Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
 
เมษายน 2550
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
16 เมษายน 2550
 
All Blogs
 

Vanilla Brasserie

พาเพื่อนๆไปชมอาหารฝรั่งในร้านที่ตกแต่งได้ค่อนข้างโดดเด่นมากค่ะ ร้านนี้เวลาลูกสนเดินผ่านทีไรต้องมองทุกทีเลย ตัวนอกร้านนี่ดูโดดเด่นมากที่สุดในบรรดาร้านอาหารในสยามพารากอนเลยค่ะ ส่วนในร้านก็คนเต็มตลอดเลย คนเต็มอย่างนี้ต้องมีอะไรดีแน่ๆ ชักอยากลองแล้วซิ

ที่จริงลูกสนเคยไปทานร้านที่เป็นพี่น้องกับร้านนี้ค่ะ ชื่อ Vanilla Restaurant ที่ซอยทองหล่อ ตอนนั้นที่ไปทานจำได้ว่าชอบรสชาติอาหารกับบรรยากาศร้านเค้ามากเลยค่ะ เลยมาลองทานที่ Vanilla Brasserie บ้างดีกว่า

สองร้านนี้เค้าแตกต่างกันนิดหน่อยค่ะ โดยเมนูทั่วๆไปพวกอาหารจะคล้ายๆกัน เว้นแต่ว่าที่ Restaurant จะมีเมนูมากกว่า ส่วนที่ Brasserie จะมีเมนูเครปคาวหวานเพิ่มขึ้นมา ส่วนสถานที่นี่ลูกสนชอบที่ Restaurant มากกว่าค่ะ เพราะโต๊ะเก้าอี้นั่งสบายกว่ากันเยอะเลย
ที่ Brasserie ถ้าไปสายหน่อยต้องไปนั่งโต๊ะเล็กๆค่ะ ไม่ค่อยสบายเท่าไหร่

พูดมายาวเลยเนอะ มาดูอาหารกันดีกว่าค่ะ รูปทั้งหมดนี่มาจากการไปทานหลายครั้งนะคะ
เลยมีหลายอย่าง ฮิฮิ

จานแรกก็เป็น Chef Salad ค่ะ เครื่องหลากหลายจริงๆจานนี้ ทั้งกุ้งต้ม ไข่ต้ม แฮมcold-cut เบคอนทอดกรอบ ชีส ส่วนน้ำสลัดเป็น Thousand Island ค่ะ






ราดน้ำสลัดแล้วก็หม่ำเลยค่ะ ฮิฮิ รสชาติน้ำสลัดก็อร่อยมาตรฐาน ลูกสนชอบจานนี้ตรงที่
เครื่องเยอะหลากหลายค่ะ กินแล้วโอเคเลย




สลัดอย่างอื่นที่ลูกสนเคยกินก็มี สลัดปลาหมึกทอด(Fried Calamari Salad) ก็รสชาติใช้ได้ค่ะ ทานคู่กับ Balsamic Dressing ที่ออกเปรี้ยวๆหน่อย ส่วนสลัดที่อยากแนะนำคือ Caesar Salad จานนี้เค้าครบเครื่องจริงๆ ใส่ทั้งไข่ต้มสุกยีเป็นชิ้นๆ เบคอนทอดกรอบ
ชีสขูดฝอย ขนมปังครูตอง แล้วก็ปลาแองโชวีมาเป็นชิ้นๆเลย ส่วนน้ำสลัดก็รสชาติเข้มข้น
ออกรสมันๆเลี่ยนๆหน่อยค่ะ แต่ลูกสนชอบบบบบบบบ


มาดูอาหารพวกเส้นบ้างค่ะ จานนี้เป็น สปาเก็ตตี้ผัดกับไส้กรอกหมูสไปซี่ ตัวไส้กรอกคล้ายๆไส้กรอกอิตาเลียนค่ะ ลูกสนเดาว่าน่าจะเอามาจากที่ทางเครือ S&P เค้าผลิตเอง
เนื้อไส้กรอกจะออกแข็งๆ ถ้านุ่มกว่านี้ก็จะดีค่ะ ส่วนเส้นก็ปรุงรสด้วยเกลือกับพาร์สเล่ย์สับละเอียด ใส่พริกแห้งอีกนิดนึง จานนี้อร่อยดีค่ะ แต่ให้น้อยไปหน่อย ลูกสนว่าทำทานเองที่บ้านก็ได้ ฮิฮิ ประหยัดกว่ากันเยอะ




อีกจานที่หลายๆคนน่าจะชอบค่ะ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ลูกสนก็ชอบจานนี้มากเหมือนกัน เครื่องเยอะจุใจทั้งแฮม เบคอนทอดกรอบ เห็ด แถมโรยชีสมาซะเยอะแบบไม่หวงเลยค่ะ
ตัวครีมซอสข้นกำลังดีแล้วก็ไม่เค็มเกินไป จานนี้ทานแล้วไขมันกระฉูด แต่ว่ามันอร่อยจนยอมอ้วนเลย




จานโปรดลูกสนค่ะ ลิงกุยเน่ราดเพสโต้ครีมกับแซลมอนย่าง เป็น Chef Recommended Menu จานนี้ขอกรี๊ดให้ดังๆ 100 ทีเลย อร่อยมากกกกกกกกกกกค่ะ เพสโต้ครีมรสชาติหอมมัน ได้ทั้งกลิ่นหอมของโหระพาไทยกับความหอมมันของถั่วและชีส เข้ากับเส้นเหนียวนุ่มสุดๆเลย ไม่น่าเชื่อว่าเพสโต้จะอร่อยขนาดนี้ค่ะ เพราะจริงๆแล้วลูกสนไม่เคยกินมาก่อนเลย แต่พอได้กินที่นี่ครั้งเดียวก็ติดใจ เพสโต้ครีมชุ่มฉ่ำจริงๆค่ะ ยังไม่ลืมรสชาติจานนี้เลย ทานคู่กับมะเขือเทศผัดน้ำมันมะกอกจะตัดเลี่ยนได้ดีมากๆเลย




Chef Recommended Menu อีกจานนึงค่ะ เป็น ปลากะพงย่างซอสเนยกระเทียม ปลาชิ้นหนาดีค่ะ แล้วก็ไม่คาว ซอสเนยกระเทียมอร่อยค่ะ ออกเค็มๆหน่อยกินกับปลาแล้วเข้ากันดี ที่ชอบที่สุดในจานนี้คือมันฝรั่งอบ นุ่มหอม รสชาติพอดีมากๆค่ะ




มาถึงอาหารประจำร้านแล้วค่ะ เครปทั้งหลาย เอาเครปคาวก่อนนะคะ เครปสปินิชกับไข่และเบคอน ตัวแป้งเครปธรรมดาค่ะ น้องสาวบอกว่าเหมือนแป้งขนมโตเกียว ส่วนไส้อร่อยใช้ได้ค่ะ มีกลิ่นออริกาโนหอมมาเลย แต่ลูกสนว่ามันแห้งไปหน่อย ^^' อยากให้มีครีมซอสราดมาด้วยจังค่ะ






มาดูเครปหวานกันมั่งดีกว่าค่ะ เพื่อนๆอ่านเมนูแล้วอยากทานอันไหนเอ่ย ???




อันแรกที่ลูกได้ลองคือ เครปกับครีมชีสและบลูแบร์รี่ แป้งเครปแบบหวานที่นี่สุดยอดเลยค่ะ จะมีทั้งความนุ่มและกรอบในแผ่นเดียวกัน ตรงขอบๆจะกรอบ แต่ตรงกลางจะนุ่ม พอใส่ไอติมลงไปความร้อนจากแป้งเครปจะทำให้ไอติมละลาย ทานแล้วมีทั้งร้อนๆเย็นๆ อร่อยจริงๆค่ะ เห็นโรยไอซิ่งมาเยอะขนาดนั้น แต่ไม่มีหวานจัดนะคะ ลูกสนว่าเข้ากับเครปดีมากเลย ไส้ข้างในก็เหมือนเวลาเรากินบลูแบร์รี่ชีสพาย โดยรวมแล้วอร่อยค่ะ






อันนี้เป็น เครปแบล็คฟอเรสท์ ค่ะ ตัวแป้งเหมือนข้างบนเลย แต่ไส้จะมีเชอร์รี่แช่เหล้า
ไอติมช็อคโกแลต แล้วก็รองพื้นเครปด้วยซอสราสป์แบร์รี่ค่ะ อร่อยไม้แพ้ข้างบนเลย พอดีลูกสนชอบกินเชอร์รี่แช่เหล้าน่ะค่ะ ฮิฮิ






เครปชิ้นสุดท้าย เครปกล้วยหอมสตรอว์แบร์รี่ ใส่ทั้งกล้วยทั้งสตรอว์มาให้เต็มเลยค่ะ ตอนที่ไปทานเป็นช่วงสตรอว์ออกพอดี แล้วก็มีไอติมวานิลลาลูกนึงแล้วก็รองแป้งเครปด้วยซอสสตรอว์ โปะวิปครีมอีกหน่อย เป็นเครปที่ลูกสนชอบที่สุดเลย เพราะชอบทานสตรอว์เป็นทุนอยู่แล้วค่ะ จำได้ว่าวันนั้นที่ไปนี่อิ่มจากอาหารคาวแล้ว แต่พอเครปจานนี้มาก็ลงมือจัดการแบบลืมอิ่มเลย ฮิฮิ






ขอปิดท้ายด้วยไอติมสีหวานนะคะ รส Raspberry Trifle รสชาติใช้ได้ค่ะ แล้วก็มีพวก chunk เยอะดี ฮิฮิ วันหลังต้องไปลองรสอื่นมั่ง




รูปหมดแล้วค่ะ โดยรวมแล้วลูกสนชอบร้านนี้นะคะ อาหารรสชาติใช้ได้ทุกจาน เครปอร่อยมาก ขนมอย่างอื่นก็ใช้ได้ค่ะ แต่ราคาสูงไปหน่อย แล้วก็พนักงานอาจจะดูฮิปๆบ้าง พนักงานผู้ชายบางคนก็ทรงผมญี่ปุ่นเท่ห์เริ่ดไปเลย 55555 อีกอย่างคือร้านนี้บริการธรรมดามากค่ะ ถ้าได้พนักงานที่ดูโปรกว่านี้คงประทับใจขึ้นมากเลย แต่ถึงยังไงพนักงานก็ไม่ได้ทำอะไรให้ลูกสนเคืองนะคะ แค่อยากได้บริการที่สมกับเงินที่จ่ายเท่านั้นเองค่ะ

ถ้าใครไปทานร้านนี้ก็ขอให้อร่อยๆกันทุกคนเลยนะคะ ทานเผื่อด้วยลูกสนด้วยน้า เพื่อนๆที่เข้ามาชมแล้วขอกำลังใจเป็นหนึ่งคอมเม้นต์ด้วยจะได้มั๊ยคะ




 

Create Date : 16 เมษายน 2550
20 comments
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 22:34:38 น.
Counter : 3476 Pageviews.

 

เข้ามาให้กำลังพุงจ้า เอ๊ย... กำลังใจ

อิอิ กำลังพุง เก็บไว้เองดีกว่า เห็นรูปแล้ว น่ากินซ้าาาาาาาาา

งือออออออ คุณลูกสนเลี้ยงโด้ยยยยยยยย

 

โดย: มาแจมแมน 16 เมษายน 2550 15:21:53 น.  

 

ตามมาต่อคิวให้คุณลูกสนเลี้ยงอีกคนนึง ไม่ว่ากันน๊า

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 17 เมษายน 2550 8:28:13 น.  

 

อยากทานเครปกับไอศกรีมจังเลยค่ะ น่ากินนนนนนนมาก ช่วงนี้ปิดเทอมน้องตาโตไม่เปิดครัวทำอาหารกับขนมเลี้ยงพี่ๆหรอคะ คิดถึงจัง

 

โดย: นุกนิก IP: 58.9.121.2 17 เมษายน 2550 9:11:22 น.  

 

ผมขอเน้นของหวานดีกว่าน่ากินทู้ก.....กอย่างเลย.... ขอฟาดเรียบ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 17 เมษายน 2550 9:21:15 น.  

 

โอย โอย
เห็นอาหารแล้วอยากกินมากเลยค่ะ
แต่พอเห็นของหวานแล้ว
ใจมันไปนั่งอยู่ที่ร้านเลยค่ะ

 

โดย: mungkood 17 เมษายน 2550 20:51:25 น.  

 

ตาโตจ๋า...เห็นแล้วน้ำลายไหลค่ะ

สงสัยนี่เป็นอีกร้านหนึ่งที่พี่ต้องอาฆาตเอาไว้ กลับเมืองไทยเมื่อไหร่คอยดู...จะกิน

 

โดย: Amber n the Gang 17 เมษายน 2550 23:14:00 น.  

 

แต่ละจานน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ แต่ท่าทางจะแพง

 

โดย: Complicatedgirl 18 เมษายน 2550 1:15:25 น.  

 

ของหวานน่าทานจังค่ะ

 

โดย: YRFP 18 เมษายน 2550 15:05:14 น.  

 

ทานอาหารมื้อนี้ห้ามคำณวนแคลอรี่เด็ดขาด

ฝันดีนะคะ

 

โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 19 เมษายน 2550 3:15:03 น.  

 

ทั้งอาหารทั้งเครปน่าทานไปหมด
คุณลูกสนไปทานกันกี่คนคะนี่

 

โดย: Petit Patty 19 เมษายน 2550 12:53:21 น.  

 

โอ้โห้ ตาโต

เห็นแล้วน้ำลายไหล พี่แบมอยากกินหมดเลยคะ

สบายดีมั้ยคะ พี่แบมสบายดีค่ะ แต่ช่วงนี้เรื่องอาหารพี่แบมไม่ค่อยได้ทำค่ะ ไปเอาดีด้านนิตติ้งมากกว่าค่ะ

 

โดย: yadegari 19 เมษายน 2550 21:46:29 น.  

 


ขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจเลยค่ะ ลัลลัลล้า~~~ ถึงแม้บางกำลังใจจะตกลงไปอยู่ตรง Crystal Jade ลูกสนก็ตามไปอ่านแล้วค่ะ ฮิฮิ


พี่นุกนิกคะ ช่วงนี้ตาโตมาฝึกงานค่ะ เลยไม่ได้ทำขนมเท่าไหร่ แหะแหะ ถ้าได้ทำจะเอามาลงทันทีเลย


คุณ Complicatedgirl อาหารราคาสูงค่ะ แต่อร่อยนะคะ ไปทานกันหลายๆคนสิคะ จะได้ช่วยกันแชร์


คุณ Petit Patty ไปทาน 2 บ้าง 3 บ้างค่ะ ฮิฮิ แต่ตอนไปทาน 3 คนเนี่ยกินไปเยอะสุดๆเลย เรียกว่าอิ่มตัวกับอาหารฝรั่งไปเลยค่ะ

 

โดย: ลูกสน 20 เมษายน 2550 8:15:22 น.  

 

ถ้าพี่ได้ไปแล้วจะทานเผื่อค่าาาา...เมื่อไหร่ไม่รู้))

 

โดย: petunia lover 20 เมษายน 2550 11:07:22 น.  

 

อาหารน่ากินทั้งน้านเลยค่ะ.. อยากหม่ำไอติมอ่ะ ดูเข้มข้นน่ากินมั่กๆค่ะ

 

โดย: bogydog 20 เมษายน 2550 17:10:39 น.  

 

โหนเห็นน้ำราดสลัดแล้วอยากทานมากเลยค่ะชอบมาก
สปาเก๊ตตี๊คาโบนาร่าก็ชอบมากๆเลยค่ะ แล้วอย่างงี้มาบ่นว่าอ้วนนิ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 21 เมษายน 2550 20:20:23 น.  

 

เข้ามาชิมของแพงอีกรอบ อิอิ แบบว่าคนมันหิวอ่ะค่ะ

 

โดย: Complicatedgirl 22 เมษายน 2550 16:58:26 น.  

 

อยากไปด้วยจางงงง เวลาไปกับเพื่อนน้อยๆ มันก็กินได้ไม่จุใจขนาดนี้อ่า หุหุ

 

โดย: luvammie 22 เมษายน 2550 18:40:22 น.  

 

ชอบร้านนี้มากๆๆๆ เหมือนกันค่ะ ร้านโปรดในดวงใจเลยยย รูปสวยชัดมากๆ เห็นแล้วหิว

 

โดย: sealinda IP: 58.8.91.186 17 กันยายน 2550 8:07:21 น.  

 

ชอบมากเหมือนกันค่ะ เมนูโปรดคือ ปลากะพงย่างซอสเนยกระเทียม ไปทีไรต้องสั่งทุกครั้งเลยค่ะ อยากทำทานเองจัง น้องลูกสนแกะสูตร สาธิตเป็นวิทยาทานหน่อยนะคะ อิอิ ... จะรอนะคะ

 

โดย: patisserie lover IP: 202.69.140.130 17 ตุลาคม 2550 16:17:17 น.  

 

ได้ดูทั้งสองร้านที่เปียกปูนพาชิมแล้ว บอกได้เลยว่าต้องไปลองซะแล้ว แต่อยากจะถามว่าอยากให้ทำ เค็ก ท๊อฟฟี่ บานอฟฟี่ ให้ดูหน่อยจ๊ะชอบมากเลย ของร้านแอนนา คาเฟ่ อาจจะคล้ายๆ กับบานอฟฟี่ พาย นะจ๊ะ

 

โดย: sweet lover IP: 58.137.142.251 30 สิงหาคม 2551 15:01:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]




บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ


ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ


อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ



5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ


ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket








Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.