^^




โดย: cinnamorolltart IP: 125.27.49.110 วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:14:30:44 น.  

 
เพื่อนๆคนไหนบอกว่าลูกสนอบคุกกี้กลมสวยเท่ากันทุกชิ้น ลูกสนไม่ได้ใช้ฝีมืออะไรเลยนะคะ แค่ใช้ที่ตักไอติมหยอดเท่านั้นเอง เค้าก็แผ่ออกมาเหมือนกันหมด ปลื้มเหมือนกันค่ะ ว่าสูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วย กินแล้วเพลินมากๆ แต่ดีหน่อยที่ทำครั้งนี้ออกหวานนำไปนิด เลยกินมากสุดทีละชิ้น แต่วันละหลายๆรอบ เอิ๊กๆ หวานไปก็ดีไปอีกแบบเนอะ


โดย: ลูกสน วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:16:00:06 น.  

 
คุ้กกี้ใหญ่สวยเท่ากันหมดเลยยย.... เก่งจังค่ะ....น่าทานด้วย


โดย: Macchiato วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:23:10:51 น.  

 
ง่ะ!!! พี่ลูกสน ถ้าไม่มีครีมออฟเนี่ย ใช้น้ำมะนาวแทนได้รึเปล่าค่ะ

หรือว่า ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

ขอบคุณจ้า


โดย: ผึ้ง IP: 202.44.72.5 วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:0:44:18 น.  

 
น่าทานสุดๆเลยค่ะน้องลูกสน ส่งมาให้พี่กล่องนึงซะดีๆ เห็นพูดถึงคุ้กกี้ของ Subway เลยชักคิดถึงเหมือนกันนะเนี่ย ไม่ได้ทานนานแล้ว พี่ชอบ Oatmeal Raisin Cookie ของเค้าที่สุดเลยจ้า


โดย: Beebie วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:2:52:25 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ
อืม...ไม่ได้ทานคุกกี้ช็อกชิพเลยช่วงนี้ เห็นน้องลูกสนทำแล้วกระตุ้นต่อมอยากเลย


โดย: dailydelicious วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:7:29:04 น.  

 
น่ากิน


โดย: เปปเปอร์ (เปปเปอร์ ) วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:12:03:46 น.  

 
น้องผึ้ง...พี่ว่าไม่น่าจะเหมือนการตีไข่ขาวนะคะ ที่ให้ใส่น้ำมะนาวแทนทาร์ทาร์ได้ เพราะว่ามันคนละจุดประสงค์กันค่ะ ถ้าไม่ใส่ก็ไม่เป็นไรอยู่แล้ว แต่คุกกี้หน้าจะเรียบๆ เท่านั้นเองจ้า


โดย: ลูกสน วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:15:07:31 น.  

 
จุ๊บบบบบ


เมื่อวานเปิดไม่ได้อ่ะ เห็นแล้วล่ะแต่ไม่ได้เมนท์


ชั้นอ่ะ แฟนพันธุ์แท้เธอนะ 5555


ปล. เมื่อวานถามพี่แฮม แอบไปโวยวายด้วยว่าเปิดบล็อกไม่ได้ อายอ่ะ แง้ๆๆๆ


โดย: =เด็กเอ๋ยเด็กดี= วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:16:07:29 น.  

 
น่ากินมากคะพี่ลูกสน เป็นคุ้กกี้นิ่มใช่ป่าวเอ่ยยย ฮุฮุ


โดย: freeplay200 วันที่: 20 ธันวาคม 2551 เวลา:14:47:22 น.  

 
ว๊ากกกกกก
น่ากินมากมายเลยอ่าค่ะ พี่ลูกสน
เหอๆ ทำเองก็ไม่เป็น อุปกรณ์ก็ไม่มี
กินรูปไปก่อนก็ได้เนอะ อิ่มเหมือนกัน 555+


โดย: mon826 IP: 125.26.179.193 วันที่: 7 มีนาคม 2553 เวลา:21:05:19 น.  

 
คุณลูกสนคะ ไม่ทราบว่าเวลาอบคุกกี้ใช้ไฟแบบไหนคะ

พอดีอยากได้คุกกี้หน้าตาแบบนี้มากๆเลย เรื่องรสชาติไม่ห่วงแล้ว แต่ยุ้ยอบแล้วไม่เคยได้หน้าแตกๆเลยค่ะ มันจะเรียบๆแล้วพองขึ้น ตอนปั้นต้องกดโดว์ให้แบนเองตลอดเลย ยุ้ยใช้ไฟบนล่างนะคะ


โดย: ยุ้ย IP: 167.247.15.8 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:53:20 น.  

 
rolled oats ซื้อได้จากที่ไหนเหรอค่ะ gade36@hotmail.com ^^


โดย: gade IP: 119.46.162.98 วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:13:17:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]




บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ


ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ


อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ



5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ


ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket








Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.